35 Gesunde suppe rezepte für gewichtsverlust

Wenn Sie denken, um Gewicht zu verlieren, das erste, was in den Sinn kommt, ist weniger zu essen. Die meisten Menschen, die wollen Schuppen die Pfunde schneiden auf ihre regelmäßige Ernährung, die nicht eine wirklich gute Idee ist. Es bewirkt, dass nur ein schwächeres Körper aufgrund weniger Nährstoffversorgung. Hier sind einige Suppe Rezepte für Gewichtsverlust das wird Sie gesund zu halten und helfen auch, dass zusätzliche Fett aus dem Körper zu entfernen. Alle diese Rezepte sind lecker sowie gesund. Gehen Sie durch die Liste der gesunde Suppe Rezepte im Interesse einer gesünderen und schlankeren Körper.

Video: ABNEHMEN mit der SOS-SUPPE | vegan

1. Blumenkohl-Suppe

Zutaten:

• Cauliflower- 2 (grob gehackt)
• Low-Fat Milk- 2 Tassen
• Oel- 1 TL
• Celery- 2 EL (fein gehackt)
• Onions- 1 Tasse (fein gehackt)
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Das Öl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebeln für zwei Minuten drin. In Blumenkohl zu. Saute es für 3-4 Minuten. Nun gießen Milch und eine halbe Tasse Wasser in die Pfanne. Mischen Sie die Zutaten gut und kochen für 10 Minuten, während zwischen Rühren. Lassen Sie es vollständig abkühlen. Danach mischen die Mischung bis glatt. Nun gießen Sie die Mischung zurück in die Pfanne und fügen Sellerie, Pfeffer, Salz und eine halbe Tasse Wasser. Kochen Sie für zwei Minuten nach gut mischen. Halten Sie die Suppe rühren. Servieren Sie ihn sofort und verbrauchen noch warm.

2. Knoblauch Gemüsesuppe

Zutaten:

• Oel- 1 TL
• Knoblauch- 2 TL (fein gehackt)
• Rolled Oats- 2 EL
• Mischgemüse (Blumenkohl, Karotten und Französisch Bohnen) - 1 Tasse (gekocht und fein gehackt)
• Onions- 1/4 Tasse (fein gehackt)
• Coriander- 2 EL (gehackt)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Zuerst Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln dazu und braten Sie für ein paar Minuten auf mittlerer Flamme. Nun fügen Sie Mischgemüse zu. Gießen Sie drei Tassen Wasser in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer zu. Kochen Sie für zwei Minuten nach gut mischen. Rühren Sie es gelegentlich so, dass es nicht verbrannt bekommt. In Koriander und Hafer, um es und richtig mischen. Kochen Sie für eine Minute auf mittlerer Flamme. Servieren und verbrauchen heiß.

3. Rote Linsensuppe

Zutaten:

• Split Red Lentil- 1/2 Tasse
• Karotten- 3/4 Tasse (grob gehackt)
• Mint Blätter- 1/4 Tasse
• Reis- 1/2 Tasse
• Onions- 3/4 Tasse (grob gehackt)
• Tomatoes- 1/4 Tasse (grob gehackt)
• Dry Red Chilli Flakes- 1/4 TL
• Low Fat Milk- 1/4 Tasse
• Auch salz- nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Roast Minze in einer Pfanne, bis sie knusprig sind. Crush ihnen und zur Seite legen. Richtig sauber roten Linsen und Reis mit Wasser und dann abtropfen lassen. Gießen Sie sie in einem Dampfkochtopf. Hinzufügen Möhren, Zwiebeln und Tomaten zusammen mit zwei Tassen Wasser, um es. Kochen Sie es für zwei Pfeifen. Mischen Sie diese Mischung bis glatt. Simmer für ein paar Minuten nach der Zugabe von Milch, geröstete Minze, Chiliflocken, eine halbe Tasse Wasser und Salz zu. Servieren Sie die Suppe heiß.

4. Brown Zwiebelsuppe

Zutaten:

(Für Hüttenkäse und Pfeffer Bälle)

• Parsley- 2 EL (gehackt)
• Wenig Fett Hüttenkäse / Tofu- 1/2 Tasse (zerbröckelte)
• Senf Pulver- 1/2 TL
• Salz nach Geschmack

(Andere Zutaten)

• Gemüse Stock- 3 Tassen
• Onions- 1/2 Tasse (gehackt)
• Cornflour- 2 TL
• Oel- 2 TL
• Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Zur Vorbereitung Kugeln Pfeffer und Käse Hütte, mischen und kneten Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben. Nach dem Teilen Sie diese Mischung in 20 gleiche Teile, machen kleine Kugeln von ihnen. Mikrowellen sie für 20 Sekunden. Lassen Sie es für einige Zeit kühl. Sie können auch einen Dampfer Bälle zu kochen verwenden. Nun erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen. Saute Zwiebeln für 10 Minuten auf kleiner Flamme. Warten Sie, bis es goldbraune Farbe verwandelt. In Gemüsebrühe, Pfeffer und Salz darauf. Bringen Sie es zum Kochen bringen. Mix Maismehl 1/4 Tasse Wasser und fügen Sie ihn in die Suppe geben. Sieden die Mischung für fünf Minuten. Nun, Pfeffer und Hüttenkäsebällchen in die Suppe geben. Heiß servieren, nachdem sie mit Petersilie Garnieren.

5. Kohlsuppe Rezept für Weight Loss

Zutaten:

• Kohl (großer Kopf) - 1 (gehackt)
• Onions- 3 (gehackt)
• Ganze geschälte Tomaten (mit Flüssigkeit) - 2 (16 Unzen) Dosen
• Carrots- 5 (gehackt)
• Trockene Zwiebelsuppe Mix- 1 (1 Unze) Umschlag
• Grüne Glocke Peppers- 2 (gewürfelt)
• Grüne Beans- 1 (15 Unzen) kann (gehackt und abgetropft)
• Beef Brothers 1 (14 Unzen) können
• Tomato Saft- 2 Quart
• Celery- 10 Stengel (gehackt)

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie einen großen Topf und fügen Sie Karotten, Paprika, Kohl, Zwiebeln, Sellerie, Tomaten und grünen Bohnen zu. Gießen Zwiebelsuppe Mix, Rinderbrühe, Tomatensaft in ihm und genug Wasser, um das Gemüse decken. Simmer die Mischung, bis das Gemüse weich. Sie können es im Kühlschrank lagern für mehrere Tage.

6. Gemüsesuppe Millet

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Zutaten:

• Olive Oel- 3 EL
• Zwiebel (großen) - 1 (gehackt)
• Dry Millet- 1 Tasse
• Celery- 2 Stiele (gehackt)
• Ingwer-1-Zoll-Stück (gerieben)
• Carrots- 2 (in Scheiben)
• Wasser / natriumarme Gemüse Bestands- 7 Tassen
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Sellerie Seed- 2 TL
• Parsley- Handful (gehackt)
• Cayenne- 1/2 TL
• Limettensaft (frisch) - 2 EL
• Boden Cumin- 1 TL
• Erbsen (frisch oder gefroren) - 1 Tasse
• Boden Coriander- 1 EL
• Kurkuma Pulver- 1 TL
• Getrocknete Thymian- 1 TL
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer- eine Prise
• Getrocknete Basilikum- 2 TL
• Tamari (Soja) Dressing- Spender 5 EL
• Curry Pulver- 1 EL
• Broccoli Vorbauten und Florets- 1 1/2 Tassen (gehackt)
• Knopf Mushrooms- 6-8 (gehackt)
• Tomaten- 1 großen (gehackt)
• Grün oder Red Chillies (frisch) - 2-4 (gehackt)

Wie vorzubereiten?

Sie müssen Hirse zu spülen und es in Wasser 8 Stunden einweichen. Danach abtropfen lassen und beiseite stellen. Gießen Sie Öl in einen Topf geben und erhitzen Sie es auf mittlerer Flamme. In Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten und Ingwer, um es und rühren für fünf Minuten. Gießen Sie Wasser oder Gemüsebrühe und Selleriesamen hinein. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen. Simmer auf kleiner Flamme für 15 Minuten, nachdem sie abdeckt. In Brokkoli Stiele, Chili, Champignons, Hirse, Tomaten, Kräuter und Gewürze zu. Decken Sie sie und kochen auf kleiner Flamme für 20 Minuten über. Stellen Sie sicher, dass Hirse ist richtig gekocht. Nun fügen Sie Tamari, Erbsen, schwarzer Pfeffer und Brokkoliröschen zu. Squeeze Limettensaft und kochen für weitere 10 Minuten. Garnieren Sie es mit Petersilie. Heiß servieren!

7. Geröstete Kürbissuppe

Zutaten:

• Yellow Zwiebel- 1 (gehackt)
• Olive Oel- 2 EL
• Kürbis- 6 Tassen (gewürfelt)
• Knoblauch- 3-4 Nelken (zerdrückt)
• Erwichener Butter- 2 EL
• Bay Blätter- 2
• Maple Syrup- 2 EL
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer- 1 Spritzer
• Low-Sodium Huhn Brothers 2 Tassen
• Geröstete Pecans- 6 (optional)
• Boden Ancho Chilli Pfeffer- 1 TL
• Auch salz- 1 Spritzer

Wie vorzubereiten?

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad. Nehmen Sie eine große Metallbehälter und setzen Zwiebel, Kürbis und Knoblauch darin. Nun mischen Olivenöl, Butter und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie diese Mischung über Kürbiskerne. Legen Sie Kürbis auf einem Backblech. Stellen Sie sicher, dass alle Flüssigkeiten richtig in die Pfanne übertragen werden. Platz Lorbeerblätter zwischen Kürbiswürfel nach jeder sie in vier Stücke zu reißen. Braten Sie es für eine halbe Stunde, bis Kürbiswürfel weich gemacht werden. Später gießen kalt Hühnerbrühe und gekochtem Kürbis in einen Mixer geben und mischen, bis die gewünschte Konsistenz. Gießen Sie diese Suppe in einem Topf und kochen bei schwacher Hitze. Mischen Sie Pfeffer, Chili-Pfeffer und Salz abschmecken. Garnieren es mit Pekannüssen, wenn es auf die gewünschte Textur verdickt ist.

8. Spargelsuppe

Zutaten:

• Oel- 2 TL
• Gemüse Stock- 1 1/2
• Spargel- 1 Tasse (gehackt)
• Onions- 1/2 Tasse (gehackt)
• Low-fat Milk- 1/2 Tasse
• Potatoes- 1/2 Tasse (geschält und gehackt)
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Pulver und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne erhitzen. Saute Zwiebeln auf mittlerer Flamme in der es für ein paar Minuten. In Gemüsebrühe, Spargel und Kartoffeln dazu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen. Den Topf zudecken und köcheln auf kleiner Flamme für 8 Minuten. Lassen Sie es für einige Zeit kühl und dann mischen zu einem glatten Püree mit zwei Tassen Wasser. Übertragen Sie das Püree zu schwenken und fügen Sie Milch, Pfeffer und Salz darauf. Koch für 1-2 Minuten auf mittlerer Flamme. Rühren Sie es gelegentlich. Servieren Sie diese Suppe heiß mit gehackten Spargel.

9. Kartoffelblumenkohl-Suppe

Zutaten:

• Potatoes- 6 Tassen (geschält und gehackt)
• Oel- 1 EL
• Celery- 1 Stiel (gehackt)
• Blumenkohl Florets- 6-8 Tassen (gehackt)
• Gelbe Zwiebel (großen) - 1 (in Scheiben)
• Knoblauch- 1 große Zehe (fein gehackt)
• Huhn oder Gemüse Stock- 5 Tassen
• Schnittlauch, gehackt)
• Käse (gerieben)
• Schwarzer Pfeffer
• Sauerrahm
• Auch salz- nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Erhitzen Sie das Öl in einem Topf bei mittlerer Flamme. Saute Zwiebeln in der es auf einer unteren Flamme für fünf Minuten. In Sellerie, um es und kochen für 4-5 Minuten. Nun fügen Sie Knoblauch dazu und braten Sie für eine Minute. Fügen Sie Kartoffeln, Blumenkohl und Lager zu. Gut umrühren und bringen es zum Kochen bringen. Weiter unten der Flamme und den Topf. Simmer für 15-20 Minuten. Stellen Sie sicher, dass alles weich ist. Mischen Sie diese Suppe mit einem Pürierstab, bis er glatt ist. In Wasser oder Brühe nach Wunsch. Mischen Sie Salz darin. Garnieren Sie es mit saurer Sahne, Schnittlauch, Käse und schwarzem Pfeffer. Heiß servieren.

10. Kalte Gurkensuppe

Zutaten:

• Gurken- 2 Tassen (Würfel) und 1/2 Tasse (fein gehackt)
• Low-fat Milk- 1/2 Tasse
• Low-fat Butter- 2 TL
• Low- Fett Curd- 1/4 Tasse
• Capsicum- 1 EL
• Salz nach Geschmack
• Verwenden Sie frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Minze Blätter zum Garnieren

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie einen tiefen Antihaft- Pan- Gurke mit eineinhalb Tassen Wasser in hinzufügen. Kochen Sie für 10 Minuten auf mittlerer Flamme. Halten Sie es beiseite, lassen Sie es abkühlen. Mix Gurken, Quark, Milch und Salz in eine Schüssel geben und mischen, bis glatt. Leg es zur Seite. Butter erhitzen in einer Pfanne erhitzen. Gehackte Gurke und Paprika auf es und brät für 2 Minuten auf kleiner Flamme. Nach dem von der Flamme entfernt, Gurken-Milch-Mischung hinzufügen und alle Zutaten gut mischen. Kühlen Sie es für eine halbe Stunde. Garnieren Sie es schwarzer Pfeffer und Minze. Servieren Sie ihn gekühlt.

11. Griechisch Lemon Quinoa Suppe

Zutaten:

• Schalotten (kleine) - 2 (gewürfelt)
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Olive Oel- 2 EL
• Karotten- 1 Tasse (gewürfelt)
• Natriumarme Gemüse Brothers 5 Tassen
• Weiß Miso- 1 1/2 EL
• Quinoa- 1 Tasse (gut gespült)
• Tahini- 2 EL
• Zitronensaft (frisch) - 1/4 Tasse
• Dill (frisch) - 1/4 Tasse (gehackt) oder Aufhäufen Getrocknete Dill 2 EL
• Nutritional Hefe- 1/4 Tasse
• Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Flamme. Fügen Sie Karotten, Schalotten und Salz darauf. Kochen Sie für etwa zehn Minuten, bis Schalotten sind durchscheinend. Nun fügen Sie Knoblauch und braten bis sie duften. In Quinoa, Gemüsebrühe und eine Prise Salz abschmecken. Bringen Sie es zum Kochen bringen. Sieden auf einer unteren Flamme für etwa 20 Minuten bis Karotten und Quinoa gekocht werden. In der Zwischenzeit schlagen Tahini, Miso und Zitronensaft glatt rühren. Gießen Sie diese Mischung in die Suppe, nachdem sie vorbereitet wird. Fügen Sie außerdem Dill und Nährhefe zu. Mischen Sie es richtig.

12. Zitrone und Koriander-Suppe

Zutaten:

• Coriander- 1/4 Tasse (fein gehackt)
• Grüne Chillies- 2 TL (fein gehackt)
• Lemon Saft- 1 EL
• Oel- 2 TL
• Knoblauch- 2 TL (fein gehackt)
• Onions- 1/4 Tasse (fein gehackt)
• Grundgemüse Stock- 3 Tassen
• Kohl 1/4 Tasse (fein gehackt)
• Cornflour- 2 TL (in 2 EL Wasser gelöst)
• Carrots- 1/4 Tasse (fein gehackt)
• Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Erhitzen Sie das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Saute Knoblauch und grüne Chilischoten für ein paar Sekunden auf mittlerer Flamme. Danach, kochen Zwiebeln für ein paar Minuten. Nun fügen Kohl und Karotten und saute für eine Minute. Mit Zitronensaft, Gemüsebrühe, Maizena-Wasser-Mischung und Salz darauf. Gut mischen und kochen für 2-3 Minuten. Halten Sie Rühren dazwischen. Streuen Sie Koriander darüber. Servieren Sie es sofort.

13. Pilz und Buchweizen-Suppe

Zutaten:

• Warmwasser- 1 Tasse
• Zwiebel- 1 (gehackt)
• Getrocknete Stein oder Shiitake Mushrooms- 1/2 Tasse
• Olive Oel- 2 EL (geteilt)
• Paprika- 1 EL
• Celery- 2 Rippen (gewürfelt)
• Cayenne Pfeffer- 1/4 TL
• Weiß Knopf-Pilz (frisch) - 1 1/2 Tassen
• Bay Blatt- 1
• Auch salz- 1 TL
• Weiß Wein- 1/2 Tasse
• Tomato Paste- 1 EL
• Glutenfreie Beef Brothers 4 Tassen
• Buchweizen Groats- 1/2 Tasse
• Weißwein Essig- 1 TL
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer- 1 Spritzer
• Italienische Petersilie oder Dill 1/4 Tasse (gehackt)

Wie vorzubereiten?

Tränken Sie Pilze in warmem Wasser. In der Zwischenzeit erhitzen, um eine EL Öl in einem Topf bei mittlerer Flamme. In Sellerie und Zwiebel und kochen für fünf Minuten. Strring halten, bis sie zu erweichen beginnt. Das restliche Öl und jetzt, kochen eine höhere Flamme über. In frischen Champignons und Salz darauf. Kochen Sie für ca. 10 Minuten, bis Pilze beginnen zu braun. Rühren Sie es gelegentlich. Der Stamm getrocknete Pilze und Reserve 1 1 / 2cup von Einweichwasser. Hacken Sie Pilze und fügen Sie sie in den Topf. Mix Paprika, Lorbeerblatt, Buchweizen, Cayennepfeffer und Tomatenmark in ihm. Halten für etwa drei Minuten bis strring Buchweizen und Pilzen beschichtet sind. Nun fügen Rinderbrühe, Wein und Einweichwasser. Bringen Sie Suppe zu kochen, indem die Wärme zu erhöhen. Senken Sie die Flamme köcheln lassen, während teilweise überdacht, für 15-20 Minuten, bis Buchweizen zart ist. Mischen Sie Kräuter und Essig in ihm. Jetzt, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

14. Black-Eyed Pea und Collard Greens Suppe

Zutaten:

• Rote Kartoffeln (mittlere) - 3 (gehackt)
• Gelbe Zwiebel (mittlere) - 1 (gehackt)
• Olive Oel- 1 EL
• Carrots- 2 Medium (in Scheiben geschnitten)
• Knoblauch- 3 Gewürznelken (fein gehackt)
• Yam (mittlere) - 1 (gehackt)
• Getrocknete Basilikum- 1 EL
• Collard Greens (Stiele entfernt) - 3 Tassen (gehackt)
• Getrocknete Oregano- 1 EL
• Black-Eyed Peas (gekocht) - 3 Tassen
• Gemüse Stock- 4 Tassen
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer- 1 Spritzer
• Apfel Essig- 1 EL
• Sea salz- 1 Spritzer

Wie vorzubereiten?

Erhitzen Sie Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Knoblauch und Zwiebeln dazu und kochen für ca. 5 Minuten, bis Zwiebeln durchscheinend sind. Nun fügen Sie Karotten, Süßkartoffel, schwarzäugige Erbsen, Kartoffeln, Kohl, Oregano, Gemüse-Lager und Basilikum darauf. Bringen Sie es durch Drehen der Flamme hoch zu kochen. Hitze reduzieren, nachdem sie abdeckt. Kochen Sie für 20-25 Minuten, bis das Gemüse weich sind. Mischen Sie in Apfelessig und Salz und Pfeffer abschmecken.

15. Grüne Erbse und Mais-Suppe

Zutaten:

• Zwiebel- 1/2 (gehackt)
• Grüne Erbsen (frisch) - 2 Tassen
• Knoblauch- 1 Zehe (zerdrückt)
• Süßer Mais- 1 Tasse
• Oel- 1 TL
• Auch salz- nach Geschmack

(Zum Servieren)

• Coriander- 1 TL (gehackt)
• Low-fat Milk- 1/4 Tasse
• Mint Blätter- 1 TL (gehackt)

Wie vorzubereiten?

Mix Mais, Erbsen, Zwiebeln, Salz, Knoblauch und vier Tassen Wasser in einem Topf. 10 Minuten kochen lassen, bis alle Zutaten weich geworden. Lass es abkühlen. Mischen Sie die Mischung bis glatt wie ein Püree. Fügen Sie Milch, Minze, Koriander und Salz es, kurz vor dem Servieren. Bringen Sie es zum Kochen bringen. Servieren Sie die Suppe heiß!

16. Heiße und saure Kohlsuppe

Zutaten

• Gelbe Zwiebel (Mittelständische) - 1 (in Scheiben)
• Olive Oel- 2 EL
• Karotte (Mittelständische) - 1 (geschält und gehackt)
• Kohl (1/2 Medium Kopf) - 4 gehäufte Tassen (in Scheiben)
• Crushed Tomatoes- Ein 28-Unze-Dose
• Schwarz Pfeffer- 1/4 TL
• Apfel Essig- 3 EL
• Jalapeno Peppers- 2 (entkernt und in Würfel geschnitten)
• Brown Zucker- 2 EL
• Auch salz- 1/2 TL
• Natriumarme Gemüse Brothers 4 Tassen
• Rotisserie Chicken Brust- 2 Tassen (geschreddert)

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Wie vorzubereiten?

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf. Saute Karotten, Zwiebeln, Jalapenos und Kohl in es für 10 Minuten, bis sie weich werden. Nun fügen Sie Pfeffer, zerdrückten Tomaten, brauner Zucker, Salz, Hühnerbrust und Apfelessig zu. Rühren Sie richtig alle Zutaten zu kombinieren. Simmer die Suppe für 20 Minuten bei mittlerer Hitze. Heiß servieren.

17. Cremige weiße Bohnen und Miso-Suppe Kale

Zutaten

For Soup

• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Olive Oel- 1 EL
• Karotte (mittlere) - 1 (geschält und gehackt)
• Rosmarin (getrocknet) - 2 TL
• Gelbe Zwiebel (mittlere) - 1 (gewürfelt)
• Low-Natrium Gemüse Stock- 5 Tassen
• Cannellini Bohnen (entwässert und gespült) - Zwei 16-Unzen-Dosen
• Pfeffer und Salz (nach Geschmack)

Für Miso Kale

• Olive Oel- 1 EL
• Red Pepper Flakes- 1 TL
• Yellow Miso Paste- 2 EL
• Kale- 1 Bund (Blätter gehackt und harte Stiele entfernt)
• Knoblauch- 4 Gewürznelken (in Scheiben)

Wie vorzubereiten?

Um die Suppe zu machen, müssen Sie zuerst Öl in einem großen Topf erhitzen. Saute Knoblauch, Zwiebeln, Karotten und Rosmarin für 8-10 Minuten. Brühe und Bohnen zu. 20 Minuten köcheln lassen, während es dabei gelegentlich umrühren. Nun fügen Sie Pfeffer und Salz zu. Lassen Sie es für einige Zeit abkühlen. Mischen Sie es richtig und gießen Sie die Mischung in den Topf. Simmer schwacher Hitze und starten Sie den Kohl vorbereitet. Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne. In Miso es und 5 Minuten kochen oder bis es wohlriechend und beginnen zu karamellisieren. Nun mischen Paprika Flocken und Knoblauch in ihm und für eine weitere Minute kochen. Saute diese Mischung für fünf Minuten nach kale ihm hinzufügen. Halten Sie Rühren dazwischen. Nach dem Gießen separat die Suppe in vier Schalen, oben mit Kohl. Servieren Sie die Suppe heiß.

18. Hummus-Suppe

Zutaten

• Zwiebel- 1 (in dünne Scheiben geschnitten)
• Olive Oel- 1 EL
• Knoblauch- 4 Gewürznelken (in Scheiben)
• Cumin Samen- 2 TL
• Chickpeas- Zwei 16-Unzen-Dosen
• Gemüsebrühe (Low-Natrium) - 4 Tassen
• Tahini (Sesampaste) - 1/2 Tasse
• Fresh Lemon Saft- 3 EL
• Pfeffer und Salz (nach Geschmack)

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie eine große stockpot und warmem Olivenöl drin. In Kümmel dazu und braten, bis sie zu Pop und duftend beginnen. Nun fügen Sie Knoblauch und Zwiebel auf sie und kochen für 5-10 Minuten. Mix Tahini, Kichererbsen und Gemüsebrühe in sie und rühren Sie richtig. köcheln lassen Sie die Mischung (nicht kochen) für 5-10 Minuten. Nun nehmen Sie die Mischung Form Wärme und Zitronensaft zu. Würzen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie es warm!

19. Butter-Nuss und Mandelsuppe

Zutaten

• Boden Fenchel Samen- 2 TL
• Zwiebel (mittlere) - 1 (gewürfelt)
• Coconut Oil- 2 TL
• Thymian (getrocknet) - 1 TL
• Cremige Almond Butter- 1/4 Tasse
• Butternut Squash (Mittelständische) - 1 (entkernt und in Würfel geschnitten)
• Air-knallte Popcorn- 1 Tasse
• Natriumarme Gemüse Brothers 5 Tassen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Hitze Kokosöl in einem großen Lager Topf- saute Thymian und Fenchelsamen in es für etwa eine Minute, bis es wohlriechend. In Butternut-Kürbis, Zwiebeln und Pfeffer und Salz abschmecken. Kocht die Mischung für weitere 5 Minuten. Stellen Sie sicher, dass Gemüse zu erweichen beginnen. In Gemüsebrühe zu. Decken Sie den Topf und bringen die Mischung zum Kochen bringen. Simmer für 20 Minuten, bis der Kürbis weich wird. Lassen Sie es etwas abkühlen lassen. Gießen Sie Suppe in einem Mixer und fügen Mandelbutter zu. Mischen Sie es, bis glatt. Gießen Sie die Suppe zurück in den Topf und aufwärmen für einige Zeit. Gießen Sie Suppe in vier verschiedenen Schalen und das Ganze mit Popcorn. Servieren Sie die Suppe heiß!

20. Kamut Minestrone

Zutaten

• Celery- 2 Stiele (gehackt)
• Olive Oel- 2 EL
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (zerdrückt)
• Zwiebel (mittlere) - 1 (gewürfelt)
• Butternut Squash- 2 Tassen (gewürfelt)
• Rosmarin (frisch) - 1 EL
• Frisches Pfeffer
• Thymian (frisch) - 1 EL (gehackt)
• Kidney Beans- Ein 15-Unzen können (entwässert und gespült)
• Auch salz- 1/2 TL
• Red Pepper Flakes- 1/2 TL
• Kamut (ungekocht) - 1 Tasse
• Crushed Tomatoes- Ein 15-Unze-Dose
• Natriumarme Gemüse Brothers 8 Tassen
• Gefrorene Spinat- Ein 10-Unzen (aufgetaut)
• Parmesan Rind- 1 (Optional)

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie einen Topf und Hitze Olivenöl drin. Saute Sellerie, Butter Kürbis und Zwiebeln für einige Zeit, bis sie erweicht werden. Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Paprika Flocken, Salz und Pfeffer dazu. Saute für eine weitere Minute. Nun fügen Sie zerdrückten Tomaten, gefroren Spinat, Gemüsebrühe, Kidneybohnen, Kamut und Parmesan-Käserinde zu. Decken Sie den Topf und bringen die Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Flamme köcheln lassen für etwa eine Stunde, bis Kamut weich wird. Halten Sie dabei gelegentlich umrühren. Servieren und Essen heiß.

21. Joghurt-Gerste-Dill warme Suppe

Zutaten

• Gelbe Zwiebel (mittlere) - 1
• Perle Gersten- 3/4 Tasse
• Olive Oel- 2 EL
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Plain Low-fat Joghurt- 2 Tassen
• Natriumarme Gemüse Brothers 2 Tassen
• Dill (frisch) - 1/4 Tasse (gehackt)
• Zitronensaft (frisch) - 2 EL
• Petersilie (frisch) - 2 EL (gehackt)
• Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack

Wie vorzubereiten?

Saute Knoblauch und Zwiebeln in einem großen Topf für 5-7 Minuten, bis beginnen zu erweichen. Fügen Sie ein und eine halbe Tasse Wasser und Gerste zu. Decken Sie den Topf und bringen es zum Kochen bringen. Simmer die Gebräu für eine halbe Stunde, bis sie weich wird. Stir in Joghurt, Gemüsesuppe und Pfeffer und Salz. Sieden das Gemisch 5 Minuten. In Petersilie, Dill und Zitronensaft zu. Heiß servieren.

22. Tomato Ginger Linsensuppe

Zutaten

• Karotte (mittel) - 2 (geschält und gehackt)
• Zwiebel (mittel) - 1 (gewürfelt)
• Ingwer (frisch) - 2 EL (gerieben)
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Olive Oel- 2 EL
• Tomato Paste- 1 EL
• Boden Coriander- 1/2 TL
• Boden Cumin- 2 TL
• Boden Zimt- 1/2 TL
• Geräucherte Paprika- 1 TL
• Getrocknete Brown Lentils- 2 Tassen
• Natriumarme Gemüse Brothers 5 Tassen
• Crushed Tomatoes- Ein 28-Unze-Dose
• Plain Low-fat Joghurt- zum Servieren (optional)
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Fügen Sie Karotten und Zwiebeln auf beheizten Olivenöl in einem großen Kochtopf. Saute für 5 Minuten, bis sie weich sind. Tomatenmark, Knoblauch, Ingwer und Gewürze. Kochen Sie für eine Minute bis sie duften. Nun mischen zerdrückten Tomaten, Linsen und Gemüsebrühe. Streuen Sie Salz und Pfeffer in es nach Ihrem Geschmack. Den Topf zudecken und die Hitze reduzieren nach Kochen bringen. Simmer die Suppe für 45 Minuten, bis sie weich sind. Halten Sie es in zwischen Rühren. Top es mit Joghurt, falls gewünscht. Servieren und verbrauchen heiß!

23. Cremige Brokkoli Cashew-Suppe

Zutaten

• Canola Oel- 1 EL
• Raw Cashews- 1 Tasse
• Zwiebel (kleine) - 1 (gewürfelt)
• Natriumarme Gemüse Brothers 5 Tassen (geteilt)
• Broccoli (Röschen) - 6 Tassen
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Low-Natrium-Soja Dressing- Spender 2 EL
• Apfel Essig- 1 EL
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Zur Vorbereitung darauf, müssen Sie zuerst Cashewnüsse in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie das Wasser und mischen Cashews mit einer Tasse Gemüsebrühe, bis er glatt ist. Halten Sie es zur Seite. Saute Knoblauch, Zwiebeln und Brokkoli im Rapsöl in einem großen Topf 4-5 Minuten bis die Zwiebeln weich sind und Brokkoli ist leuchtend grün. Nun fügen Sie die restlichen Gemüsebrühe zusammen mit dem Cashew-Mischung und Sojasauce. Simmer die Mischung für 10-12 Minuten, bis Brokkoli ganz weich ist. Lassen Sie es etwas abkühlen, dann mischen, bis glatt. Nun gießen Sie die Suppe in der Topf- hinzufügen Pfeffer, Salz und ACV, um es zurück. 5 Minuten köcheln lassen und heiß servieren.

24. Spicy Tempeh Chilli

Zutaten

• Tempeh (zerbröckelte) - 8-Unzen
• Canola Oel- 2 EL
• Grüner Grüner Pfeffer- 1 (entkernt und in Würfel geschnitten)
• Zwiebel (mittlere) - 1 (gewürfelt)
• Schwarz Beans- Ein 15-Unzen können (entwässert und gespült)
• Rote Paprika Pfeffer- 1 (entkernt und in Würfel geschnitten)
• Serrano Pfeffer- 1 (entkernt und in Würfel geschnitten)
• Pinto Beans- Ein 15-Unzen können (entwässert und gespült)
• Chilli Pulver- 1 EL
• Wasser- 4 Tassen
• Pfeffer und Salz nach Geschmack
• Cumin- 2 TL
• Knoblauch Pulver- 1 TL
• Crushed Tomatoes- 1 Tasse
• Geschreddert Cheddar-Käse und gewürfelte Avocado (zum Servieren)

Wie vorzubereiten?

Hitze Rapsöl und brät Tempeh in der es für 5 Minuten, bis es beginnt zu braun. In grüner und roter Paprika zu it- streuen Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Saute diese Zutaten für weitere 7 Minuten. Nun fügen Sie Gewürze, Bohnen, zerdrückten Tomaten und Wasser zu. Rühren Sie es richtig. Simmer es für 20-25 Minuten, bis Aromen gemischt werden. Top die Suppe mit Avocado und Cheddar-Käse. Servieren und verbrauchen, während sie heiß!

25. Tortilla Soup

Zutaten

• Corn Tortillas- 2 (in Streifen geschnitten)
• Zwiebel- 1 (gehackt)
• Chipotle Pfeffer- 1 EL
• Canola Oel- 1 EL
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (gehackt)
• Huhn Brothers 6 Tassen
• Ganze geschälte Tomatoes- Ein 14-Unze-Dose
• Hähnchenbrust (ohne Haut) - 3/4 lb (ohne Knochen)
• Limettensaft
• Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
• Hot Sauce (falls gewünscht)
• Gehackte Zwiebel, in Scheiben geschnitten Radieschen, in Essig eingelegte Jalapenos und frischem Koriander (optional)
• Avocado- 1/2 (entkernt, geschält und in Würfel geschnitten)

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie eine große Topf- hinzufügen Öl in ihm und erhitzen Sie es auf mittlerer Flamme. Knoblauch und Zwiebeln dazu und braten bis sie weich machen. Jetzt hinzufügen zu einem Mixer und fügen Sie Tomaten mit Saft und Chipotle zu. Mischen Sie es, bis glatt. Gießen Sie es zurück in den Topf und fügen Sie Brühe, um es und die Mischung köcheln lassen. Verwenden Sie Salz und Pfeffer zu würzen das Huhn. Nun fügen Sie Brüste auf die Flüssigkeit insgesamt. Kochen sie für etwa 10 Minuten in der Suppe. Entfernen Sie sie und in dünne Scheiben schneiden kurz vor dem Servieren. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad F. Legen Sie die Tortillastreifen auf ein Backblech legen und backen sie, bis sie knusprig sind und leicht braun. Nun Saison die Suppe mit Limettensaft und Salz, Pfeffer und heiße Soße. Teilen Sie die Suppe in vier Schalen. Top es mit Tortillastreifen, Huhn, Avocado und andere garnishers Ihrer Wahl.

26. Minestrone mit Pesto Suppe

Zutaten

• Olive Oel- 1 EL
• Thymian (getrocknet) - 1/2 TL
• Weiß Beans- Halb 14-16 Unze-Dose
• Drained Pesto
• Tomaten (gewürfelt) - Ein 14-Unze-Dose
• Low-Sodium Huhn Stock- 8 Cups
• Parmesan (gerieben)
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Zwiebel (mittlere) - 1 gehackte
• Rot oder Yukon Gold Potatoes- 8-Unzen (in Würfel geschnitten)
• Zucchini (mittlere) - 1 (gehackt)
• Karotten (mittel) - 2 (geschält und gehackt)
• Grüne Beans- 8 Unzen (Enden beschnitten und halbiert)
• Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und sie über mittlerer Flamme. Saute Knoblauch und Zwiebel darin ca. 3 Minuten, bis die Zwiebel ist lichtdurchlässig. In Zucchini, Bohnen, Karotten und Kartoffeln dazu. Streuen Sie eine Prise Salz zu würzen und kochen für 3-4 Minuten unter Rühren. Warten Sie, bis Gemüsearomen freigesetzt werden. Nun fügen Sie Thymian, Lager und Tomaten zu. Senken Sie die Flamme. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Simmer für 15 bis 45 Minuten. Stir in den weißen Bohnen und erhitzen. Servieren Sie die Suppe mit einem Klecks Pesto und etwas geriebener Parmesan.

27. Broccoli-Cheddar-Suppe

Zutaten

• Mehl- 1 EL
• Karotte (groß) - 1 (gewürfelt)
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (gehackt)
• Yellow Zwiebel- 1 (gewürfelt)
• Broccoli- 1 Kopf (Vorbauten in dünne Scheiben geschnitten und in Röschen schneiden)
• Low-Sodium Huhn Stock- 1 Tasse
• Milk- 2 Tassen
• Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
• Bier- 1 Tasse
• Butter- 1 EL
• Cheddar-Käse (scharf) - 1 Tasse (geschreddert)
• Parmesan Crisps- 4
• Tabasco Sauce nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie einen großen Topf und Hitze Butter bei mittlerer Flamme. Saute Brokkoli, Karotten, Knoblauch und Zwiebel für ca. 5 Minuten bis das Gemüse weich werden. Mehl hinein und kochen bis das Gemüse richtig damit beschichtet sind. Nun schütten Bier und Lager hinein und rühren Sie energisch das Mehl von Verklumpung zu stoppen. Kochen Sie für ein paar Minuten und dann übertragen Sie die Mischung in einen Mischer und Püree bis glatt. Nun kehren die Suppe zurück in den Topf und kochen auf kleiner Flamme. In Käse und Milch zu. Die Suppe mit Pfeffer, Salz und Tabasco. Während seiner Tätigkeit, legte scharfe Parmesan in der Mitte jeder Schüssel schwimmen.

28. Gebackene Kartoffelsuppe

Zutaten

• Mehl- 1 EL
• Speck- 3 Streifen (in Scheiben)
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Rotkartoffeln (mittel) - 2 (gebacken)
• Scallions- 4 (gehackt, Weiß und Grün getrennt)
• Low-Sodium Huhn Stock- 8 Tassen
• geschreddert Cheddar
• Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack
• Tabasco Sauce nach Geschmack
• Halb-und-Halb 1/2 Tasse

Wie vorzubereiten?

Setzen Sie einen großen Suppentopf auf dem Herd erhitzen und in auf mittlerer Flamme. Gießen Speck hinein und 5 Minuten kochen lassen, bis sie knusprig wird. Entfernen Sie es mit einem Schlitzlöffel und zur Seite legen. Halten Sie nur einen dünnen Film aus Speckfett und entsorgen den Rest davon. Nun, Knoblauch und Schalotten Weißen in den Topf und braten Sie für zwei Minuten hinzu, bis Schalotten durchscheinend sind. Rühren Sie das Mehl und mischen Sie es richtig, so dass es überzieht die Zutaten gut. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und wischen Sie alle Klumpen Bildung zu verhindern. Nehmen Sie eine der gebackenen Kartoffeln schälen und seine Haut. Hacken Sie es und fügen Sie den Topf. Mash die Kartoffeln in der Brühe mit einem Kartoffelstampfer. Pürieren Sie die Suppe in den Mixer geben sie glatter zu machen. Schneiden Sie eine andere Kartoffel in Würfel zusammen mit der Schale, und gießen Sie sie in die Suppe folgende halb und halb. Dann streuen schwarzer Pfeffer und Salz zu würzen die soup.Lower auf der Flamme und halten für 5-10 Minuten köcheln. Gießen Sie die Suppe in Schüsseln und verwenden Speck, ein bisschen geschreddert Cheddar-Käse, Schalotten Greens und ein paar schüttelt der Tabasco es zum Garnieren.

29. Blumenkohl und Kürbis-Suppe

Zutaten

• Blumenkohl Florets- 8-Unze
• Oel- 1 EL
• Kürbis- Eine 14-Unze-Dose
• Karotten- 6-Unze
• Knoblauch- 2 Gewürznelken
• Cilantro- 04.01 Unze
• Coconut Milk- Ein 14-Unze-Dose
• Shallot- 2-Unze
• Gemüsebrühe (Konzentrat) - 1 Tasse
• Koriander (gemahlen) - 1 TL

Wie vorzubereiten?

Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad. Nehmen Sie ein Backblech legen und werfen Blumenkohl auf sie mit einem Teelöffel Olivenöl, Pfeffer, Salz und die Hälfte von Koriander. Braten im Ofen für eine halbe Stunde, bis sie goldbraun sind. Werfen Sie es auf halbem Weg durch das Kochen. Ziehen Sie die Karotte und in Würfel schneiden fein. Schneiden Sie Schalotten in den Hälften, und schälen und in Würfel schneiden sie in Stücke. Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Stücke und hacken Koriander. Hitze ein Schuss Öl in einem großen Topf bei mittlerer Flamme. Fügen Sie Karotten, Schalotten, und die restlichen Koriander zu. 5 Minuten kochen lassen, während das Werfen, bis es weich wird. Fügen Sie den Knoblauch zu ihm und für eine weitere Minute kochen, bis Sie seinen Duft spüren. Stir in Kokosmilch in den Topf und bringen es zum Kochen bringen. Senken Sie die Flamme für 5 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie das Kürbispüree und Lager Konzentrat zusammen mit einer Tasse Wasser. Simmer die Suppe wieder und würzen sie mit Pfeffer und Salz. Sobald der Blumenkohl bereit ist, gießen Sie die Suppe in Schalen, und in der Mitte jeder Schüssel die Blumenkohlröschen setzen. Garnieren Sie die Suppe mit Kürbiskerne und Koriander. Genießen Sie es, wenn es noch warm ist!

30. Kale und Kartoffelsuppe

Video: Vegane & gesunde Suppenrezepte von Italienisch bis Exotisch | Schnell und Einfach | brinaballerina

Zutaten

• Kale (roh) - 4 Tassen
• Huhn Breasts- 2
• Low-Sodium Huhn Brothers 4 Tassen
• Carrots- 1 Tasse
• Knoblauch- 8 (fein gehackt)
• Red Potatoes- 6-8 (in Scheiben)
• Yellow Zwiebel- 1 (gehackt)
• Olive Oel- 2 EL
• Pfeffer und Salz nach Geschmack
• Italienisch Seasoning- 2 TL

Wie vorzubereiten?

Tauen Sie Huhn und schneiden Sie es in Bit-Stücke. Saison mit italienischen Gewürzen. Legen Sie das Huhn in einer kleinen Pfanne und kochen Sie die Kochplatte über. Nehmen wir ein anderes mittelgroße Pfanne und Hitze Olivenöl drin. Zwiebel, Knoblauch und Karotten zu. Waschen Sie kale mit Wasser und fügen Sie es auf die Mischung. Saute für ein paar Minuten. Nehmen Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser gefüllt. Kartoffeln kochen in sie, bis sie weich werden. In der Zwischenzeit Hühnerbrühe in die Pfanne hinzufügen. Bei Kartoffeln und Huhn gekocht werden, fügen Sie Brühe Mischung zu Grünkohl und Huhn. Simmer es für 10-15 Minuten. Halten Sie es Rühren und Geschmack in regelmäßigen Abständen. Nun fügen Sie Pfeffer und Salz nach Bedarf.

31. Clam Chowder Suppe

Zutaten

• Zwiebel (kleine) - 1 (gewürfelt)
• Mehl- 1 EL
• Clam Saft- 2 Tassen
• Speck- 4 Streifen (gehackt)
• Celery- 2 Rippen (gewürfelt)
• Clams- One (6,5 Unzen) kann (entwässert und Saft reserviert)
• Milk- 1 Tasse
• Thymian (frisch) - 2 Filialen (optional)
• Yukon Gold Kartoffeln (mittlere) - 2 (geschält und gewürfelt)
• Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie eine große Topf- Speck setzen in ihm und 5 Minuten kochen bei mittlerer Flamme, bis sie knusprig und braun ist. Sobald es gekocht wird, legte es auf einem Papiertuch ausgekleidet Platte und halten Sie sie beiseite. Mischen Sie Sellerie und Zwiebel mit dem Speck und kochen für etwa fünf Minuten, bis sie weich ist. Nun das Mehl einrühren in dieser Mischung und kochen für eine Minute den rohen Geschmack des Mehls zu beseitigen. Gießen Sie reservierten Muschelsäfte, Milch und abgefüllt Muschelsaft hinein. Rühren Sie es ständig, um sicherzustellen, dass Mehl richtig assimiliert wird. Bringen Sie diese Mischung zu kochen und fügen Sie Thymian und Kartoffeln dazu. Nun kochen für weitere 10 Minuten bis die Kartoffeln weich sind. Die Suppe mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Muscheln und kochen Sie die Suppe kurz vor dem Servieren erhitzen. Garnieren Sie es mit dem reservierten Speck.

32. Französisch Zwiebelsuppe

Zutaten

• Auch salz- 1/2 TL
• Zwiebeln (mittelgroß) - 5 (in Scheiben)
• Butter- 1 EL
• Bay Blätter- 2
• Low-Sodium Beef Brothers 6 Tassen
• Thymian (frisch) - 4-5 Zweige (optional)
• Sauerteig oder Baguette Brot- 4 Scheiben
• Dry Rotwein- 1/2 Tasse
• Pfeffer- frisch geknackt
• Zerrissener Schweizer Käse- 1/2 Tasse

Wie vorzubereiten?

Butter in einem großen Topf und erhitzen Sie es auf kleiner Flamme. Mit Salz und Zwiebeln darauf und decken den Topf. Kochen Sie die Zwiebeln für etwa 30 Minuten, bis sie weich sind und karamellisierten. Überprüfen Sie die Zwiebeln und rühren sie nach jeweils 10 Minuten. In Thymian (bei Verwendung), Brühe, Lorbeerblätter und Wein zu. Simmer die Mischung für 15 Minuten auf kleiner Flamme. Würzen mit Pfeffer und entsorgen Sie die Lorbeerblätter. Servieren Sie die Suppe und oben jeweils mit etwas Käse und ein Stück Baguette. Grillen Sie es für ca. 3 Minuten, bis der Käse beginnt sprudeln und richtig geschmolzen ist.

33. Split Erbsensuppe

Zutaten

• Celery- 2 Rippen (gewürfelt)
• Karotten (mittlere) - 2 (geschält und gewürfelt)
• Olive Oel- 1 TL
• Zwiebel (kleine) - 1 (gewürfelt)
• Knoblauch- 2 Gewürznelken (fein gehackt)
• Red Potatoes- 2 (geschält und gewürfelt)
• Split ERBSEN 1 Tasse
• Low-Sodium Gemüse oder Huhn Stock / Wasser- 10 Tassen
• Ham Hock (geräuchert) - 1
• Bay Blätter- 2
• Tabasco nach Geschmack (falls gewünscht)
• Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie einen großen Topf oder Topf geben und das Olivenöl erhitzen darin bei mittlerer Flamme. Saute Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in das erhitzte Öl für 5 Minuten bis das Gemüse weich sind. Nun fügen Sie Kartoffeln, Lorbeerblätter, Erbsen, Eisbein und Wasser oder Brühe zu. Weiter unten die Flamme köcheln lassen für 40 Minuten. Stellen Sie sicher, dass Erbsen weich werden und beginnen, ihre Form zu verlieren, da es eine dickere Textur in die Suppe geben. Nehmen Sie die Eisbein und Schrott das Fleisch von den Knochen klammern und fügen Sie es zurück in die Suppe geben. Entfernen Sie die Lorbeerblätter. Mit Pfeffer, Salz und Tabasco würzen.

34. Asiatische Rindfleisch-Nudelsuppe

Zutaten

• Peanut oder Canola Oel- 1/2 EL
• Ganze Sternanis Pods
• Reisnudeln, japanische Udon Nudeln oder Fettuccine- 12 Unzen
• Ingwer (frisch) - 1 Zoll (geschält und in Scheiben geschnitten in dünne Münzen)
• Bok Choy- 1 Kopf (Stiele in dünne Scheiben geschnitten und Blätter in 1-Zoll-Stücke gehackt)
• Chuck Braten- eineinhalb Pfund (Schnitt in 1/2 Zoll chunks)
• Wasser- 6 Tassen
• Zwiebeln (mittelgroß) - 2 (grob gehackt)
• Low-Sodium Rindfleisch Stock- 4 Tassen
• Knoblauch- 4 Gewürznelken (geschält)
• Low-Natrium Soy Dressing- Spender 1/4 Tasse
• Hoisin, Sriracha, Cilantro Blätter und / oder frische Basilikumblätter zum Servieren
• Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie vorzubereiten?

Nehmen Sie das Öl in einem großen Topf erhitzen und sie über hohe Flamme. Streuen Sie Salz und Pfeffer über Rindfleisch zu würzen. Sear das Rindfleisch für 3-4 Minuten auf allen Seiten, bis es braun wird. Bringen Sie es zu einem langsamen Kocher und die Brühe, Sojasauce, Knoblauch, Wasser, Ingwer, Sternanis und Zwiebeln zu. Nun kochen dieses Gebräu auf kleiner Flamme für 6 Stunden, bis Rindfleisch wirklich weich wird. Sie können auch alle Zutaten in einem großen Topf über einen sehr niedrigen Flamme für 2-3 Stunden köcheln lassen. Wenn das Rindfleisch darüber bereit ist, bereiten die Nudeln nach den auf der Packung enthaltenen Anweisungen. Nun fügen Sie die Bok Choy in die Suppe geben und kochen für ca. 10 Minuten, bis es weich wird. Mit Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen. Gießen Sie die Nudeln in verschiedenen 8 große Schüsseln. Gießen Sie in der Brühe und Bok Choy zusammen mit dem Rindfleisch. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Toppings.

35. Beef Gerstensuppe

Zutaten

• Celery- 1/4 Tasse (gehackt)
• Rind- 2 Tassen (gewürfelt)
• Carrots- 1/2 Tasse (gehackt)
• Olive Oel- 2 EL
• Knoblauch- 3 Gewürznelken (fein gehackt)
• Gersten- 2 Tassen
• Zwiebel Pulver- 1/4 TL
• Pfeffer und Salz nach Geschmack
• Low-Natrium Beef Brothers 2 Tassen (32 Unzen)

Wie vorzubereiten?

Gießen Sie ein EL Olivenöl in einer großen Pfanne und erhitzen Sie es auf mittlerer Flamme. Legen Sie Rindfleisch in das erhitzte Öl und kochen, bis es nicht mehr rot ist. Beginnen Gerste Kochen nach Packungsanleitung in der Zwischenzeit, während Rindfleisch gekocht wird. Nehmen wir ein anderes Pfanne und erhitzen die verbleibenden EL Olivenöl drin. In Sellerie und Karotte zu ihm und 5 Minuten kochen lassen. Nun fügen Sie Knoblauch hinzu. Saute für weitere 5 Minuten und dann gießen Brühe und Zwiebelpulver zu. Wenn das Rindfleisch schließlich gekocht, fügen Sie ihn in die Pfanne geben. Halten Sie dabei gelegentlich umrühren. Nehmen Sie große Schüsseln und gießen Sie die Mischung in ihnen. Sobald Gerste ist kochten es in die Schüssel geben. Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Genießen Sie diese leckere Suppe!

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