6 Einfach herzhafte vegetarische rezepte auch fleischesser lieben

Sie müssen kein Vegetarier sein, zu schätzen und diese einfachen herzhafte vegetarische Rezepte genießen, die mit diesen deftigen Zutaten befriedigend und gut gewürzt sind wie Pilze, Kichererbsen und Käse. Hier, VKool.com stellt Top herzhafte vegetarische Rezept-Ideen, die jeder lieben wird!

Deftige Vegetarische Rezepte - 6 einfache, aber schmackhafte Gerichte

1. Wild Mushroom, Barley Risotto

Wenn es um die einfache herzhafte vegetarische Rezepte kommt, sollten Sie dieses köstliche Gericht nicht zu übersehen. Mit diesem wohlschmeckenden Pilz-Risotto, können Sie Gerste für den eher traditionellen Arborioreis ersetzen. Und die meisten Kombinationen von Pilzen erfolgreich arbeiten. Dieses Rezept nimmt von Ihnen 1 Stunde der Vorbereitung.

Inhaltsstoffe / 6 Portionen (1 ¼ cups / Portion):

• Gemüse, Pilze, oder verringert natriumHühnerBrühe: 3 Tassen
• Wasser: 3/4 Tasse
• Extra natives Olivenöl: 1 Esslöffel
• Kleine Zwiebel, fein gehackt: 1
• Knoblauch, fein zerkleinert: 2 Gewürznelken
• Gemischte wilde Pilze, die grob gehackt werden: 3 Tassen
• Graupen, die isrinsed: 1 1/2 Tassen
• Rotwein: 1/2 Tasse
• Baby-Rucola: 6 Tassen
• Frisch geriebener Parmesankäse: 1/3 Tasse
• Butter: 1 Esslöffel
• Balsamessig: 2 Teelöffel
• Gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Nährwert-Information / Portion:

• Insgesamt Fett: 9g
• Kalorien: 321
• Gesättigte Fettsäuren: 3g
• Cholesterin: 9 mg
• Kohlenhydrate gesamt: 48g
• Natrium: 543mg
• Ballaststoffe: 10g
• Protein: 9g
• Zucker: 0
• Calcium: 0

AnweisenIonen:

• Zuerst bringen Sie Wasser und Brühe in einem Simmer innerhalb von einem großen Topf. Dann stellen Sie die Wärme, um so einen stetigen köcheln zu halten.
• Zweitens erhitzen Sie das Öl in der großen Schmortopf über die mittlere Hitze. Nun fügen Sie Knoblauch und Zwiebel und dem Kochen beginnen, rühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist, für ca. 2 Minuten. Dann fügen Sie Pilze zu der Mischung und rühren, bis sie beginnen, die Säfte zu lösen, etwa 3 Minuten. Gerste gefolgt und gekocht, für ca. 1 Minute gerührt. In sieden und Wein, Rühren, bis die meisten Flüssigkeiten verdampft ist, für etwa 1 Minute. Verringern Sie die Hitze auf das mittlere Niveau.
• Drittens, eine Hälfte der Tasse der heißen Brühe und dem Kochen beginnen Gerste, Rühren, bis die Flüssigkeit absorbiert wird. Danach wird zu einem Zeitpunkt eine Hälfte der Tasse Brühe zu rühren, bis die Flüssigkeit jeder Zugabe absorbiert wird, so eine leichte schlanker die Wärme modifiziert für die Aufrechterhaltung, bis die Gerste während noch cremig und zart ist leicht fest, von 60 Minuten.
• Last, rühren in der Rauke und dem Kochen beginnen, bis Rühren für 1 Minute welk ist oder so. Raus aus der Hitze und unter Rühren in Käse, Essig und Butter. Verwenden Pfeffer zu würzen.

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2. Erdnuss - Süßkartoffel Bisque

Diese Suppe wird durch den Geschmack der westafrikanischen Erdnuss-Suppe inspiriert. Viele Leute sagten, dass sie lieben, fügen Sie Reißverschluss der heißen grünen Chilis, doch sie konnten extrem scharf sein. Also, sie langsam nach Geschmack Zugabe erforderlich. Das Rezept dauert etwa 60 Minuten nach der Vorbereitung.

Inhaltsstoffe / 5 Portionen (1 1/2 cups / Portion):

• Große Süßkartoffeln: 2 (etwa 10 Unzen pro Stück)
• Canola Öl: 1 Esslöffel
• Gelbe Zwiebel, die gehackt: 1
• Große Knoblauch, die gehackt: 1 Nelke
• Reduzierte natriumTomatenSaft oder Tomaten-Gemüsesaftmischung: 3 Tassen
• Gewürfelte grüne Chilies: 1 (4-Unzen)
• Gehacktes frischer Ingwer: 2 Teelöffel
• Gemahlener Piment: 1 Teelöffel
• Gemüsebrühe: 1 Dose (ca. 15 Unzen)
• Glatte natürliche Erdnussbutter: 1/2 Tasse
• Gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• Cilantro Blätter für Dekor, gehackt, frisch

Nährwert-Information / Portion:

• Insgesamt Fett: 16g
• Kalorien: 291
• Gesättigte Fettsäuren: 3g
• Cholesterin: 0
• Kohlenhydrate gesamt: 30g
• Natrium: 474mg
• Ballaststoffe: 6g
• Protein: 10g
• Sugars: 0
• Calcium: 0

AnweisenIonen:

• Prick die süßen Kartoffeln an einigen Stellen mit einer Gabel
• Dann Mikrowelle sie auf dem hohen Niveau bis durch gekocht, von 7 bis 10 Minuten. Dann legen Sie sie beiseite es abkühlen zu lassen.
• Zur gleichen Zeit, das Öl erhitzen in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
• Nun fügen Sie Zwiebel vorbereitet und dem Kochen beginnen, Rühren, bis es zu braun, ca. 3 Minuten startet oder so.
• Danach fügen Sie Knoblauch, Koch und Rühren 1 Minute oder so, bevor im grünen Chilis, Ingwer, Saft und Piment gerührt wurde. Ändern Sie die Wärme die Mischung kochen leicht zu lassen.
• Kochen Sie für ca. 10 Minuten
• Gleichzeitig schälen die Süßkartoffeln vorbereitet, hacken in viele kleine Stücke. In etwa die Hälfte dieses Betrags zu einem Topf. Legen Sie die linke Menge in der Lebensmittel Prozessor plus mit Erdnussbutter und Brühe. Püree bis völlig glatt.
• Hinzufügen, dass Püree in den Topf und rühren gleichmäßig zu kombinieren. Dann dünne Bisque zusammen mit Wasser (Option). Verwenden Pfeffer zu würzen vor dem Erhitzen bis heiß. Dekor mit Koriander.

3. Creamy Fettuccine mit Pilzen und Rosenkohl

Diese Scheiben geschnittenen Champignons und Rosenkohl kochen schnell und klammern sich an die Nudeln in dieser Version von Pasta Primavera. Sie sollten sich für presliced ​​Pilze die Menge an Vorbereitungszeit und dienen mit dem gemischten Salat zu reduzieren.

Geschnittene Rosenkohl und Pilzen kochen schnell und klammern sich an die Nudeln in unserer Herbst-Version von Pasta Primavera. Suchen Sie nach presliced ​​Pilze Vorbereitungszeit zu schneiden. Servieren mit einem gemischten Salat. Es dauert etwa 30 Minuten nach der Herstellung.

Inhaltsstoffe / 6 Portionen (1 1/3 cups / Portion):

• Vollkorn Fettuccine: 12 Unzen
• Extra vergine Olivenöl: 1 Esslöffel
• Geschnittene gemischte Pilze, wie cremini Auster oder / und Shiitake: 4 Tassen
• Rosenkohl, in dünne Scheiben geschnitten: 4 Tassen
• Knoblauch, fein gehackt: 1 Esslöffel
• Dry Sherry (1/2 Tasse) oder Sherry-Essig (2 Esslöffel)
• Low-fat Milch: 2 Tassen
• Allzweckmehl: 2 Esslöffel
• Salz: 1/2 Teelöffel
• Frisch gemahlener Pfeffer: 1/2 Teelöffel
• Asiago Käse, fein zerkleinert, verwenden Sie mehr für Dekor: 1 Tasse

Nährwert-Information / Portion:

• Insgesamt Fett: 10g
• Kalorien: 385
• Gesättigte Fettsäuren: 4g
• Cholesterin: 22mg
• Kohlenhydrate gesamt: 56g
• Natrium: 438mg
• Ballaststoffe: 10g
• Protein: 19g
• Sugars: 0
• Calcium: 0

AnweisenIonen:

• Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser bis zart, für etwa 10 Minuten oder so.
• Dann abtropfen lassen, und kehren Sie zu diesem Topf, beiseite
• Zur gleichen Zeit, das Öl erhitzen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
• In Brüssel und Pilzen sowie mit Sprossen Kochen zu beginnen, gleichmäßig rühren, bis die Pilze lösen Flüssigkeit, für etwa 10 Minuten oder so.
• Dann fügen Sie Knoblauch Kochen zu beginnen, mehr bis duftend Rühren 1 Minute oder so.
• In Essig (oder Sherry), Schaben bis braun Bits vor zum Kochen bringen und kochen beginnen, bis fast verdampft Rühren für 10 Sekunden oder so (wenn die Verwendung von Essig zu machen) oder 1 Minute (bei Verwendung von Sherry zu machen).
• Wischen Sie das Mehl und Milch in einem schalen dann, fügen Sie eine Pfanne mit Pfeffer und Salz.
• Starten Sie kochen, bis die Sauce Blasen und eindickt Rühren für 2 Minuten oder so. Stir in Asiago, bis es ist
• Danach fügen Sie Soße zum Pasta- toss

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4. Käse Enchiladas mit dem Red Chile Sauce

Dieses Haus in New Mexico Additiv Käse Enchiladas präsentieren roten Chili-Sauce und Decke die Tortillas mit der geschmolzenen Cheddar. New-Mexiko. Es dauert etwa 60 Minuten nach der Herstellung und 10 Minuten kochen. Die Temperatur von über gebrauchte beträgt etwa 400.

Inhaltsstoffe / 8 Portionen:

Red Chile Sauce

• Canola Öl: 2 Teelöffel

• Weiße Zwiebel, fein gehackt: 1/2 Tasse
• Knoblauch, fein gehackt: 1 Zehe
• Rote New Mexican Chili-Pulver, leichter bis mittelscharfem: 1/2 Tasse
• Reduzierte-Natrium Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe: 2 Tassen
• Wasser: 1 Tasse (n)
• Getrockneter Oregano, vorzugsweise Mexican: 1/2 Teelöffel
• Salz: 1/2 Teelöffel

Enchiladas

• Nicht-Fett gebackenen Bohnen oder Pinto-Bohnen, gespült und püriert: 1 Dose (n) (15-Unzen)
• Low-fat Joghurt, plain: 2 Esslöffel
• Mais-Tortillas, blau Mais falls vorhanden: 12 (etwa 6 Zoll)
• Sharp Cheddar-Käse, zerkleinert und aufgeteilt: 2 Tassen (ca. 8-Unzen)
• Weiße Zwiebel, fein gehackt, plus mehr für Dekor: 1/4 Tasse

Nährwert-Information / Portion:

• Insgesamt Fett: 14g
• Kalorien: 305
• Gesättigte Fettsäuren: 6g
• Cholesterin: 30mg
• Kohlenhydrate gesamt: 35g
• Natrium: 606mg
• Ballaststoffe: 7 g
• Protein: 12g
• Sugars: 0
• Calcium: 0

AnweisenIonen:

  Soßepreparation:

• Erhitzen Sie das Öl in der mittleren Topf, verwenden mittlerer Hitze.
• Fügen Sie eine Hälfte der Tasse Zwiebel- dann kochen und rühren, bis es zu erweichen beginnt, für ca. 1 Minute.
• Stir in Knoblauch und weiterkochen, bis Zwiebel weich und durchscheinend ist, für etwa 2 Minuten
• Dann rühren im Chilipulver
• Fügen Sie Wasser, Brühe, Salz und Oregano auf die Mischung, bevor es zu kochen.
• Verringern Sie die Hitze zu einem Simmer, dann kochen bis reduziert und verdickt um etwa 1/3, für etwa 20 Minuten

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Enchiladasprepreitung:

• Wärmen Sie den Ofen auf etwa 400 Grad Celsius
• Dann Mantel ein 7-by-11-Zoll-Backform mit dem Kochspray.
• Nun, Sie kombinieren Joghurt und Bohnen in einer kleinen Schüssel.
• Verbreiten Sie ¼ Tasse der Fertigsauce in einer Auflaufform.
• Vereinbaren 4 Tortillas innerhalb dieser Schale, überlappende sie den Boden zum Abdecken.
• Top mit der restlichen Menge der Bohnenmischung und verwenden Sie die Rückseite des Löffels zu dünn ist.
• Nun streuen 2/3 Tasse des Käses und 2 Esslöffel Zwiebel auf der Oberseite der Bohnen.
• Top mit 1/3 der linken Menge Sauce, die linke Menge Bohnenmischung, 4 Tortillas, 2/3 Tasse Käse und 2 Esslöffel Zwiebeln.
• Danach verteilen ½ des linken Menge Soße auf der Oberseite und dann mit dem linken Menge von 4 Tortillas bedecken.
• Top mit der linken Menge Sauce sowie 2/3 Tasse Käse bleibt.
• Backen Enchiladas bis es wird und heiß sprudelt, für etwa 20 Minuten. Lassen Sie es für ca. 5 Minuten stehen, bevor Sie dienen. Servieren mit extra gehackte Zwiebel, wenn Sie möchten.

5. Creamy Ungarische Pilzsuppe

Dieses Rezept ist ideal für jene Pilz-Suppe Liebhaber. Das Vorhandensein von Rotkartoffeln macht es herzhaft, während Paprika und Dill viel Geschmack hinzufügen.

Inhaltsstoffe / 6 Portionen(1 1/2 Tassen jeweils Portion)

• Extra natives Olivenöl: 1 Esslöffel
• Pilze, in dünne Scheiben geschnitten: 1 1/2 Pfund
• Medium Zwiebel, gewürfelt: 1
• Allzweckmehl: 3 Esslöffel
• Paprika, vorzugsweise ungarisch: 2 Esslöffel
• Getrocknete Dill: 2 Esslöffel
• Reduzierte natriumRinderBrühe oder Pilzbrühe: 4 Tassen
• Low-fat Milch: 2 Tassen
• Russet Kartoffeln, die geschält und geschnitten werden in viele 1/2-Zoll Stücke: 1 1/2 Pfund
• Fettreduzierte Sauerrahm: 1/2 Tasse (n)
• Salz: 3/4 Teelöffel (s)

Nährwert-Information / Portion:

• Insgesamt Fett: 6g
• Kalorien: 232
• Gesättigte Fettsäuren: 2g
• Cholesterin: 12mg
• Kohlenhydrate gesamt: 37g
• Natrium: 703mg
• Ballaststoffe: 4g
• Protein: 10g
• Sugars: 0
• Calcium: 0

AnweisenIonen:

• Zuerst müssen Sie das Öl im Schmortopf erhitzen, über die mittlere Hitze.
• Dann fügen Sie Zwiebeln und Pilze auf das Öl und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdunsten, für 15 Minuten oder so.
• Nun verringern Sie die Hitze auf mittlere Ebene- kochen und rühren Sie regelmäßig, bis die Pilze weich werden, während 3 Minuten oder so.
• In Paprika, Mehl und Dill zu diesem an Mischungs- Koch und Rühren für 15 Sekunden oder so.
• Fügen Sie Milch, Brühe, und potatoes- dann bedecken, bevor Sie zu einem Simmer bringen
• Verringern Sie die Hitze ein lebhaftes köcheln bleiben und kochen Sie es ungedeckten während bis die Kartoffeln für ca. 5 Minuten zart, werden
• Entfernen Sie es von der Hitze und rühren dann in dem Salz und saurer Sahne

6. Tofu Parmigiana

In der Liste der einfachen herzhafte vegetarische Rezepte Tofu parmigiana wird Ihnen bringen ein großes Gefühl der nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Statt der eine ramponierte, schmierigen Belag, Tofu "Steaks" in der neu gestalteten Parmigiana sollte mit frischem Basilikum, Teil-Skim Mozzarella, und Marinara-Soße in einer kleinen Menge des Öls, dann einfach gekrönt und leicht gebratener paniert werden. Das ist ein Italienisch klassische Rezept was auch die Menschen gefallen kann, die Tofu-phobische sind. Dieses Gericht dauert ca. 30 Minuten sowohl die Vorbereitung und insgesamt zu kochen.

Inhaltsstoffe / 4 Portionen

• Plain Paniermehl: 1/4 Tasse

• Italienisches Gewürz: 1 Teelöffel
• Firma oder sogar extra-Firma Wasser-packed Tofu, die isrinsed: 1 Packung (ca. 4-Unzen)
• Knoblauchpulver: 1/4 Teelöffel
• Salz: 1/4 Teelöffel
• Extra natives Olivenöl, geteilt: 2 Teelöffel
• Kleine Zwiebel, die gehackt: 1
• Weiße Pilze, in dünne Scheiben geschnitten: 8 Unzen
• Geriebener Parmesankäse: 1/4 Tasse
• Marinara-Sauce. vorbereitet: 3/4 Tasse
• Teilmagermozzarella, geschreddert: 1/2 Tasse
• Frisches Basilikum, gehackt: 2 Esslöffel

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Nährwert-Information / Portion:

• Insgesamt Fett: 16g
• Kalorien: 262
• Gesättigte Fettsäuren: 5g
• Cholesterin: 13mg
• Kohlenhydrate gesamt: 15g
• Natrium: 597mg
• Ballaststoffe: 3g
• Protein: 16g
• Sugars: 0
• Calcium: 0

AnweisenIonen:

• Kombinieren Sie italienischen Gewürzen und Paniermehl in der flachen Schale.
• Schneiden Sie Tofu mit der Länge nach in 4 Steaks vor trocken tätschelte.
• Streuen Sie alle Seiten von Tofu mit Salz und Knoblauch Pulver- in die Brotkrumen Mischung baggern.
• Dann Hitze etwa 2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaft-Pfanne auf mittlere Hitze Ebene.
• Fügen Sie Zwiebel vor dem Kochen und Rühren bis zu werden braun, 3 Minuten oder so. In mushrooms- kochen, bis sie die Säfte freigeben kann und beginnen zu braun, für 4 Minuten oder sogar mehr. Danach Transfer in eine Schüssel geben.
• Fügen Sie die linke Menge Öl auf einer Pfanne erhitzen.
• Tofu-Steaks und kochen, bis sie auf nur einer Seite gebräunt werden für 3 Minuten oder so.
• Wenden Sie sie und beginnen mit Parmesan Beregnung.
• Spoon die Pilzmischung über den Tofu, gießen Marinara über Pilze und dann streuen Mozzarella an der Spitze.
• Decken Sie sie und beginnen kochen, bis die Sauce heiß wird, während der Käse geschmolzen wird, während 3 Minuten oder so.
• Das Ganze mit dem Basilikum und dann servieren.

Oben sind top 6 herzhafte vegetarische Rezepte dass auch die Fleischliebhaber zu befriedigen. So zögern Sie nicht, diese herzhafte vegetarische Rezepte zu Ihrer täglichen Diät-Plan hinzuzufügen bessere Gesundheit zu erhalten, während immer noch Sie und Ihre Familie ein großes Fest geben.

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