Top 20 schnelle und einfache muschel rezepte

Es ist nicht schwierig, diese gesunde, schmackhafte Muschel Rezepte zu Hause mit frischen Muscheln zunehmend an vielen Supermarkt Fischtheken zu machen. Darüber hinaus sind Zucht Muscheln beide groß für Sie als auch die Umwelt. Typischerweise hat ein 3-Unzen Portion 700 mg Herz-gesunde Omega-3-Fettsäuren. Muscheln Wasserqualität zu verbessern, indem sie die natürlichen Nährstoffe im Wasser bereitstellt. In diesem Artikel,VKool.com

zeigen Ihnen 20 schnelle und einfache Muschel Rezepte. So fühlen sich gut über alle mouthwatering leicht Muschel Rezepte genießen.

20 schnelle und einfache Mussel Rezepte - kochen Right Now

1. Muscheln in Weißweinsauce

Alle einfachen Muschel Rezepte sind einfach, aber fabelhaft in ihrer eigenen Art und Weise. Click To Tweet Suche nach den einfachen Muschel Rezepte, sollten Sie nicht dieses Gericht übergeben.

Zutaten:

Video: leckere, schnelle, einfache Thunfisch-Tomatensoße für Nudeln / 15 Min. Rezept

• 3 Tassen Muscheln
• 4 Knoblauchzehen
• 2 Tassen trockener Weißwein
• 3 Schalotten
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel gemischte Kräuter
• Salz nach Geschmack

Verarbeiten:

1. Zunächst einmal waschen Muscheln sorgfältig und beiseite stellen.
2. Als nächstes sauté Knoblauch und dann Schalotten in 1 EL Butter bis Knoblauch wird goldbraun sind.
3. Nun mischen Sie in Kräutern und Rest der Butter und dann andünsten für eine Minute mehr.
4. Danach fügen Sie Weißwein in ihm und für ca. 7 Minuten köcheln lassen.
5. Danach fügen Sie Muscheln, Deckel, und kochen bis Muscheln erweichen.
6. Schließlich, fügen Sie Salz, kochen für eine Minute mehr, und dann heiß servieren.

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2. Muscheln in pikanter Tomatensauce

Du brauchst:

• ½ kg Muscheln
• 2 Teelöffel Ingwer Knoblauch-Paste
• 4 grüne Chilis, fein gehackt
• ½ Tasse fein geschnittenen Zwiebeln
• 1 Teelöffel Kümmel
• 1 Teelöffel Garam Masala
• 1 EL Korianderblätter
• 1 Tasse Tomaten, fein gehackt
• 2 Esslöffel Speiseöl
• Salz - nach Geschmack

Verarbeiten:

1. Zunächst müssen Sie Kümmel in der erhitzten Speiseöl stottern lassen.
2. Als nächstes Ingwer Knoblauch-Paste hinzufügen und dann für eine Minute anbraten.
3. Danach, werfen in der grünen Paprikas und Zwiebeln anbraten, bis Zwiebeln dunkelbraun geworden.
4. Fügen Sie Tomaten, Deckel, und dann kochen bis Tomaten weich drehen.
5. Dann fügen Sie Muscheln und kochen bis Muscheln weich werden.
6. Mit Salz danach zu schmecken. Simmer für eine Minute mehr.
7. Nun streuen Korianderblätter und Garam Masala und dann sollten Sie einen schnellen Mix geben.
8. Schließlich heiß servieren oben auf Reis.

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3. Gedämpfte Muscheln

Dies ist auch einer der einfachen Muschelrezepte. Sie sollten es kochen jetzt für Ihre Familie.

Zutaten:

• 4 Pfund Muscheln
• 2 Schalotten, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 5 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel Thymian, getrocknet
• 3 Tassen Hühnerbrühe
• Salz - nach Geschmack
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Teelöffel Paprika Flocken oder mehr je nach Geschmack

Methode:

1. Zunächst einmal, zerbrochenen Schalen zu verwerfen und die Muscheln sorgfältig unter fließendem Wasser abspülen.
2. Als nächstes sautieren Sie Knoblauch, Schalotten und Thymian in Öl in einem Kochtopf sechs Liter und dann Muscheln hinzufügen.
3. Mischen Sie in Hühnerbrühe und Zitronensaft und geben einen schnellen Mix.
4. Dann, in den roten Pfeffer Flocken mischen und das Gefäß bedecken.
5. Nun Dampf die Mischung bis Muscheln geöffnet sind.
6. Butter und Salz bedecken wieder, und Dampf bis Muscheln erweichen. Stellen Sie Würze.
7. Danach heiß servieren.

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4. Gedämpfte Muscheln in Miso Brühe

Sie sollten dieses Gericht nicht verpassen, wie Sie die einfache Muschel Rezepte suchen.

Zutaten:

• 2 Tassen Muscheln
• ¼ Tasse Speiseöl
• 1 Teelöffel Miso-Paste
• ½ Tasse Zwiebel
• 1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt
• 1 EL heißem Chili-Sauce
• 1 Teelöffel Ingwer, fein gehackt
• 1 ½ Tassen Gemüsebrühe
• Jede Blattgemüse Ihrer Wahl (optional)

Anleitung:

1. Der erste Schritt ist für etwa 3 bis 4 Minuten Zwiebeln mit Ingwer und Knoblauch andünsten.
2. Dann mischen in Miso-Paste, Gemüsebrühe, und Chili-Sauce und kochen jetzt auf hoher Hitze für drei Minuten.
3. Mischen Sie in Muscheln und Blattgemüse, Deckel, und dann Dampf für fünf Minuten oder bis Muscheln öffnen.
4. Servieren Sie danach frisch.

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5. Mussel Linguine

Erhalten Sie diese:

• 2 Tassen Muscheln
• 1 Tasse Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 3 Tassen Linguine, al dente gekocht, entwässert
• 1 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt
• 1 Teelöffel der Mischung getrocknete Kräuter
• ½ Tasse Tomaten, fein gehackt
• 2 Esslöffel Butter
• Salz - nach Geschmack

Mach das:

1. Alles, was Sie tun müssen, ist sauté Zwiebeln und Knoblauch in Butter bis Zwiebel hellbraun wird.
2. Mischen Sie in getrockneten Kräutern und nächsten sauté für eine Minute mehr.
3. In Muscheln und Tomaten, Deckel, und kochen bis Schalen öffnen.
4. Dann kochte Linguine hinzufügen und jetzt werfen. Stellen Sie Würze.
5. Danach heiß servieren.

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6. Muscheln in Chorizo ​​Plus-Tomato-Bouillon

Dies wird auch als einer der einfachen Muschel Rezepte als für Sie zu versuchen.

Zutaten:

• 8 Unzen Chorizo-Wurst, schneiden Sie es in 1/3 Zoll-Stücke
• 5 kg Muscheln
• ½ Tasse Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Teelöffel geräuchertem Paprika
• ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika Flocken
• 6 Knoblauchzehen
• ½ Tasse Weißwein
• 2 Tomaten, fein gehackt
• ½ Tasse Sahne
• Petersilienblätter - je nach Bedarf

Wie man ... macht:

1. Erstens kochen Sie, dass die Wurst bei mittlerer Hitze für sechs Minuten. Dann Transfer zum Papiertüchern, um überschüssiges Öl abzulassen.
2. Danach behalten nur 1 Esslöffel Fett. Nun Butter schmelzen mit diesem Fett.
3. Saut Zwiebeln mit Paprika, Paprika Flocken und gemahlener schwarzer Pfeffer bis Zwiebeln weich sind.
4. Danach in Tomaten und Knoblauch mischen und kochen bis Tomate breiige dreht.
5. Dann mischen in Sahne, Petersilie und Wein. In diese Wurst und kochen jetzt zum Kochen bringen.
6. Danach fügen Sie Muscheln und neben Koch, bedeckt, bei schwacher Hitze, bis die Schalen öffnen.
7. Schließlich heiß servieren.

7. Deep Fried Muscheln

Suche nach den einfachen Muschel Rezepte, das ist eine eine der Top-Auswahl für Sie.

Zutaten:

• 2 Tassen Muscheln
• 3 Eier, groß, gründlich geschlagen
• Salz - nach Geschmack
• Allzweckmehl (genug für die Beschichtung)
• Genug Olivenöl zum Frittieren

Für Salsa:

• ½ Tasse Tomaten
• 6 grüne Chilis oder mehr zu schmecken
• ¼ Tasse Zwiebeln
• 1 Teelöffel Rotweinessig - optional
• Salz - nach Geschmack

Anleitung:

1. Um die Salsa vorzubereiten, können Sie all diese Zutaten unter Salsa erwähnt mischen. Sie haben gut und in den Kühlschrank zu mischen, bis Sie benötigen.
2. Öffnen Sie dann Muscheln und diese Flüssigkeit Stamm von Ihrem Sieb in geschlagene Eier verwenden.
3. Wärme Nun Öl bis kochend heiß.
4. Danach tauchen Sie Muscheln in Mehl und als nächstes in Ei und jetzt zu heißem Öl nach und nach hinzufügen.
5. Frittieren bis sie goldbraun sind.
6. Schließlich heiß servieren mit der gekühlten Salsa.

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8. Muscheln und Gemüsesalat

Was du brauchst:

• 2 Tassen Muscheln, gedünstet, Schalen öffnen
• 1 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
• ½ Tasse Tomaten, fein gehackt
• ½ Tasse Zucchini, fein gehackt
• 1/2 Tasse Paprika - grün, gelb, rot, fein gehackt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack

Mach das:

1. Zunächst einmal müssen Sie gründlich Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
2. In einer Rührschüssel, fügen Sie alle diese Zutaten des Salat und dann ein Wurf geben.
3. Danach gießen in Öl-Dressing und Zitrone und gut werfen.
4. Schließlich im Kühlschrank lagern, bis serviert.

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9. Muscheln Suppe

Allgemein gesprochen, ist dies auch eine der einfachen Muschelrezepte.

Zutaten:

• 2 Tassen Muscheln
• 1 Teelöffel Thymian
• ½ Tasse Zwiebeln
• 1 Lorbeerblatt
• ½ Tasse trockener Weißwein
• 1 Petersilienstengel
• 3 Tomaten, groß, fein gehackt
• ½ Tasse Sahne
• 1 Esslöffel Maismehl mit Wasser kombiniert
• Safran - 3 Stränge
• 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
• ¼ Tasse Butter
• Chives - zum Garnieren

Wie man es macht:

1. Um diesen Prozess zu beginnen, müssen Sie die Muscheln in einem großen Kochtopf kochen, die mit Wasser und Gewürzen und Zwiebeln haben sie gefüllt sind bis Muscheln öffnen.
2. Dann übertragen Sie die Muscheln auf einer Platte mit Hilfe eines Schaumlöffel.
3. Entsorgen Sie ihre Schalen und dann Muscheln halten beiseite.
4. Danach, regulieren die Würze von Wasser, nachdem Sie die Gewürze und Zwiebeln als auch verwerfen.
5. Tomaten und dann kochen für zehn Minuten. Zur gleichen Zeit, erhalten Sie diese Maismehlpaste bereit.
6. Jetzt Maismehl in das kochende Wasser mischen und dann für ca. 1-2 Minuten kochen.
7. Den Weißwein und Sahne dazugeben und etwa 5 bis 7 Minuten.
8. Anschließend fügen Sie den Safran und lassen Sie die Mischung zum Kochen bringen.
9. Mischen Sie in Butter und schwarzem Pfeffer und Muscheln und dann kochen für einige Minuten.
10. Schließlich Heiß mit dem Schnittlauch bestreut.

10. Muscheln Stir Fry

Zutaten:

• 2 Tassen Muscheln
• ½ Teelöffel Kümmel
• ½ Tasse Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• ½ Teelöffel Fenchelsamen
• Curryblätter - 2 Zweige
• ½ Teelöffel Carom Samen
• 5 rote Chili, grob zerrissen
• 1 Teelöffel Koriandersamen Pulver
• ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
• 1 Teelöffel Chat Masala oder mehr zu schmecken
• ¼ Tasse Speiseöl
• Salz - nach Geschmack

Richtungen:

1. Zunächst einmal lassen Kümmel, Carom Samen und Fenchelsamen in erhitztem Öl stottern.
2. Dann fügen Sie Zwiebeln, Curry-Blätter und rote Chili und brät bis Zwiebeln golden drehen.
3. Danach wird in Muscheln mischen und etwas Wasser bestreichen. Jetzt decken und kochen bis Schalen öffnen.
4. Danach eine Minute mehr in Kurkuma-Pulver, Chat Masala und Korianderpulver und kochen mischen.
5. Heiß servieren danach.

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11. Muscheln South Of Two Borders

Du brauchst:

• 1/3 Tasse gewürfelte spanischen Chorizo
• Kleine Pflaumentomate-1, gewürfelt
• 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• Gehackte Dosen grüne Chilis (2 Esslöffel), abgetropft
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Teelöffel gemahlener Kümmel
• Beer - 1 Tasse, vorzugsweise dunkel mexikanisches Bier wie Negra Modelo
• 1/4 Tasse gehackte frische Koriander
• Muscheln -2 Pfund, geschrubbt und debearded, wenn nötig

Wie man es macht:

1. Im ersten Schritt wird bis Anfang bis braun, ca. 3 bis 5 Minuten Chorizo ​​in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen.
2. In Zwiebel- Koch, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich, rund drei Minuten.
3. Dann rühren in Chilis, Tomaten, Pfeffer und cumin- kochen, rühren oft, bis die Tomate zu brechen beginnt, etwa drei Minuten.
4. Danach gießen in Bier, erhöhen Wärme an mittel-hoch, und jetzt zum Kochen bringen.
5. Stir in Muscheln und kommen zurück zu einem Simmer.
6. Cover, geringere Wärme auf mittel-niedrig, und danach kochen nur, bis die Muscheln geöffnet haben, etwa 7-8 Minuten.
7. Dann entfernen Sie von der Hitze und rühren in Koriander.
8. Schließlich mit der Sauce servieren.

12. Schnell Paella mit Miesmuscheln Eine Garnele

Diese eine, wenn auch als eine der einfachen und leicht Muschel Rezepte angesehen.

Zutaten:

• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
• 1/2 Tasse gehackte rote Paprika
• 2 Tassen Instant-brauner Reis
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Reduzierte-Natrium Hühnerbrühe -1 1/3 Tassen
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
• Raw Garnelen - 1 Pfund, geschält und entdarmt (21-25 pro Pfund)
• 1 große Prise Safran
• 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
• 4 Zitronenscheiben (optional)
• Muscheln -1 Pfund, geschrubbt gut

Anleitung:

1. Erstens haben Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika und kochen, rühren oft, bis das Gemüse weich sind, ca. 3 Minuten.
3. Brühe, Reis, Thymian, Salz, Safran und Pfeffer würzen und dann zu einem Erhitzen über die mittlere Hitze bringen. Nun decken und fünf Minuten kochen.
4. Stir in Erbsen und Garnelen. Danach legte Muscheln oben auf dieser Reis mit einer gleichmäßigen Schicht.
5. Decken und weiter kochen, bis der Reis weich ist und die Muscheln geöffnet haben, etwa fünf Minuten mehr.
6. Dann vom Herd nehmen und erlauben es, abgedeckt ruhen, bis die meisten dieser Flüssigkeit absorbiert wird, etwa 5 Minuten.
7. Schließlich dienen mit Zitronenscheiben.

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13. Thai Bouillabaisse

Ich suche die einfache Muschel Rezepte, ist dieses Gericht eine der perfekte Möglichkeiten für Sie.

Du brauchst:

• 3 Esslöffel Rapsöl
• 4 große Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse gewürfelte Schalotten, (5-6 groß)
• 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
• Kleine Chile Paprika -1-2, wie Jalapenos oder serranos, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 5-Zoll-Stück Zitronengras, schneiden Sie es in 3- / 4-Zoll-Stücke (oder Schale von 1 Limette)
• 3 Esslöffel Allzweckmehl
• 4 Tassen abgefüllt Muschelsaft oder Fisch oder Meeresfrüchte Lager
• Reduzierte-Natrium Hühnerbrühe - 4 Tassen
• 12 Unzen Heilbutt, Kabeljau oder, geschnitten in zwei-Zoll-Stücke
• Trockene Seekammuscheln - 8 Unzen, zäh Muskel entfernt, und in zwei Hälften geschnitten quer
• Raw shrimp- 12 Unzen, geschält, entdarmt und geschnitten in Ein-Zoll-Stücke
• 16 Muscheln, geschrubbt gut
• Saft einer großen Kalk
• Große Shiitake-Pilze Kappen -10, geschnitten in Ein-Zoll-Stücke
• 1 reife Avocado, geschält und gewürfelt
• 1/4 Tasse frischen Korianderblättern

Verarbeiten:

1. Erster Schritt ist Öl in einem großen Schmortopf oder schweren Auflauf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Fügen Sie Knoblauch, Schalotten, Zitronengras (oder Limettenschale), Ingwer, sowie Chile Pfeffer neben Koch geschmack- und häufig rühren, bis sehr weich, rund 3 bis 4 Minuten.
3. In Mehl- vorsichtig umrühren zu kombinieren.
4. In Muschelsaft von Fisch oder Meeresfrüchten stock und Hühnerbrühe.
5. Bringen Sie zu einem Simmer niedriger Hitze und leicht köcheln lassen 15 Minuten.
6. Nun tauchen sorgfältig Garnelen, Muscheln, Fisch, Pilzen und Muscheln in der Brühe.
7. Kommen Sie zurück zu einer sanften köcheln und danach, kochen, bis nur um etwa 3 bis 4 Minuten gekocht.
8. Entfernen Sie diesen Topf vom Herd nehmen und dann rühren in Limettensaft.
9. Schließlich dienen die Sie gerade mit Koriander und Avocado garniert.

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14. spanischen Tapas-Inspired Muscheln

Du brauchst:

• Can Kichererbsen - 1 8-Unzen, gespült (3/4 Tasse)
• 2 Teelöffel extra natives Olivenöl
• 8 Kirschtomaten, halbiert
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Jar gehackt pimientos -1 4-Unzen, gespült
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
• Prise Safran
• 2 Teelöffel gehackter frischer Oregano
• 1/4 Tasse trockener Sherry
• 2 Pfund Muscheln, geschrubbt und debearded
• 1/2 Tasse mit reduziertem Natrium Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe

Wie man es macht:

1. Zunächst einmal müssen Sie Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Dann fügen Sie Tomaten, Kichererbsen, Zwiebeln, Piment und Knoblauch. Koch, unter häufigem Rühren, bis weich gemacht, etwa 6 bis 8 Minuten.
3. Stir in Oregano, Safran und Pfeffer. Koch, Rühren, bis duftend, ungefähr dreißig Sekunden.
4. Gießen Sie in Sherry und Brühen. Dann bringen Sie zu einem Simmer.
5. In Muscheln und jetzt rühren zu kombinieren.
6. Kommen Sie zu einem Simmer zurück. Cover, geringere Hitze und köcheln lassen, bis die Muscheln geöffnet, um 6 bis 8 Minuten. Das Rühren alle ungeöffnet Muscheln zu verwerfen off vor dem Servieren.

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15. Cioppino

Was du brauchst:

• 3 Tassen gehackte Zwiebeln
• 1/4 Tasse extra natives Olivenöl
• 3 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 6 Tassen Fischbestand
• 2/3 Tasse gehackte Sellerie oder Fenchel
• 1 28-Unzen können ganze gewürfelt oder geschälte Tomaten
• 2 große Lorbeerblätter
• Light- mittlerer Körper Rotwein- 2 1/2 Tassen, wie Merlot oder Pinot Noir
• Gehackte frische Oregano (1 EL) oder 2 Teelöffel getrocknete
• Zerquetschter roter Pfeffer (1/4 Teelöffel), oder nach Geschmack
• 2 Teelöffel Fenchelsamen
• 1/2 Teelöffel Salz
• Sauerteigbrot - 5 dicke Scheiben, halbiert
• Frisch gemahlener Pfeffer für Geschmack
• Knoblauch-Geschmack Olivenöl (2 Esslöffel)
• 1 Pfund trockenen Seekammuscheln
• 2 Pfund Muscheln, wie Austern, Muscheln oder Muscheln
• Rohe Garnelen -1 Pfund (21-25 pro Pfund), geschält und deveined
• 1/4 Tasse gehackte frisches Basilikum oder Petersilie
• Dungeness Crab -1 2 bis 3pound, gedünstet, gereinigt und in Abschnitte geschnitten, oder Klumpen crabmeat - 8 Unzen, entwässert wird, alle Schalen entfernt

Richtungen:

1. Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen, großen Schmortopf oder Suppentopf bei mittlerer hitze- als nächsten Knoblauch, Zwiebeln und Sellerie (oder Fenchel).
2. Koch, Rühren, bis das Gemüse leicht gebräunt sind, etwa 7 bis 9 Minuten.
3. Dann fügen Sie Brühe, Wein, Lorbeerblätter, Tomaten, Oregano, zerdrückter roter Pfeffer und Fenchelsamen.
4. Zum Kochen bringen. Niedrigere Hitze zu einem Simmer und dann kochen, teilweise abgedeckt, für zwanzig Minuten.
5. Strain, verwirft Feststoffe, und zu diesem Topf die Brühe wieder kommen. Mit Pfeffer und Salz.
6. Inzwischen bürsten Sie Brot mit Knoblauchöl. Jetzt Toast unter dem Grill oder in einem Toaster Ofen, bis sie goldbraun sind.
7. Danach bringen die Brühe zu einem schwachen Sieden. In Muscheln, Muscheln und Garnelen und kochen, rühren sanft, bis diese Schalentiere beginnen nur öffnen und diese Garnelen sind nicht mehr undurchsichtig, ca. 4 Minuten.
8. Anschließend fügen Sie Krabbe, Deckel und kochen, bis erhitzt durch, etwa zwei Minuten. Entsorgen Sie alle ungeöffnet Krustentieren aus.
9. Um zu dienen, sollten Sie einen getoasteten Brotscheibe in der Unterseite jeder Suppenschüssel zusammen mit Pfannen setzen die cioppino über diese. Streuen mit Basilikum oder Petersilie danach.

16. Thai Red Curry Muscheln

Dies ist auch einer der einfachen Muschel Rezepte für Sie zu versuchen.

Was du brauchst:

• Zwei mittelKnoblauchZehen, gehackt
• 2 Teelöffel Rapsöl oder Erdnussöl
• Zwei Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten, Gemüse und Weißen getrennt
• 1-2 Teelöffel Thai Red Curry Paste
• Zest und Saft von einer Limette
• Kann "lite" coconut milch- 1 14-Unzen
• 2 Teelöffel Fischsauce
• 1 EL brauner Zucker
• Muscheln-4 Pfund, geschrubbt und debearded
• Thinly frischem Basilikum-2 Esslöffel in Scheiben geschnitten, zum Garnieren
• 6 Tassen getrimmt Kresse oder getrimmt Spinat

Wie es geht:

1. Erhitzen Sie das Öl in einem Schmortopf oder große Hochseitige Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
2. Als nächstes fügen, Schalotten Weißen, Knoblauch, Curry-Paste und Limettenschale zu geschmack- Koch bis duftend und die Paste ist zisch, etwa 1 bis 3 Minuten.
3. Dann fügen Sie Kokosnussmilch, Limettensaft, Fischsauce und brauner Zucker. Zum Kochen bringen und lassen Sie es zwei Minuten lang zu kochen.
4. In Muscheln, komm zurück zu einem Simmer, decken und jetzt kochen für 6 Minuten.
5. Spread-Spinat oder Kresse über diese Muscheln, Deckel und kochen bis leicht verwelkten, etwa vier Minuten- stir in diese Muscheln. (Entsorgen Sie alle ungeöffnet Muscheln aus.)
6. Schließlich servierte mit Basilikum und Schalotten Greens garniert.

17. Sommer Paella

Zutaten:

• 1 grüne Paprika
• Kleine rote Zwiebel -1, in Scheiben geschnitten in halben Zoll dicken Runden
• 1 orange oder rote Paprika
• Olivenöl Kochspray
• 3 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
• Rohe Garnelen-04.03 Pfund, (21-25 pro Pfund), deveined und geschält, Schwänze links auf
• 2 Teelöffel gehackten Knoblauch
• 1 spärlichen Teelöffel zerfiel Safranfäden
• Reduzierte-Natrium Hühnerbrühe -4 Tassen
• 1/4 Teelöffel Salz koscher
• 12 Hartschalen-Muscheln, wie Kirschkernen oder littlenecks oder Muscheln
• 2 Tassen Kurzkorn Reis, wie Bomba, Arborio oder Valencia
• 10 Unzen rohes Huhn Wurst oder würzig Truthahn
• Halbierte entkernte salzigen schwarzen Oliven-1/4 Tasse
• 1/2 Tasse gefrorene Baby Erbsen, aufgetaut
• Halbierte entkernte salzigen grüne Oliven-1/4 Tasse
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

Anleitung:

1. Erster Schritt ist, den Grill zu mittel-hoch vorzuwärmen.
2. Als nächstes Grill Paprika, Drehen oft, bis in Flecken verkohlt und erweicht, etwa acht Minuten.
3. Mantel Zwiebelscheiben leicht mit Grill und Olivenöl Spray, einmal Spiegeln, bis etwas aufgeweicht und beginnt zu karamellisieren, etwa zwei Minuten pro Seite.
4. Dann übertragen Sie die Paprika zu einer Plastiktüte und lassen Sie es bis kühl genug, um Dampf zu behandeln.
5. Ziehen Sie weg verwerfen die skins- neben den Samen und Stängel. Hacken Sie die Zwiebel und Paprika.
6. Fädeln Sie nun die Garnelen auf drei zwölf-Zoll-Spieße. Mantel leicht mit Olivenöl Spray.
7. Öl in einer großen Hochseitige Pfanne oder 13-Zoll-Paella-Pfanne bei mittlerer Hitze.
8. Fügen Sie die Paprika, Knoblauch und Zwiebel und kochen, rühren, bis duftend, etwa 1 bis 2 Minuten. Stir in Safran, Salz und Brothers zum Kochen bringen.
9. Dann fügen Sie Reis, biegen Sie einfach zu kombinieren und jetzt eine dünne, gleichmäßige Schicht in dieser Pfanne zu schaffen verbreiten. Niedrigere Hitze zu einem sanften köcheln und jetzt kochen diesen Reis, aufgedeckt, für zehn Minuten.
10. Nach 10 Minuten leicht falten diese äußeren Abschnitte von Reis in die Pfanne Mitte sogar Kochen zu gewährleisten.
11. Weiter köcheln, ohne sich zu rühren, bis der Reis trocken plus sieht einfach zart ist (es wird noch einige toothsome sein), etwa zehn Minuten mehr.
12. Nun müssen Sie sorgfältig beobachten und vorzubereiten, die Pfanne zu verschieben teilweise aus dem Brenner, um den Reis zu halten, bei der ähnlichen Rate zu kochen und zu verhindern brennen.
13. Inzwischen setzen die aufgespießt Garnelen, Muscheln oder Muscheln und Wurst auf diesem Grill. Danach, Grill die Garnelen bis fest und rosa, etwa ein bis zwei Minuten pro Seite.
14. Entfernen Sie aus diesen Spieße und in eine große Schüssel geben. Dann grillen Sie die Muscheln oder Muscheln, bis die Schalen aufplatzen, um zwei bis vier Minuten insgesamt. (Entsorgen Sie alle Muscheln oder Muscheln aus, die nicht geöffnet werden.)
15. In dieser Schüssel mit dem Garnelen, ihnen Niveau zu halten, ihre Säfte zu verlieren zu halten bleiben weg.
16. Grill die Wurst, Drehen oft, bis durch gekocht, etwa 10 bis 14 Minuten.
17. Wie kühl genug zu handhaben in dünne Scheiben schneiden und fügen Sie mit der Meeresfrüchte auf diese Schüssel.
18. Da der Reis fertig ist, können Sie von der Hitze entfernen und decken einen Deckel (oder schwere Küchentuch) mit und lassen Sie es für 5 Minuten stehen.
19. Rühren Sie leicht in schwarzen und grünen Oliven und Erbsen.
20. Streuen Sie die Meeresfrüchte und Wurst zusammen mit kumulierter Säfte über diesen Reis und dann mit Petersilie bestreuen.

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18. Muscheln Gedämpfte mit Fenchel und Apfel

Suche nach den einfachen Muschel Rezepte, sollten Sie dieses Gericht nicht entgehen lassen.

Du brauchst:

• 2 Teelöffel Rapsöl oder Walnussöl
• Kleine Birne Fenchel-1, geviertelt, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• Eine Torte grüner Apfel, wie Granny Smith, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• Eine kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/4 Teelöffel getrockneter Salbei oder 1 Teelöffel frisch gehackt
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian oder 2 Teelöffel frisch
• 1/4 Teelöffel geriebene Muskatnuss
• 1/4 Tasse trockener Weißwein oder trockener Wermut
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
• Zwei Pfund Muscheln, geschrubbt und debearded

Anleitung:

1. Zunächst einmal müssen Sie Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Dann fügen Sie Apfel, Zwiebel und Fenchel. Koch, unter häufigem Rühren, bis weich gemacht, etwa 6 bis 8 Minuten.
3. Stir in Thymian, Muskat und Salbei. Koch, Rühren, bis duftend, etwa 30 Sekunden.
4. Jetzt gießen in Wermut (oder Wein) und Brühe rühren alle gebräunt Bits zu verwerfen. Danach zum Köcheln bringen.
5. In Muscheln und dann rühren zu kombinieren. Kommen Sie zu einem Simmer zurück. Cover, verringern Sie Hitze und kochen, bis die Muscheln geöffnet, um 6 bis 8 Minuten.
6. Rühren Sie alle ungeöffnet Muscheln kratzen vor dem Servieren.

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19. Spaghettini mit gedünsteten Muscheln

Du brauchst:

• Extra natives Olivenöl (2 Esslöffel), geteilt
• Knoblauch (4 große Gewürznelken), sehr fein gehackt
• Große Schalotten (2), fein gehackt
• Zerquetschter roter Pfeffer (1/4 Teelöffel)
• Wasser (1/2 Tasse)
• Trockener Weißwein (1/2 Tasse)
• Muscheln (2 Pfund), gespült, gewaschen und debearded (siehe Tipp)
• Große reife Tomaten (1), entkernt und fein gehackt
• Vollkorn Spaghettini (12 Unzen)
• Gehackte frische Petersilie (1/4 Tasse), plus mehr zum Garnieren
• Frisch gemahlener Pfeffer für Geschmack
• Salz (1/4 Teelöffel)

Richtungen:

1. Bereiten Sie eine große Pfanne mit kochendem Wasser.
2. ein Esslöffel Öl in einem Schmortopf oder großen Topf bei mittlerer Hitze Als nächstes erhitzen.
3. Dann fügen Sie Schalotten und jetzt kochen, rühren, bis weich gemacht, etwa 5 Minuten.
4. In zerdrückter roter Pfeffer und Knoblauch und kochen, rühren, bis der Knoblauch duftet, ca. 1 Minute.
5. Den Wein, Muscheln und Wasser. Decken und dann kochen für ca. fünf Minuten.
6. Überprüfen Sie oft und mit einem gekerbten Löffel oder Zange diese Muscheln auf eine Schüssel zu übertragen, wie sie öffnen. (Abkratzen alle Muscheln auf, die sich nicht öffnen), um diese Muschelkochflüssigkeit zu reservieren.
7. Zur gleichen Zeit, kochen Sie Pasta in diesem kochendem Wasser bis al dente, etwa fünf Minuten. Abtropfen lassen und kommen zurück in den Topf.
8. Fügen Sie diese Muschelkochflüssigkeit und quot- langsam gießt es jede Splitt oder Sand hinter sich zu lassen. Stir in Petersilie, Tomaten und die restlichen ein Esslöffel Öl.
9. Dann mit Pfeffer und Salz.
10. Teilen Sie diese Nudeln unter den einzelnen Suppenteller und dann von oben mit diesen reservierten Muscheln.
11. Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.

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20. Stovetop Clambake

Im allgemeinen wird dies auch zu einer der einfachen mussel Rezepte betrachtet.

Erhalten Sie diese:

• Kleine rote Haut Kartoffeln (1 Pfund)
• 12 Kirschkern, littleneck Muscheln oder Dampfer, geschrubbt
• 2 ganze lebende Hummer
• 4 Ohren Mais, geschälten und schneiden Sie in Drittel
• Muscheln (1/2 Pfund), geschrubbt und debearded falls erforderlich

Wie man es macht:

1. In einem großen Kochtopf, legen Sie ein Dampferkorb, ein Zoll Wasser hinzufügen und dann zu einem Erhitzen über die hohe Hitze bringen.
2. Als nächstes legen Sie Kartoffeln in diesem Korb, diesen Topf abdecken und dann Dampf für vier Minuten. Senken Sie die Hitze leicht, falls erforderlich, zu verhindern, dass Überkochen.
3. Setzen Hummer auf dieser potatoes- Abdeckung und dann für 4 Minuten dämpfen.
4. Legen Sie Muscheln und Muscheln auf der Kartoffeln und lobsters- Abdeckung und weiterhin mehr vier Minuten dämpfen.
5. Legen Mais oben auf dieser Schalentiere von Abdeckung und weiter dämpfen, bis diese Muscheln geöffnet haben und diese Kartoffeln weich sind, etwa vier bis acht Minuten mehr.
6. Nun ordnen Sie die Mais, Muscheln, Kartoffeln und Muscheln auf Servierplatten.
7. Entfernen Sie Hummerschwänze und Klauen, indem sie aus ihrem Körper verdrehen.
8. Danach wird der Länge nach geschnitten, diese Schwänze. Schaben die Körper auf.
9. Fügen Sie die Split-Schwänze sowie Krallen zu diesen Platten. Sofort servieren.

Wenn Sie mehr über gesunde Ernährung und Rezepte wissen wollen, gehen Sie auf unsere Essen & RezepteSeite. Nach dem Lesen des Artikels 20 eine schnelle und einfache Muschel Rezepte, hoffen, dass Sie mehr einige gesunde und einfache Muschel Rezepte kennen. Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, lassen Sie sie bitte unten, ich Ihnen so bald wie möglich zu reagieren. Probieren Sie es heute und teilen Sie Ihre Ansichten mit uns.

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