Vorteile von gewürzen und kräutern in essen zu kochen enthüllt

Sie wissen über die Vorteile von Gewürze und Kräuter in Ihrer täglichen Lebensmittel? Wissen Sie, wie Kräuter und Gewürze sind wichtig für leckere Mahlzeiten zu kochen? Für eine lange Zeit haben sie sehr hoch geschätzt worden, und sie sind ein Teil von zahlreichen alten Traditionen, die in der Regel noch heute praktiziert wird. Die traditionellen Kulturen tatsächlich Preis hoch Gewürze und Kräuter nicht nur für den Geschmack, sondern auch für medizinische & Heilungseigenschaften Gewürze & Kräuter bringen Lebensmittel. Vor kurzem, VKool.com

einen ausführlichen Schreiben von Vorteilen von Gewürzen und Kräutern in der Küche Essen und einfache Möglichkeiten, sie in Ihre Kochrezepte zu integrieren. Dieses Schreiben ist eine Sammlung von erstaunlichen Leistungen von Gewürzen & Kräuter sowie deren Verwendung in Lebensmitteln aus zuverlässigen Quellen wie Web-MD Kochen, Männer Fitness, Ernährung und Sie und andere Quellen. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie mit Ihrem Arzt konsultieren, bevor Sie die Gewürze und Kräuter präsentiert in diesem Artikel.

Vorteile von Gewürzen und Kräutern & Ihre Verwendung in der Küche Essen

1. Chili Pepper

Chili-Pfeffer in seiner frischen oder getrockneten Form verwendet werden. Chili-Pulver ist ein Gemisch aus gemahlenem & getrocknet Paprikas mit anderen üblichen Zutaten wie Kümmel und Knoblauch.

Diese Zutaten werden am besten verwendet, sorgfältig als Garnierung die richtige Menge an Wärme jedoch zu bringen, einige Chilischoten sind milder & in der größeren Menge verwendet. Wenn frisch verwendet, werden die Samen häufig entfernt, weil sie immer zu scharf und heiß und die weniger scharf Fleisch als sind, was erwünscht ist. Hot Chili-Pfeffer sollte mit Gummi Nelken behandelt werden, da die Wärme Verbindungen auch die Haut verbrennen kann & Augen. Fast Chili Peppers sind eine gute Quelle für Vitamin B6 und Vitamin C. Rote Paprika Vitamin C enthalten, die reicher als ihre grünen Pendant sind. Hinweis: Personen, die auf Familie der Nacht von Gemüse empfindlich sind, sollten mit Chilischoten vermeiden.

Chili-Pfeffer bekommt eine beeindruckende Liste von chemischen Verbindungen, die dafür bekannt sind Anwender Verhütung von Krankheiten zu helfen und die Gesundheit zu fördern. Chili-Pfeffer ist eine Familie von zahlreichen heißen Paprika der Familie der Nacht. Es wird weitgehend in der mexikanischen verwendet & Asiatische Küche, wo es Wärme bringt & pungency zu den täglichen Mahlzeiten. Einige der bekanntesten Chilischoten sind die Habaneros und die Jalapeño Paprika.

2. Cayenne-Pfeffer

Cayennepfeffer ist eine der gesundheitsfördernden Gewürzen Gegenstände, die mit Vitaminen, Mineralien verpackt, & bestimmte Phyto-Nährstoffen. Cayennepfeffer, Meerschweinchen Paprika oder Kuhhorn Pfeffer, sind eine rote Gewürz und sie sind sehr heiß. Die frische Pfeffer kann verwendet werden, aber die am häufigsten in einem pulverisierten gefunden & getrockneter Form. Sie sollten vorsichtig verwendet werden, da es sehr heiß ist & scharf. Sie können die Verwendung von frisch schmeckendes Kräuter wie Minze mit einem heißen Pfeffer paaren wie Cayenne heiß, um den Kontrast & kühlen Geschmack. Sie können Cayennepfeffer in Eintöpfe, Suppen getrocknet verwenden und Soßen, wo Wärme erwünscht ist. Getrocknete Cayennepfeffer sind auch ideal in Marinaden oder Trockenreibungen für auf dem Grill zubereitet Huhn.

Cayenne-Pfeffer ist reich an antioxidativen Flavonoide (wie Zea Xanthin, Carotine, Cryptoxanthin und Lutein), Mangan, Vitamin C & Vitamin B6. Es hilft, das Immunsystem zu stärken, Leberfunktionen steigern und Ihre Kollagensynthese im Körper zu verbessern. Menschen mit einem fragilen oder gereizter Verdauungstrakt kann einige Peperoni wie Cayenne verbrauchen. Menschen, die auf Familie der Nacht von Gemüse empfindlich sind, sollten mit Cayennepfeffer zu vermeiden.

3. Paprika

Paprika enthält Capsaicin, die entzündungshemmende & antioxidative Wirkung und hilft, das Risiko von Krebs verringern. Die populärste Form von Paprika ist geräuchertem Paprika. Paprika ist ein dunkelrotes Pulver, das aus Chilischoten oder getrocknete Paprika erhalten wird. Dieses Gewürz hilft, eine tiefe Farbe geben und einen süßen & Rauchgeschmack zu Gerichten. In der Tat ist dieses Gewürz milder & süßer als Cayennepfeffer. Sie können Paprika in Marinaden für Grillsaucen oder gegrilltes Fleisch oder andere Präparate verwenden, die von einem rauchigen Geschmack profitieren würden. Darüber hinaus ist dieses Gewürz oft einfach als Garnierung zu geben Farbe zu Gerichten verwendet. Dieses Gewürz ist reich an Vitamin C und es hat antioxidative Eigenschaften. Menschen, die auf Familie der Nacht von Gemüse tolerieren Paprika nicht empfindlich sind.

Halten Sie die nächsten Teile des Schreibens dieses Artikels zu lesen, alle Vorteile von Gewürzen und Kräutern zu entdecken

4. Fenchelsamen

Fenchel symbolisiert Mut, Langlebigkeit und Stärke. Dieses Gewürz ist toll, mit Schweinefleisch und Fisch. Fenchel, wie Kümmel, die nachweislich zu helfen der Verdauung  und Bauchschmerzen lindern. Es wird oft in Indien verwendet, nach Beendigung einer Mahlzeit den Magen zu beruhigen.

Darüber hinaus kann ein Tee mit Fenchelsamen werden Gase zu lindern. Fenchel hat Gesundheit Nährstoffe, Antioxidantien, essentiellen Verbindungen, Ballaststoffe profitieren, Mineralien & Vitamine. Wie der Name schon sagt, Fenchelsamen ist der Samen der Fenchelknolle. Wie Anis oder Sternanis, verfügen sie über ein Lakritzgeschmack. Es ist vor allem in den wohlschmeckenden Gerichten. Fenchelsamen ist sehr beliebt in der indischen Küche und es ist eines der wichtigsten Gewürze in Curries. Es ist oft Boden und kann auch trocken geröstet werden, bevor es Schleifen seinen Geschmack zu verbessern.

5. Cumin Seed

Cumin Samen enthalten eine Reihe von Phyto-Chemikalien, von denen bekannt ist verdauungsfördernd zu haben, Antioxidans & Antiflatulenzmittel Eigenschaften. Cumin ist sehr häufig in der indischen Küche, wo es eine große Würze, die in Currys verwendet wird. Cumin ist ein stechend Gewürz, das die Menschen oft in den wohlschmeckenden verwenden & würzigen Speisen. Es ist auch die zweitbeliebteste Gewürz der Welt nach schwarzem Pfeffer betrachtet.

Gemahlener Kümmel ist groß, wenn zu Chili, würzige Eintöpfe, Guacamole oder mit Muscheln hinzugefügt. Sie haben vielleicht schon Kümmel werden, ohne es zu wissen, weil es ein wichtiges Gewürz in Mischungen wie Currypulver, Chilipulver und Garam Masala ist. Um die meisten Vorteile dieser Pflanze zu erhalten, sollten Sie versuchen, es in einer Pfanne für eine Minute trocken rösten, bevor es Schleifen eine noch ausgeprägtere Geschmack zu bekommen. Darüber hinaus wird Kümmel oft zu helfen, die Verdauung und beruhigen Bauchschmerzen verwendet.

6. Sternanis

Sternanis Tee kann Menschen mit Rheumatismus oder bei der Verdauung helfen. Sternanis und Anis nehmen ihre Lakritzgeschmack aus einer Verbindung namens Anethol. Der Geschmack passt gut zum Würzen von Aktien und Fleischeintöpfe, wo es am Ende des Kochprozesses entfernt wird. Es mischt sich gut mit anderen Gewürzen wie Muskat und Zimt wegen seiner leicht süßen Unterton. Verwenden Sie Sternanis mit Lacto-fermentierte Gemüse oder Fruchtzubereitungen als Beizen Gewürz zusammen mit Ingwer.

Anis Star ist sehr beliebt in der chinesischen Küche und es ist das wichtigste Gewürz in der Gewürzmischung Chinese 5 verwendet. Anis Star ist eine Frucht mit einem Hauch von Lakritze, ein wenig wie Anis. Diese Frucht wird oft in Süßspeisen verwendet, und es wird immer beliebter für pikante Gerichte bekommen.

7. Gewürznelken 

Gewürznelken werden Sie Gas verhindern helfen und die Salzsäure im Magen erhöhen. Dieses Kraut kann helfen, Menschen mit GERD dramatisch ihre Symptome zu reduzieren. Darüber hinaus können Nelken Menschen mit Zahnschmerzen helfen Umgang mit ihren Zahnschmerzen Zustand.

Gewürznelken Paar sehr gut mit Früchten und vor allem Zitrusfrüchte wie Clementinen und Orangen. Sie sind oft Teil der Urlaub Traditionen zu Weihnachten und Thanksgiving, wo Orangen mit Nelken als Dekoration besetzt sind. Gewürznelken sind die am häufigsten als studding für Zwiebeln, Fleisch oder Obst verwendet, weil sie Geschmack der Nahrung effizienter zu gestalten. Gewürznelken sind ein integraler Bestandteil der Gewürzmischung Garam Masalam und sie sind oft auch neben mit Kümmel und Zimt verwendet. Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospe eines Baumes der Familie Myrtaceae. Sie verfügen über einen beißenden Geruch und Geschmack, ein bisschen auf der süßen Seite fällt.

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8. Nutmeg

Muskatnuss und Macis Gewürz enthält eine Menge von Pflanzen abgeleitete chemische Verbindungen, die dafür bekannt sind, haben die Verhütung von Krankheiten und Förderung der Gesundheit Eigenschaften. Muskatnuss ist vielseitig für süß & pikante Zubereitungen und es ist toll, mit Spinat & püriert Wurzelgemüse. Frisch geriebener Muskatnuss ist auch groß auf Apfelzubereitungen und Obstsalate.

Muskatnuss hat eine warme und süßen Geschmack und eine geringe Menge ist oft alles, was benötigt wird. Am besten ist es, wenn ganze gekauft und frisch geriebenem, wenn nötig. Nutmeg hat einige antimikrobielle Eigenschaften gegen Streptococcus mutans. Es ist auch für mit psychotropen und potentiell toxischen Wirkungen in höheren Dosen bekannt. Schwangere Frauen dieses Kraut nicht mit hohen Dosen verwendet werden.

9. Zimt

Cinnamon hat starke antioxidative Eigenschaften und es hat sich gezeigt, mit Insulinempfindlichkeit zu helfen. Es kann Menschen mit Verdauungsproblemen oder Durchfall helfen, und es wird oft benutzt, um kämpfen schlechten Atem.

Zimt hat einen scharfen & unverwechselbaren Geschmack, der für Desserts groß ist. Zimt ist ein Gewürz, das aus der inneren Rinde von mehreren Bäumen kommt. Dieses Gewürz ist in der Regel als Stöcke, die zum Würzen von Flüssigkeiten oder zu einem Pulver gemahlen verwendet ganze werden kann. Darüber hinaus ist Zimt groß wie ein Gewürz für Lacto-fermentierte Obst und Gemüse.

Zimt kann in pikanten Gerichten mit Erfolg eingesetzt werden. Es wird auch in süßen Zubereitungen verwendet. Fleisch Curries & Eintöpfe sind zwei Beispiele, bei denen Zimt begrüßt. In Eintöpfe, können die Stöcke, um den Geschmack ganz gelassen werden, um die Flüssigkeit. Streuen gemahlener Zimt über gebacken oder gegrillt Äpfel und verwenden ganze Zimtstangen, um den Geschmack einer Pochierflüssigkeit für Früchte.

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10. Kurkuma

Der Wirkstoff in Kurkuma ist Curcumin genannt, die eine große natürliche entzündungshemmende Verbindung ist. Curcumin ist viel besser absorbiert, wenn sie mit Piperin verbraucht wird, eine Verbindung, die in schwarzen Pfeffer gefunden. Curcumin hat auch potentielle antikarzinogene Wirkungen aufgrund ihrer Fähigkeit, Apoptose zu induzieren on Krebszellen.

Kurkuma, auch bekannt als Curcumin bekannt, ist ein Rhizom der Ingwer-Familie. Es wird häufig getrocknet & zu einem leuchtend orangefarbenen Pulver gemahlen, und es ist expansiv in der indischen Küche verwendet. Es wird dringend für seine heißen pfeffrigen Geschmack geschätzt, und für die helle Farbe gibt es Gerichte.

Kurkuma ist weit verbreitet in Curries und es ist fast immer ein wichtiger Bestandteil des Currypulvers. Dieser Wirkstoff kann auch zu geben, eine hellere gelbe Farbe Senf Zubereitungen verwendet werden.

11. Dill

Dill ist ein Kraut mit hundert winzige Blätter ähnlich wie Fenchel Tops. Darüber hinaus verfügt Dill ein mildes & frischen Geschmack. Dill ist verfügbar getrocknet und frisch und ihre Samen werden oft als Gewürz verwendet, um Lebensmittel zum Kochen. Dill ist expansiv in den osteuropäischen Küche verwendet. Es ist auch sehr beliebt in der griechischen Küche.

Dill ist ein zerbrechliches Kraut und frischem Dill wird häufig am Ende des Kochprozesses oder als Garnierung verwendet. Jedoch Dillsamen kann während des Kochprozesses verwendet werden. Dill Paare sehr gut mit Fisch & Gurken. Dill geht auch wirklich gut mit Wurzelgemüse. Darüber hinaus sind Dill Pickles die beliebteste Geschmack von fermentierten Gurken. Darüber hinaus ist Dill groß für Lacto-gärenden Gemüse. Zum Beispiel ist ein gehärtetes Gravlax Lachs, die oft mit Dill hergestellt wird.

Sie werden eine Menge erstaunliche Vorteile von Gewürzen und Kräutern zu entdecken, wenn Sie die nächsten Teile des Schreibens dieses Artikels lesen Sie

12. Mint

Mint ätherische Öl genannt Menthol ist für Atemerfrischungs weit verbreitet. Dieses Kraut hat beruhigende Eigenschaften für den Hals und Schleimhäute. Darüber hinaus ist Minze wirksam zur Verhinderung Juckreiz von Insektenstichen. Mint kennzeichnet einen kühlen & erfrischenden Geschmack. Es ist bekannt für seine Verwendung in Süßigkeiten und süßen Zubereitungen bekannt. Frische Minze ist viel populärer als getrocknete Minze. Sie können es in Desserts verwenden und es mit Obst verwenden. In Desserts, geht Minze wirklich gut, wenn es mit Vanille oder Zimt kombiniert wird.

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13. Chives 

Schnittlauch sind, ist reich an Vitamin C, Eisen & Kalzium. Chives verfügen über einige der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Knoblauch. Sie sind auch weniger oft für ihre medizinischen Eigenschaften verwendet. Chive ist das kleinste Mitglied der Zwiebel Familie. Es verfügt über ein Licht oniony Geschmack und es ist großartig für den Geschmack und Präsentation. Es ist leicht, in einem Hausgarten wachsen, wo es als Insektenschutzmittel wirkt.

Schnittlauch hat strohartige Blätter, die am häufigsten gehackt & als Garnierung für Eintöpfe, Eier, Suppen und Salaten verwendet. Sie können dieses Kraut verwenden, indem Sie ein paar gehackten Schnittlauch auf Omelette oder Rührei Besprengung, und dann zerhackt Schnittlauch Zugabe zu einer Mayonnaise Vorbereitung für deviled Eier. Darüber hinaus können Sie gehackten Schnittlauch hausgemachte Vinaigrette hinzufügen.

14. Lorbeerblätter

Bay Urlaub ist eine große Quelle von Nährstoffen wie viele andere Kräuter. Lorbeerblätter haben antibakterielle, antimykotische & antioxidative Eigenschaften. Außerdem hat dieses Kraut zur Beruhigung Magengeschwüre eingesetzt.

Bay Urlaub ist ein glänzendes, steif und leuchtend grüne Kraut, das für seine starken Geschmack sehr geschätzt wird. Bay Urlaub wird expansiv in der mediterranen Küche in Polstern, Suppen und Eintöpfen. Bay Urlaub verfügt über eine sehr starke Geschmacks- es daher in begrenztem Umfang verwendet wird. Bay Urlaub wird am häufigsten zum Würzen von Flüssigkeiten wie Aktien und Suppen verwendet. Es ist auch ein Hauptbestandteil in einem Bouquet garnis. Darüber hinaus ist die Bucht verlassen fast immer von der Vorbereitung am Ende des Kochprozesses entfernt, da sie steif durch Kochen bleibt und verursachen kann, wenn im Ganzen geschluckt ersticken.

15. Majoran

Majoran ist reich an Calcium, Magnesium, Vitamin K, Eisen & Mangan. Majoran hat milde Antioxidans & antimykotische Eigenschaften. Zusätzlich kann Majoran Tee verwendet werden, um Staus zu erleichtern & Heuschnupfen. Blätter von Majoran sind verfügbar frisch oder getrocknet. Majoran wird auch ausführlich in den nordeuropäischen Küche verwendet. Darüber hinaus Majoran ist ein anderes Kraut der Familie der Lippenblütler mit einem Geschmack ähnlich wie Oregano, aber etwas weniger scharf.

Sie können dieses Kraut verwenden, wo Sie auch Oregano wie mit rotem Fleisch, Fisch verwenden & Tomaten. Sie können Majoran in Ei verwenden & Tomatensalate. Darüber hinaus ist Majoran gut mit Gemüse wie Auberginen, Karotten und Rüben.

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16. Sage

Sage ist sehr reich an Magnesium, Vitamin K, Eisen, Calcium und Mangan. Es hat auch antimykotische & antimikrobielle Eigenschaften. Darüber hinaus Salbei wurde zur Kontrolle mild Alzheimer eingesetzt. Sage ist ein anderes Kraut der Familie der Lippenblütler mit einem leichten pfeffrigen Geschmack und pelzige Blätter. Sage ist zu einem großen Teil in italienischer und englischer Küche verwendet.

Sage ist, hervorragende Leistung mit einer Füllung für Geflügel oder Kalbfleisch, Schweinefleisch & Lamm. Außerdem können Sie Salbei mit stärkehaltiges Gemüse wie Kürbis und Süßkartoffeln kombinieren. Knoblauch & Tomaten sind zwei andere Gegenstände, welches Paar sehr gut mit Salbei. Darüber hinaus wird die Zugabe von getrockneten Salbei Kürbis oder Süßkartoffeln püriert ist auch super. Mit diesem Kraut, können Sie durch Braten einige Salbeiblätter in Talg oder geklärter Butter eine einfache Sauce für Fleisch erstellen.

Lassen Sie bewegen sich auf den nächsten Teil um mehr zu erfahren über die Vorteile von Gewürzen und Kräutern

17. Oregano

Oregano hat die höchste antioxidative Eigenschaften von 27 frischen Küchenkräuter. Oregano ist ein anderes Kraut der Familie der Lippenblütler. Oregano wird weitgehend in Italienisch und Französisch südlichen Küche verwendet. Darüber hinaus Oregano ist verfügbar frisch oder getrocknet, und es ist ein naher Verwandter zu Majoran, sondern verfügt über einen stärkeren Geschmack. Oregano ist sehr reich an Kalzium, Vitamin K, Eisen & Mangan. Es hat sich auch antimikrobielle Eigenschaften haben, insbesondere gegenüber dem foodborn Listeria monocytogenes gefunden.

Der Geschmack von frischem Oregano ist ziemlich scharf und ein wenig geht ein langer Weg. Es ist toll, mit rotem Fleisch wie Rind und Lamm und mit Fisch. Es kann mit Tomaten und Oregano paaren und es wird oft zu Tomatensoßen hinzugefügt. Der Geschmack von Oregano ist auch gut mit schwarzen Oliven und Paprika gemischt. Sie können Sommersalate mit getrockneten Oregano in Vinaigrette verwenden, die mediterranen Aromen verfügen.

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18. Thymian

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Das ätherische Öl in Thymian gefunden hat antiseptische Eigenschaften und es wird verwendet, um Wunden und Nagelpilz. Außerdem Thymian ist sehr reich an Vitamin C, Eisen & Mangan. Ein Tee hergestellt, indem ein Thymian-Tinktur Infusion kann verwendet werden, im Umgang mit Infektionen der Atemwege zu unterstützen. Thymian ist eine holzige Pflanze, die oft in einer ähnlichen Weise wie Rosmarin verwendet wird. Darüber hinaus Thymian ist verfügbar frisch oder getrocknet. Außerdem werden frische Thymianzweige oft ganz, um den Geschmack von Flüssigkeiten.

Während Thymian eine sehr auffällig und ausgeprägten Geschmack hat, ist es nicht überwältigen anderen Kräutern und ist für eine breite Palette von unterschiedlichen Zubereitungen geeignet. Darüber hinaus Thymian ist toll, mit Fleisch suc wie Schwein, Rind & Lamm und es ist auch toll, mit Fisch. Pilze, Karotten und Lauch sind nur einige der Gemüse, die mit der Zugabe von Thymian erstaunlich schmecken. Sie können Thymian, um den Geschmack Suppen verwenden & Aktien oder eine Prise oder 2 getrockneter Thymian in Süßkartoffelpüree oder Rüben hinzufügen.

19. Rosmarin

Rosmarin ist eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin B6, Kalzium und Folsäure. Es hat starke antioxidative Eigenschaften und es hat Verbindungen, die vor freien Radikalen zu schützen. Einige Studien zeigen auch, dass Rosmarin bietet anti-kanzerogene Wirkung.

Rosmarin ist eine immergrüne Pflanze holzig Kraut von der gleichen Familie wie Minze und seine Blätter sind nadelartig. Rosmarin ist ausführlich in der mediterranen Küche und Rosmarin ist eine der beliebtesten Kräuter gibt, zur Verfügung frisch oder in getrockneter Form verwendet. Rosemary hat einen leicht süßlichen, noch scharf piney Geschmack.

Rosemary hat einen ziemlich starken Geschmack für ein Kraut und ist sehr gut für Fleisch geeignet, vor allem rotes Fleisch wie Rind oder Lamm. Rosmarin ist auch toll, wenn mit Knoblauch und Thymian gepaart. Sie können versuchen, die Blätter von Rosmarin zerkleinern und sie zu Marinaden für Lamm, Schwein oder Rind Hinzufügen oder legen Sie einfach Ihr Fleisch oben auf ein paar Rosmarinzweige, während es kocht. Sie sollten auch versuchen, Löcher in einem Braten Stossen und dann in diese Löcher gehackten Rosmarin Federn platzieren.

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20. Koriander 

Korianderblätter sind eine gute Quelle für Vitamin K. Es Antioxidans und antibakterielle Eigenschaften hat. Koriander ist auch zu betrügen Schwermetalle aus dem Körper verwendet.

Koriander ist ein Kraut, das für seine Blätter oder seine getrockneten Früchten (Koriandersamen) verwendet wird. Koriander wird in der Küche von vielen Ländern auf der ganzen Welt verwendet, aber die indische Küche ist wahrscheinlich die am besten für die Verwendung von Koriander bekannt.

Koriander hat einen süßen Geschmack und hat milde zitronigen Unterton. Sein Geschmack ist nicht allzu weit von Petersilie Geschmack und es ist oft chinesische Petersilie genannt. Bodenkoriandersamen und Korianderblätter sind zwei der wichtigsten in der indischen Currys Gewürze. Koriander ist auch in Eintöpfen und asiatischen gewürzte Suppen genossen. Es wird auch häufig in der mexikanischen Küche verwendet und die Zugabe von Koriander Salsa gibt es einen großen und besonderen Geschmack.

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Andere große Vorteile von Gewürzen und Kräutern wird im nächsten Teil aufgedeckt werden, so lesen Sie weiter!

21. Petersilie 

Petersilie ist sehr reich an Vitamin K und Vitamin C. Petersilie wirkt wie ein Diuretikum, das Mangan Absorption hilft verbessern. Neben dem Namen eines seiner ätherischen Ölen ist apiole eine Niere Stimulans.

2 beliebte Gruppen Petersilie sind lockig Petersilie und glattblättrige oder italienische Petersilie. Petersilie ist ein beliebtes Kraut in amerikanischen, europäischen und nahöstlichen Küche. Es ist auch ein beliebtes Küchenkraut und es ist leicht in Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Petersilie hat einen milden Geschmack, der in Salaten und Suppen oder mit Fisch, Geflügel und Eier groß ist. Es ist auch ein großes Kraut als Garnierung auf Fertiggerichte hinzuzufügen. Petersilie kann auch verwendet werden als Teil eines Bouquet Geschmack Aktien Gārnis. Schwangere Frauen sollten es vermeiden, große Mengen an Petersilie aufwendig, da es Gebärmuttertonus Wirkungen

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22. Basil 

Basilikum ist sehr reich an Vitamin K und Mangan. Das ätherische Öl in Basilikum wurde enthalten Krebs, Antioxidationsmittel, antivirale gefunden & antimikrobielle Eigenschaften.

Basil ist ein Kraut von der gleichen Familie wie Minze und teilt einige seiner kühlen und erfrischenden Geschmack. Es wird häufig im Großen und Ganzen in Italienisch verwendet & Südostasiatische Küche. Frisches Basilikum ist bei weitem die bevorzugte Form, sondern ein getrockneter Form ist ebenfalls verfügbar. Frisches Basilikum ist der Hauptbestandteil in Pesto und es ist toll in Salaten und Tomatensoßen. Sie können Basilikum in Vinaigrette verwenden und es hausgemachte Mayonnaise für eine große Sauce mit Fisch hinzufügen. Darüber hinaus Basilikumblätter können für eine spätere Verwendung in kochendem Wasser und dann gefroren blanchiert werden, da frisches Basilikum nur für einige Tage im Kühlschrank halten.

23. Ginger 

Ingwer ist allgemein als sicher anerkannt und es wird oft verwendet, um Verdauungsstörungen zu reduzieren wie Blähungen, Durchfall & Übelkeit. Außerdem ist Ingwer effizient als allgemeines Stärkungsmittel, weil es Verdauungsgalleproduktion erhöhen.

Ingwer kann helfen, Bewegungskrankheit verringern & Übelkeit. Darüber hinaus kann es Schmerz lindern & Schwellung in Verbindung mit Arthritis. Ingwer ist eine Knolle, und es ist ein Teil der Zingiberaceae Familie, zusammen mit Kardamom und Kurkuma. Ingwer ist ziemlich scharf und getrocknet, frisch oder haltbar gemacht Ingwer oft in süßen verwendet & salzigen Speisen. Darüber hinaus ist es ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche. Ginger ist groß in Wokgerichte und andere asiatische Gerichte und es hat einen heiß, süß und zitronigen Geschmack. Es ist beliebt als Tee und es kann angenehm Geschmack Lacto-fermentierte Gemüse. Es wird oft in Kombination mit Peperoni gesehen. Darüber hinaus ist es meist frisch in einem gerieben oder gehackt Form verwendet, aber die getrockneten Pulverform ist die bevorzugte Form in Backwaren wie Kekse oder Kuchen. Junge Ingwerwurzel ist ziemlich Saft. Außerdem frisch geriebenem Ingwer kann eine geschmacklich zu erreichen gedrückt werden & stechend Flüssigkeit, um den Geschmack Essen.

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24. Knoblauch 

Knoblauch hilft Krebszellen zu zerstören und es kann den Stoffwechsel von Tumorzellen helfen zu stören. Knoblauch wird als Bulbus der Zwiebelfamilie bekannt zusammen mit Lauch, Schalotten und Schnittlauch. Die Knoblauchknolle besteht aus mehreren Nelken zusammen, die in einer papierenen Haut gewickelt werden, die oft entfernt wird. Es hat einen sehr scharfen Geschmack und es ist besonders in pikanten Gerichten geschätzt & Gewürze. Es kann roh, gebraten oder frittiert werden verwendet, und es wird in den asiatischen und mediterranen Küche ausgiebig genutzt.

Rohem Knoblauch kann ziemlich werden pungent- daher wird es oft in gewisser Weise für eine bessere Würdigung gekocht. Es ist auch in Pulverform oder mit Salz kombiniert, und es wird vor allem in pikanten Gerichten. Darüber hinaus ist es selten, wenn überhaupt, in Desserts gesehen. In der mediterranen Küche, ist Knoblauch oft mit Rosmarin, Thymian oder anderen holzigen Kräuter gepaart. Knoblauch gewinnt pungency wenn fein schneiden oder gekaut so gehackten Knoblauch wird schärfer als in Scheiben geschnittenen Knoblauch. Die ganze Birne kann auch geröstet werden, und es wird im Geschmack milder sein. Außerdem ist Knoblauch groß, um den Geschmack Vinaigrette, Marinaden und Soßen und es geht sehr gut mit rotem Fleisch & Gemüse. Darüber hinaus können Sie durch Reiben einen Ausschnitt aus Nelke über das Fleisch Knoblaucharoma zu rotem Fleisch hinzufügen, während es gekocht wird. Knoblauch hat antimykotische, antibakterielle und antivirale Eigenschaften und dieses Kraut verwendet wird, effektiv mit Infektionen und Erkältungen zu behandeln. Es ist auch bekannt für seine Anti-Krebs-Eigenschaften und seine Fähigkeit zu helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen. Darüber hinaus Knoblauch ist eine gute Quelle für Vitamin C & Vitamin B6 und es verwendet wurde Skorbut auszuhärten. Hinweis: Einige Menschen, die allergisch sind es nicht verwenden können, weil sie Reizdarm, Übelkeit oder Durchfall zu konsumieren es erleben können.

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25. Schwarzer Pfeffer

 

Schwarzer Pfeffer hat einen starken scharfen Geschmack, die aus flüchtigen Ölen wie Piperin zu ihm kommt. Es hilft, die Darmbeweglichkeit zu erhöhen und die Verdauung Macht durch den Magen-Darm-Enzym-Sekretion steigern. Außerdem schwarzem Pfeffer ist eine Frucht, die getrocknet wird, & als Gewürz verwendet.

Schwarzer Pfeffer ist expansiv in der modernen Küche verwendet, und es ist ein Teil der Grund Würze, zusammen mit Salz. Es wird verwendet, Kühnheit zu bringen, Schärfe, Wärme & holzigen Untertönen auf Nahrung. Es ist sehr in pikanten Gerichten geschätzt und es ist besonders gut für würzige Gerichte und rotem Fleisch geeignet. Schwarzer Pfeffer hat sich jedoch die antioxidative Eigenschaften- haben gezeigt, muss der Verbrauch mit einem fragilen in Menschen beschränkt sein & gereizter Verdauungssystem oder Geschwüre, weil es irritierend sein kann. Piperin, die in schwarzem Pfeffer gefunden wird, kann dazu beitragen, die Aufnahme von Selen, Curcumin und B-Vitamine zu verbessern, und es kann den Energiestoffwechsel zu beschleunigen.

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26. Salz 

Salz ist sehr für seine Lebensmittelkonservierung geschätzt & geschmacksverbessernde Eigenschaften. Außerdem ist es zu Tierleben unerlässlich. Es hat die Fähigkeit, Nahrung zu erhalten, die es längere Strecken reisen werden gemacht ideal. Es ist im Großen und Ganzen in der modernen Küche, vor allem in den wohlschmeckenden Gerichten. Salz ist Teil der grundlegenden Zutaten, zusammen mit schwarzem Pfeffer. Diese Gewürze helfen, die Aromen eines Gerichts zu verbessern, anstatt sie zu ändern. Salz zieht Wasser aus den Zellen durch Osmose so macht es schwer, für viele Mikroorganismen, um zu überleben, die für die Lebensmittelkonservierung macht es ideal. Salz ist einer von fünf Grundgeschmacksarten, die wirklich zeigt, wie wichtig es ist, das Leben ist. Natrium und Chlorid: Salz wird aus zwei essentiellen Mineralien gebildet. Natrium ist ein Elektrolyt, wie Kalzium, Kalium, & Magnesium und diese Elektrolyte sind sehr wichtig für den Wasserhaushalt in unserem Körper. Jedoch im Überschuss obwohl Salz kann in mehreren gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck, Wassereinlagerungen führen oder zu verschlimmern, und Herzkreislauferkrankung.

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Wir führen nur zu Ihnen erstaunliche Vorteile von Gewürzen und Kräutern und ihre Verwendung in Lebensmitteln zu kochen. Wenn Sie weitere Vorteile von Gewürzen und Kräutern wissen, fügen Sie bitte Ihren Kommentar unten.

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Nach der Lektüre meines Schreibens von Vorteilen von Gewürzen und Kräutern in der Küche Essen, hoffe ich, dass dieses Schreiben Sie weitere Informationen über die Vorteile von Gewürzen und Kräutern Sie in der Küche Ihre Mahlzeiten verwendet haben, oft wird dazu beitragen. Allerdings ist diese Schrift nur für den informativen Zweck, und es ist nicht zu geben medizinische Beratung. Wenn Sie Fragen haben, können Sie es unten verlassen. Jetzt sind Sie bereit, alle Vorteile von Gewürzen und Kräutern zu meistern, die Sie für Ihre Lebensmittel verwenden?