Gebratener reis rezept: wie perfekt gebratener reis zu machen?

Video: Koreanischer Gebratener Reis mit Kimchi - Kimchi Bokkeumbap

Gebratener Reis Rezept ist sehr einfach und man kann leicht für Ihre Gäste gebratener Reis machen. Nun gebratener Reis zu machen ist eine fabelhafte Möglichkeit, alle Ihre übrig gebliebenen Reis und Gemüse zu verwenden. Es gibt viele Versionen von gebratenem Website mit kleinen Änderungen und Zutaten, wie viele Gemüse kann in gebratener Reis hinzugefügt werden, wie Sie möchten, oder Sie können auch Eier, Huhn, Rind, wenn Sie wollen. Es schmeckt Super lecker!

Video: Gebratenen Reis selber machen | Küchentipp | Grundlagen in der Küche

Zutaten zu machen Fried Rice:

• Reis - 2 Tassen
• Speiseöl - 2 EL
• Gemüse für Gemüse gebratener Reis (Karotten, Kohl, Erbsen, Frühlingszwiebeln, grüne Chilischoten, Tomaten) - 2 Tassen
• Gekochtes Huhn ohne Knochen für Huhn gefeuert Reis (in Würfel geschnitten) 1 Tasse (optional)
• Salz nach Geschmack
• 2 grüne Zwiebeln
• Sojasauce - 1 EL
• Dash Ginger (optional)
• 3 Eier für Ei-gebratenem Reis (Optional)

Garnieren Zutaten für gebratener Reis Rezept

Portionen: Macht 4-6 kleine Portionen

Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15-20 Minuten

Herstellungsverfahren für gebratener Reis Rezept:

Der Blumenkohl und andere Gemüse

Verwenden Sie eine Hand Reibe den Blumenkohl zu Rost, größten Löcher in den Rost wird empfohlen, oder Sie können auch eine Gitterklinge in der Küchenmaschine verwendet werden. Geriebene Blumenkohl sollte wie gekocht weißer Reis aussehen. Man wiegt 10 Unzen des geriebenen Blumenkohl (ich hatte vier gute Größe Röschen für eine andere Verwendung links).

Hacken Sie die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke.

Sie können auch Karotten, Bohnen und andere Gemüse, die Sie gerne hinzufügen.

Die Eier für Fired Reis

Sie können Rührei verwenden, um Ihre gebratener Reis hinzufügen, aber Sie können auch mit einem Omelett gehen - es ist nur in dünne Streifen geschnitten, bevor und dann auf den Reis hinzufügen. Einige mögen geschlagenen Ei, um den Reis hinzufügen, während es Braten ist, aber dies kann Ihre fertige Gericht entpuppte sich als ein bisschen matschig machen.

Der Reis

Die Verwendung von kalter Reis wird empfohlen, wenn gebratener Reis zu machen, wie der Reis seine Form besser halten, und Sie werden nicht mit einem gluggy, matschig Chaos enden.

Garmethode für gebratener Reis Rezept:

Wenn Sie übrig gebliebenen Reis von den letzten Tag steckte es in eine große Schüssel oder wenn Sie nicht die Reste verwenden, dann müssen Sie den Reis zu kochen. Zum Kochen bringen spülen Sie den Reis zuerst mit Wasser 2-3 mal bis Verschwender durchscheinend geworden ist. Jetzt Reis in einem Reiskocher setzen und fügen Sie 4 Tassen Wasser, wenn er halb gekocht wird, die innerhalb von 10 Minuten durchgeführt werden sollte, entfernen Sie den Herd von der Hitze und. Halten Sie es beiseite es kühl für ein paar Minuten zu lassen, die das Angebot von ca. 10-15 Minuten sagen werden lassen sollte.

Nehmen Sie einen Topf etwas Öl hineingesteckt und lassen Sie es für 2 Minuten Hitze. Das Öl sollte genug sein, um den Boden einer sehr großen Pfanne auf mittlerer bis hoher abzudecken. Fry Zwiebel, bis es hat goldbraun geworden, genau beobachten, um nicht zu verbrennen. Dieser Prozess sollte auf niedrig erfolgen, bis mittlerer Hitze.

Nun fügen Sie das Gemüse, Blumenkohl oder was auch immer können Sie gerne zu Ihren bevorzugten gebratener Reis hinzufügen Rezept- es etwa gut 4-5 Minuten braten lassen, halten sie ständig rühren, bis sie in der Farbe golden zu drehen beginnt. Über Kochen wird es matschig machen. Fügen Sie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und das Fleisch (wenn Sie möchten) und wieder halten Spiegeln und Rühren. Rühren braten, bis etwas gebräunt. Alle Zutaten sollten gut gebraten werden, aber sicher, nicht, sie zu verbrennen.

Sie können es sofort servieren oder es kann zur späteren Verwendung wieder aufgewärmt werden.

Servieren mit Tomatensauce oder Manchurian was auch immer Ihre Präferenz. Darüber hinaus können Sie es mit einer anderen Soße versuchen, so gut.

Video: Gebratener Reis mit Eiern und Bierwurst

Weitere Tipps

Kochen Sie Ihre Reis einen Tag vor Ihnen gebratener Reis kochen wollen und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie frisch gekochten Reis verwenden, werden Sie nicht die richtige Textur bekommen, und es wird zu viel Feuchtigkeit. Vergessen Sie nicht, viel Wärme auf Ihren Reis zu geben.