15 Gesunde indische frühstück rezepte für kinder
Kinder Frühstück haben zu bekommen ist ein harter Job. Das Frühstück, wobei die anfängliche Mahlzeit des Tages war besser ideal ausgeglichen werden, mit einer gleichen Menge von Gemüse und Eiweiß in ihr System gehen. Plain phulkas mit Quark oder idlis mit Sambar wird sicherlich langweilig für Kinder. Hier sind 15 gesunde indische Frühstück Rezepte für Kinder, die von gesammelt werden Vkool.com
Inhalt
- 15 healthy indian frühstück rezepte für kinder sollten sie es kochen right now
- 1. karotte hafer dosa
- 2. paneer burji rolls
- 3. whole wheat masala dosa- gefüllte vollweizen-pfannkuchen
- 4. veggie paneer sandwich
- 5. mini möhre koriander idlis
- 6. whole wheat jaggery crepe- vella dosai
- 7. aloo paneer paratha
- Video: gesunde snacks / frÜhstÜcksideen fÜr die schule | #vaniamakesyoufit
15 Healthy Indian Frühstück Rezepte für Kinder Sollten Sie es kochen Right Now
1. Karotte Hafer Dosa
Indian Frühstück Rezepte sind die einfachste, nicht schwer zu machen, lecker und Magenfüllung. Click To Tweet Dies ist einer der gesunden indischen Frühstück Rezepte für Kinder.
Zutaten:
- ½ Tasse Moong dal
- ½ Tasse Haferflocken
- 2 Karotten, geschält, fein gerieben
- Salz - nach Geschmack
- Eine Prise schwarzer Pfeffer Pulver
- ¼ Teelöffel gemahlener Kümmel
- ¼ Teelöffel Chat Masala
- Eine Prise asafetida
- 1 Teelöffel Korianderblätter, fein gehackt
- Sesamöl zum Kochen
Verarbeiten:
- Zunächst einmal, waschen Sie die Moong dal, bis das Wasser zum Löschen verwendet klar macht.
- Als nächstes Braten Hafer auf dem Medium Flamme, bis es dreht sich leicht golden.
- Dann genießen Sie mit den gerösteten Haferflocken in das frische Wasser für eine halbe Stunde gewaschen moong.
- Mit einem Küchenmaschine oder Mixer. Grind der Hafer und Linsen zu einer feinen Paste mischen.
- In schwarzer Pfeffer Pulver, Salz, gemahlener Kümmel, asafetida und Chat Masala und rühren Sie es.
- Mischen Sie in Korianderblättern und geriebenen Karotten. Passen Sie diese Konsistenz, so dass diese Mischung wie ein Pfannkuchenteig wird.
- Erhitzen Sie eine Pfanne, nach sanft mit dem Öl auf mittlerer Hitze zu bürsten.
- Nun gießen eine große Schöpfkelle voll Teig auf dieser Mitte der Pfanne und dann in den konzentrischen Kreisen ausgebreitet.
- Streuen Sie etwas Öl, Deckel, und dann kochen für etwa 2 bis 3 Minuten oder bis zu diesem unteren Teil wird sie goldbraun sind.
- Dann aufzudecken, umdrehen und kochen jetzt für zwei Minuten mehr.
- Heiß servieren mit dem frischen Quark mit neben Tomate Zwiebel-Chutney oder eine Prise Chat Masala.
Mehr erfahren: 28 Gesundheit & Schönheit Vorteile von Karotte, Karottensaft & Karottenöl
2. Paneer Burji Rolls
Es überrascht nicht, ist dies auch einer der besten indischen Frühstück Rezepte für Kinder.
Du brauchst:
Für den Teig
- Salz - nach Geschmack
- 1 Tasse Vollkornmehl
Für panner Bhurji
- 200 Gramm Paneer, zerbröckelt
- 2 Zwiebeln, mittel, fein gehackt
- 1 Tomate, groß, fein geschnitten
- 2 grüne Chilischoten, aufgeteilt in Längs
- 1 EL Korianderblätter, fein gehackt
- 1 Teelöffel Kasuri methi
- 1 Teelöffel Kümmel
- ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
- ½ Teelöffel Pulver Dhaniya
- Eine großzügige Prise Chat Masala
- ½ Teelöffel Garam Masala
- Salz - nach Geschmack
- 2 Teelöffel Öl
- 1 Teelöffel Butterschmalz
Anleitung:
Der Teig:
- Erstens kneten diese ganze Weizenmehl Begleit Salz und ein Teig durch ausreichende Zugabe von Wasser.
- Weiter Abdeckung und beiseite stellen.
- Dann kneten wieder und teilen diese in 10 Portionen.
- Danach rollen jede Portion auf den optimalen dünnste Ebene aus.
- Koch auf einem vorgeheizten Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Für die Füllung:
- Erstens geklärte Butter und Öl zu einem kadai oder mittelgroße vorgewärmten tiefen Pfanne.
- Da dieses Öl erhitzt wird, fügen Sie Kümmel und lassen Sie es zu stottern.
- In grünen Paprikas und Zwiebeln. Auf mittlerer Hitze andünsten Sie Zwiebeln, bis sie tief goldbraun geworden.
- Dann fügen Sie 1/2 dieser gehackten Korianderblätter und ein schnelles Aufsehen geben.
- Jetzt in Scheiben geschnittenen Tomaten hinzufügen und dann kochen, bis es gibt keine Feuchtigkeit mehr in dieser Mischung gelassen.
- In dhaniya Pulver, Chat Masala, Kurkuma, Garam Masala und Salz. Geben Sie einen schnellen umrühren.
- Danach fügen Sie die kasuri methi Blätter und neben Koch für eine Minute mehr.
- Fügen Sie die zerbröckelte Paneer und dann kochen für zwei Minuten auf die kleine Flamme unter ständigem Rühren mit Unterbrechungen.
- Dann stellen Sie die Würze, und die Flamme auszuschalten.
So gehen Sie vor:
- Erstens, teilen Sie die Füllung in zehn gleiche Teile.
- Nehmen Sie eine phulka und gelten ¼ Teelöffel geklärter Butter oben auf sie.
- Legen Sie die Füllung auf ein Ende dieses Roti und dann rollen verwandt mit Rouladen.
- Dann wurden in Stücke geschnitten und jetzt heiß servieren neben Chutney oder Koriander Minze Chutney stammt.
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3. Whole Wheat Masala Dosa- Gefüllte Vollweizen-Pfannkuchen
Du brauchst:
Für die Dosa:
- 1 Tasse Vollkornmehl
- Salz - nach Geschmack
- 1 EL Reismehl
- 1 Esslöffel Grieß
Für die Füllung:
- 1 Tasse gemischtes Gemüse [Erbsen, Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl], gekocht, zum Teil püriert
- ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
- 1 Zwiebel, groß, fein geschnitten
- 2 bis 3 grüne Paprikas
- 5 bis 6 Curryblätter
- ½ Teelöffel Senfsamen
- 1 Teelöffel chanal dal
- Salz - nach Geschmack
- 3 Teelöffel Speiseöl
- 2 EL Korianderblätter
Anleitung:
Für Dosa Teig:
- Zunächst einmal, mischen Sie die Mehl gut mit einem Löffel.
- Fügen Sie ausreichend Wasser, um einen Teig zu gießen Konsistenz machen.
- Dann fügen Sie Salz beiseite zu schmecken und zu verlassen.
Für die Füllung:
- Erstens, waschen Sie die sorgfältig Gemüse, Kurkuma Pulver bestreuen, etwas Wasser, und am nächsten Druck kochen für drei Pfeifen.
- Entdecken Sie diesen Herd, nehmen Sie sich diese Gemüse, Maische teilweise mit einem hölzernen Stampfer und beiseite lassen.
- Legen Sie eine mittelgroße kadhai auf dem Medium Wärme.
- Erhitzen Sie dieses Öl und dann Senfkörner hinzufügen.
- Nach Senfsamen spluttering, fügen Sie Curryblätter und Chana dal. Ssauté bis zu diesem dal dreht sich leicht braun.
- In grünen Paprikas und Zwiebeln anbraten, bis diese Zwiebeln goldbraun werden.
- Dann Salz und püriert Gemüse hinzufügen und gründlich für eine gleichmäßige Verteilung zu mischen.
- Koch für eine Minute mehr, fügen Sie die Korianderblätter und dann einen schnellen Mix geben.
- Schließlich ist aus der Hitze entfernen und beiseite lassen.
So gehen Sie vor:
- Der erste Schritt ist ein Antihaft- tawa auf dem Medium Wärme vorzuwärmen, indem dieses gleichmäßig mit etwas Öl zu bürsten.
- Gießen Sie eine Schöpfkelle voll von Dosa Teig zusammen mit Ausbreitung in den konzentrischen Kreisen.
- Dann kochen für volle drei Minuten lang auf Medium - hohe Hitze oder bis zu diesem unteren Teil wird sie goldbraun sind.
- mittlerer Hitze - über und neben kochen für zwei weitere Minuten bei schwacher Danach, Flip. Wieder einmal kippen.
- Nehmen Sie die Masala Füllung (ca. 2 Esslöffel) und die Ausbreitung auf einer Seite des Dosa.
- Rollen Sie den Dosa wie ein Schweizer Rolle mit Hilfe der Spachtel.
- Drehen Sie den Kopf und dann kochen für 30 Sekunden.
- Schließlich heiß servieren zusammen mit einem Ketchup oder Chutney.
Mehr erfahren: Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma Für den Menschen?
4. Veggie Paneer Sandwich
Suche nach den gesunden indischen Frühstück Rezepte für Kinder, das ist eine auch einer der Top-Auswahl für Sie zu versuchen.
Zutaten:
- Butter - für die Verbreitung
- Vollkornbrot - 12 Scheiben
- Tomatenketchup - nach Bedarf
Für das Gemüse:
- 1 Kartoffel, gekocht, geschält, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Karotte, gekocht, geschält, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, mittelgroß, in dünne Scheiben geschnitten, geschält
- Chat Masala - nach Geschmack
- 1 Tomate, mittelgroß, in dünne Scheiben geschnitten
Für Paneer-Füllung:
- 200 Gramm Paneer, zerbröckelt
- 1 EL Korianderblätter, fein gehackt
- Schwarzer Pfeffer Pulver nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- 2 grüne Paprikas, fein gehackt
Richtungen:
Für Paneer-Füllung:
- In einer großen Schüssel, fügen Sie Koriander, zerbröckelt Paneer, schwarzer Pfeffer Pulver, grüne Paprikas und Salz.
- Gut mischen mit einem Löffel sicher gleichmäßige Verteilung der Aromen zu machen.
Für die Sandwiches:
- Zunächst einmal sauté Zwiebeln in etwa 1 Teelöffel Öl goldbraun und beiseite lassen auf eine Küche Gewebe, um überschüssiges Öl abzulassen, falls vorhanden.
- Weiter Schmelze Butter und dann putzen sie oben auf all diesen Brotscheiben.
- Dann teilen Sie die Paneer in zwölf gleiche Teile und setzen jeweils einer Portion oben auf sechs dieser Butterbrotscheiben.
- Streuen Sie etwas Chat Masala oben auf sie.
- Setzen Sie diese in Scheiben geschnitten Gemüse oben Paneer und dann Sprühregen Tomatenketchup (ein paar Tropfen) auf das Gemüse.
- Setzen Sie auf Teil jeder dieser Überbleibsel Paneer-Füllung darüber geben und mit einem Butterbrot in Scheiben schneiden.
- Wärmen Sie den Sandwich-Maker.
- Legen Sie diese Brotscheiben in diesem Sandwich-Maker, streuen Sie etwas Butter oder Öl und Toast bis beide Seiten goldbraun werden.
- Danach wird heiß servieren mit dem Tomatenketchup und einem würzigen Koriander Minze Chutney.
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5. Mini Möhre Koriander Idlis
Dieser ist auch einer der Top-gesunde indische Frühstück Rezepte für Kinder.
Was du brauchst:
Für Idli Teig:
- 1 Tasse Idli Reis
- 1/3 Tasse Urad dal
- Salz - nach Geschmack
Andere:
- 2 Karotten, mittelgroß, geschält und fein gerieben
- 1 Zwiebel, mittelgroß, geschält und fein gehackt
- 1 EL Korianderblätter
- ½ Teelöffel roten Chilipulver
- ½ Teelöffel Pulver Dhaniya
- Salz - nach Geschmack
Verarbeiten:
- Tränken Sie Urad dal und idli Reis separat für drei bis vier Stunden nach gut in sauberem Wasser zu waschen.
- Grind Reis mit dem Wasser in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis es glatt wird.
- Dann mahlen Urad dal mit etwas Wasser. Sie können mehr Wasser hinzufügen, wenn nötig flauschiger den Teig zu schaffen.
- Nun, diese beiden Teige mischen und würzen mit Salz abschmecken.
- Beiseite lassen etwa acht Stunden für die Fermentation zu ermöglichen.
So gehen Sie vor:
- Erstens saute Zwiebeln in etwas Öl, bis es wird goldbraun sind.
- Dann fügen Sie Karotten, Zwiebeln, Koriander und grüne Paprikas zusammen mit dieser Gewürzpulver zu diesem idli Teig.
- Fetten Sie Ihre Mini idli Pfannen mit etwas Sesamöl.
- Dann fügen Sie einen Esslöffel jeder dieser Teig auf jedem Platz in diesen Platten.
- Jetzt Dampf für etwa zehn bis 12 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte dieses idli eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
- Schließlich heiß servieren mit dem Tomatenketchup.
6. Whole Wheat Jaggery Crepe- Vella Dosai
In der Regel wird auch dieser als einer der gesunden indischen Frühstück Rezepte für Kinder betrachtet.
Zutaten:
- 1 ½ Tassen Vollkornmehl
- 1 Tasse Jagrezucker
- 2 ½ Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Kardamom Pulver
- Geklärte Butter - zum Servieren und Kochen
- 10 Mandeln, in geklärter Butter geröstet und in dünne Scheiben geschnitten
Methode:
- In einer tiefen Pfanne schmelzen Jagrezucker in Wasser (1 ½ Tassen) auf mittlerer Hitze. Weiter Filter zu verwerfen Verunreinigungen.
- In einer großen Schüssel, legte Weizenvollkornmehl.
- Fügen Sie diese geschmolzen Jagrezucker zu Wasser.
- Mit einem Schneebesen, mischen diese Zutaten gründlich Dosa Teig ohne Klumpen zu schaffen.
- Sie können mehr Wasser, wenn nötig den Teig Konsistenz haben.
- Vorheizen ein Antihaft- Tawa auf dem Medium Wärme. Dann bürsten Sie ihn mit etwas Öl.
- Den Teig (1/8 Tasse) auf diese tawa auf mittlerer Flamme.
- Verteilt wie Dosa. zusammen mit Koch für drei bis vier Minuten auf mittlerer Flamme oder bis diese Unterseite dreht goldbraun Danach, Sprühregen geklärte Butter.
- Dann llip die Dosa, reduzieren Sie die Flamme und jetzt zwei bis drei Minuten mehr kochen.
- Heiß servieren mit Butter oder Ghee, geröstete Mandeln, zusammen mit frisch geschnittenen Früchten.
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7. Aloo Paneer Paratha
Du brauchst:
Für den Teig
- 1 1/2 Tassen Weizenmehl
- Wasser - ausreichend für die in den Teig kneten
- Salz - nach Geschmack
Für die Füllung
Video: GESUNDE SNACKS / FRÜHSTÜCKSIDEEN FÜR DIE SCHULE | #VaniaMakesYouFit
- 3 Kartoffeln, mittelgroß, geschält, gekocht und püriert
- ¾ Tasse Paneer, zerbröckelt
- 1 Zwiebel, mittelgroß, fein gehackt
- 1 Teelöffel Kümmel
- Salz - nach Geschmack
- Red Chili-Pulver nach Geschmack
- 1 EL Korianderblätter, fein gehackt
- 1 Esslöffel Öl
Anleitung:
Der Teig:
- Kneten Sie dieses Mehl mit Wasser zu einem glatten Teig zu schaffen.
- Decken Sie sie und dann beiseite stellen.
Die Füllung:
- Erhitzen Sie das Öl in einem kadai.
- Als nächstes fügen Kümmel und lassen sie zu stottern.
- Fügen Sie Zwiebeln und dann andünsten, bis sie goldbraun wird.
- Danach fügen Sie rote Chili-Pulver und auch ein schnelles Aufsehen geben.
- In Paneer und Kartoffelbrei. Kochen Sie für eine Minute oder zwei.
- Dann Korianderblätter hinzufügen und jetzt gut mischen.
- Entfernen Sie nun von der Hitze zusammen mit Übertragung auf eine Platte und kühlen.
So gehen Sie vor:
- Zunächst einmal, teilen Sie den Teig in zehn gleich große Kugeln.
- Nehmen Sie 1 Ball und tauchen als nächstes in Vollkornmehl. Dann rollen in einen dicken Kreis.
- Teilen Sie diese panner aloo Mischung in zehn gleiche Teile.
- Setzen Sie einen Abschnitt an der Kreismitte und dann einhüllen und den Kreis wie ein Umschlag versiegeln.
- Genießen Sie die Kugel in diesem Mehl wieder und dann ausrollen sanft in einen dicken Kreis.
- Bürsten Sie eine Bratpfanne mit etwas Öl und erhitzen diese auf hoher Flamme.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittel - hoch.
- Jetzt legen Sie die paratha auf dieser tawa und kochen, bis der untere Teil braune Flecken macht. Halten Sie diese paratha drehen, drücken Sie die Ränder mit einem Spatel auch um sicherzustellen, dass das Kochen.
- Tragen Sie etwas Öl oder Butterschmalz auf der Oberseite plus umdrehen.
- Kochen Sie für weitere zwei Minuten oder bis die Seite bekommt braune Flecken.
- Jetzt heiß servieren mit Minze Knoblauch-Chutney und Quark.
8. Bruch Weizen Gemüse Upma
Ich suche für die gesunden indischen Frühstück Rezepte für Kinder, sollten Sie dieses Rezept wählen.
Zutaten:
- 1 Tasse gebrochen Weizen
- ¼ Tasse Moong dal [Split gelb Gramm], gespült, getrocknet und geröstet goldbraun
- 1 Zwiebel, große, fein gehackt
- 1-Zoll-Stück Ingwer, fein gerieben
- Grüne Chili - 2, geschlitzt
- 1 Tasse gemischtes Gemüse (Bohnen, Karotten, Paprika)
- ¼ Tasse frische Erbsen
- 1 Esslöffel Speiseöl
- 1 Teelöffel Senfsamen
- ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
- ½ Teelöffel Urad dal
- 10 Curryblätter - 10
- 1 EL Korianderblätter
- Salz - nach Geschmack
Anleitung:
- Zunächst einmal, Braten die gereinigte und neben Weizen auf dem Medium Flamme bis leicht warm gebrochen.
- Braten Sie das gewaschen und getrocknet Moong dal, bis sie leicht goldbraun verwandelt.
- In einem kleinen Druckkocher erhitzen Sie das Öl.
- Dann, Senfkörner hinzufügen und denen überlassen zu stottern.
- Jetzt Curryblätter und Urad dal und brät hinzufügen, bis die dal golden leuchtet.
- Danach fügen Sie Zwiebeln, grüne Chilischoten und Ingwer und brät, bis die Zwiebeln braun verfärben.
- Nun fügen Paprika und dann für weitere drei Minuten andünsten.
- Fügen Sie andere Gemüse zusammen mit Erbsen und dann ein schnelles Aufsehen geben.
- In Moong dal und gebrochen Weizen und gut mischen.
- Danach fügen Sie Wasser, Kurkuma Pulver und Salz notwendig. Bringen Sie es zu einem Furunkel.
- Decken Sie einen Deckel mit und Druck kochen dann für zwei Pfeifen.
- Streuen Sie Korianderblätter und danach heiß servieren mit dem Chutney Ihrer Wahl.
9. Ragi Trockenfrüchte Porridge
Dieser ist auch einer der besten indischen Frühstück Rezepte.
Zutaten:
- ½ Tasse pulverisierte ragi
- 2 Tassen Wasser
- Milch - je nach Bedarf
- ½ Teelöffel Kardamom Pulver
- 6 bis 8 gerösteten Mandeln
- 6 bis 8 gerösteten Walnüssen
- ½ Tasse Äpfel, in Würfel schneiden
- Pulverisierte Jagrezucker - nach Geschmack
Verarbeiten:
- Zunächst einmal für etwa 4 Minuten trocknen Braten ragi Mehl auf dem Medium Flamme seiner rohen Geschmack zu entfernen.
- Hitzewasser bis lauwarm.
- Fügen Sie Wasser in die ragi Mehl einen Teig artige Mischung zu schaffen.
- Dann legen Sie die Mischung auf niedrig - mittlerer Hitze. Jetzt rühren kontinuierlich und kochen, bis diese ragi einen Glanz bekommt.
- Inzwischen fügen Sie in einem kleineren Topf, 1 Esslöffel pulverisierte Jagrezucker bis 1 Esslöffel Wasser. Hitze, bis die Jagrezucker zu schmelzen beginnt.
- Danach Filer die geschmolzene Jagrezucker Wasser in die ragi und rühren, bis die Mischung dick.
- Nun streuen Kardamompulver. Bringen Sie eine schnelle Mischung und dann schalten Sie die Hitze.
- Danach fügen Sie Milch nach Bedarf, gut mischen, streuen Sie Früchte und Nüsse. Heiß servieren.
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10. Termine Mandeln Rolls
Hier sind detaillierte Führer es für Kinder zu machen:
Was du brauchst:
Für den Teig:
- 1 1/2 Tassen Weizenmehl
- Genug Wasser für in Teig kneten
- Salz - nach Geschmack
Für die Füllung:
- ½ Tasse Haferflocken
- 10 Termine, entkernt, fein gehackt
- 10 Mandeln, geröstet, fein pulverisiertem
- 1 EL Butterschmalz
- ½ Teelöffel Kardamom Pulver
- ½ Teelöffel Ingwer Trockenpulver
Anleitung:
Für den Teig:
- Erstens kneten das Mehl mit dem Wasser zu einem glatten Teig zu schaffen. Dann bedecken und beiseite stellen.
Für die Füllung:
- Zunächst einmal geklärte Butter zu einer vorgewärmten kadai hinzufügen und gehalten auf mittlerer Flamme.
- In Braten und Hafer auf niedrig - bei mittlerer Hitze, bis die Hafer zusammen mit dem Verlust seiner rohen Geschmack golden geworden.
- Jetzt Termine hinzufügen und kochen, bis sie breiig zusammen dreht sich mit seiner rohen Geschmack verliert.
- In Kardamompulver, Mandelpulver und Ingwer Trockenpulver. Dann schnell mischen.
- Halten Sie später zur Seite.
So gehen Sie vor:
- Erstens, teilen Sie den Teig in zehn gleich große Kugeln.
- Nehmen Sie einen Ball, tränken in Vollkornmehl, und dann rollen in einem dünnen Kreis.
- Jetzt kochen beide Seiten auf eine vorgeheizte Pfanne und hielt auf mittlerer Flamme.
- Danach wiederholen Sie die gleiche, bis alle zehn chapathis gemacht werden.
- Teilen Sie diese Füllung in zehn gleiche Teile.
- Nehmen Sie einen Chapathi, verteilt ¼ Teelöffel Ghee darauf und legte einen Teil an dieser Füllung entlang der Seiten.
- Rollen Sie diese Chapathi wie ein Schweizer Rolle.
- Setzen Sie auf die Pfanne geben und dann kochen für 2 Minuten.
- Dann heiß servieren mit dem Honig nieselte über diesen Rollen.
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11. Veggie Reisnudeln
Allgemein gesprochen, ist dies auch einer der größten indischen Frühstück Rezepte für Kinder.
Zutaten:
- 2 Tassen gekocht sevai
- 1 Tasse Gemüse-Mix [Karotten, Erbsen und Bohnen gewaschen und im nächsten Druck gekocht für zwei bis drei Pfeifen in ein wenig Wasser].
- 1 Esslöffel Sambar Pulver
- Salz - falls erforderlich
- 1 Teelöffel Senfsamen
- ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
- 2 grüne Paprikas, längs geschlitzt
- 6 Curryblätter
- 1 EL Korianderblätter, fein gehackt
- 1 Esslöffel Speiseöl
Wie man es macht:
- Folgen Sie alle diese Anweisungen auf dem Idiyappam / Sevai Paket und neben Koch al dente.
- Abtropfen lassen und dann beiseite stellen.
- In einem großen, tiefen kadai, Kochen Öl erhitzen.
- Dann, Senfkörner hinzufügen und zu stottern lassen.
- In grünen Chilis und Curry-Blätter und dann eine schnelle Mischung geben.
- In Kurkuma Pulver, Sambar Pulver, gekochtes Gemüse, Salz und verlassen, um zu kochen, bis die Feuchtigkeit vollständig absorbiert wird. Stellen Sie die danach würzen.
So gehen Sie vor:
- Dieses getrocknete Gemüsemischung in einer breiten Pfanne Zunächst einmal hinzuzufügen.
- Dann fügen Sie entwässert sevai dieser Gemüsemischung und werfen nun gleichmäßig. Alternativ können Sie einen flachen Löffel sicher Mischen zu benutzen um.
- Jetzt Garnieren mit den Korianderblättern und dann mit einem Klecks Butter auf seiner Oberseite dienen.
12. Palak Corn Parathas
In der Regel ist dies ein auch einer der besten indischen Frühstück Rezepte für Kinder.
Zutaten:
- ½ Tasse Vollkornmehl
- ¼ Tasse süße Maiskörner, zerdrückt grob
- ¼ Tasse Spinat, fein gehackt
- 1 grüne Paprika, fein gehackt
- ½-Zoll-Stück Ingwer, geschält, fein gerieben
- 1 Teelöffel Kümmel
- ¼ Teelöffel Öl, zum Kneten
- 5 Teelöffel Paneer, zerbröckelt
- Geklärte Butter - für das Kochen
- Salz - nach Geschmack
Wie man es macht:
- Zunächst einmal mischen grüne Paprikas mit dem Ingwer eine glatte Paste zu erstellen.
- Weiter Mischung Weizenmehl mit dem Ingwer-grüne Chilipaste, Mais, Spinat und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig mit benötigte Menge an Wasser kneten. Pat etwas Öl, kneten wieder.
- Jetzt decken ein feuchtes Baumwolltuch und beiseite lassen, zehn Minuten lang mit.
- Danach teilen diese Teig in zehn Portionen.
- Rollen Sie jeden ein in die dicken Kreisen.
- Legen Sie eine Roti auf eine flache Oberfläche, streuen Sie etwas zerbröckelt Paneer, decken sie eine andere Roti verwenden, nachdem diese Paneer gleichmäßig verteilen.
- Seal die Ränder mit leichtem Druck.
- Koch auf einer vorgewärmten Antihaft-Pfanne bis braune Flecken, die auf beiden Seiten.
- Schließlich heiß servieren mit Quark.
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13. Paneer Dosa
Du brauchst:
Für dosa
- 1 ½ Tasse Vollkornmehl
- Salz - nach Geschmack
- Genug Wasser für Teig machen
Füllung
- 1 Tasse Paneer, zerbröckelt
- 1 Zwiebel, mittelgroß
- Eine Prise Kurkuma
- 1 Teelöffel rote Chilipulver
- 1 grüne Paprika
- Salz - je nach Bedarf
- 2 EL Korianderblätter, gehackt
- 2 Teelöffel Öl
- 1 Teelöffel Kümmel
Wie man es macht:
- In einer tiefen kadai Öl erhitzen und lassen Kümmel zu stottern.
- Als nächstes fügen grüne Paprikas und Zwiebeln und braten, bis sie goldbraun sind.
- Gewürze zugeben und dann einen schnellen Mix geben.
- Danach, Korianderblätter und zerbröckelte Paneer und kochen für zwei weitere Minuten hinzuzufügen.
- Halten Sie beiseite.
- Nun Wasser mit Salz und Weizenmehl mischen Konsistenz ein Teig zu machen Gießen.
- Dann erhitzen eine Bratpfanne und etwas Öl bürsten.
- Den Teig (¼ Tasse) auf der Bratpfanne auf der mittleren Hitze gehalten und verteilt dann in den konzentrischen Kreisen aus.
- Drizzle Öl (ein paar Tropfen) und kochen, bis der untere Teil golden wird.
- Flip über und dann kochen für zwei weitere Minuten.
- Wieder einmal kippen. Nun nehmen Sie die Füllung (ca. 1 Esslöffel) und auf einer Seite des Dosa verbreiten.
- Dann falten Dosa in die Hälfte plus die Kanten drücken.
- Schließlich heiß servieren mit dem würzigen Minze Kokos-Chutney.
14. Gemüse Poha
Was brauchst du:
- 3 Tassen dicken poha
- 1 große Kartoffel
- 4 Esslöffel grüne Erbsen
- 2 EL Erdnüsse
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Öl
- 1 Teelöffel Senfsamen
- 2 grüne Paprikas, längs geschlitzt
- 1 Karotte, mittel, geschält, fein gerieben
- 1 ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
- 2 EL Korianderblätter, fein gehackt
- Lemon - Saft einer Zitrone
- 10 Curryblätter
- Salz - nach Geschmack
Anleitung:
- Zunächst einmal waschen poha vorsichtig mit Wasser, gut abtropfen lassen und beiseite nächste halten.
- Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Wok, fügen Sie mustards und lassen die, zu stottern.
- Dann fügen Sie Erdnüsse und brät, bis sie schön gebraten bekommen.
- Nun fügen Sie Paprikas und Zwiebeln anbraten, bis die goldbraun geworden Zwiebeln.
- In geriebenen Kartoffeln, Erbsen und Karotten und Curryblätter und dann andünsten für drei bis vier Minuten oder bis das Gemüse verlieren den rohen Geschmack.
- Dann streuen Kurkuma Pulver und jetzt mit Salz würzen. Mischen Sie in poha.
- Gut umrühren und dann kochen auf kleiner Flamme für fünf Minuten.
- Als nächstes schalten Sie die Hitze und dann Zitronensaft hinzufügen. Jetzt eine schnelle Mischung geben.
- Schließlich heiß servieren mit den Korianderblättern garniert.
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15. gekochter Reis Gemüse Pfannkuchen
Suche nach den besten indischen Frühstück Rezepte für Kinder, das ist eine auch einer der Top-Auswahl für Sie zu folgen.
Zutaten:
- 2 Tassen gekochten Reis
- ½ Tasse Zwiebeln, fein gehackt
- ¼ Tasse Karotten, fein gerieben
- ¼ Tasse Kohl, geschreddert
- ¼ Tasse Vollkornmehl
- ½ Tasse Moong dal Mehl
- ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
- ¼ Teelöffel asafetida
- 3 grüne Chilis, fein gehackt
- 2 Esslöffel Quark
- 2 EL Korianderblätter, fein gehackt
- Öl für`s Kochen
- Salz - nach Geschmack
Wie man es macht:
- In einer großen Schüssel, fügen Sie alle diese Zutaten mit Ausnahme von Öl.
- Gut mischen einen flachen Löffel.
- Fügen Sie Wasser und nächste Form in einem glatten Teig
- Teilen Sie diesen Teig in zwölf gleichen Teilen.
- Stellen Sie 1 Teil zu einem Zeitpunkt auf einem feuchten Tuch ab. Decken Sie sie und formen sie in Kreisen mit den Händen.
- Erhitzen Sie eine Antihaft-Bratpfanne auf der mittleren Hitze und dann etwas Öl auf sie zu putzen, das Schmieren stetig aus.
- Legen Sie diese ausgebreitet Teil auf dieser Pfanne und kochen, bis die Unterseite goldbraun wird.
- Flip sorgfältig ein Spachtel und das gleiche mit der anderen Seite.
- Schließlich heiß servieren mit der Minze Chutney.
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Wenn Sie mehr über gesunde Ernährung und Rezepte wissen wollen, gehen Sie auf unsere Essen & RezepteSeite. den Artikel von 15 gesunden indischen Frühstück Rezepte für Kinder nach dem Lesen, hoffen, dass Sie mehr einige einfache und einfache indische Frühstück Rezepte für Kinder kennen. Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, lassen Sie sie bitte unten, ich Ihnen so bald wie möglich zu reagieren. Außerdem können Sie teilen die Erfahrung, wenn Sie irgendwelche anderen indischen Frühstück Rezepte für Kinder zu uns wissen.
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