23 Gesund & lecker vegetarischen salat rezepte

Vegetarier sind in der Regel für ein Rezept suchen, um mit den Früchten und Gemüse zu machen. Eine der einfachsten Möglichkeiten, schmackhafte und gesunde Gerichte zuzubereiten versucht, machen Salate. Wie Sie wissen, sind Salate gesund und fügen Sie nicht viele Kalorien zu Ihrer täglichen Ernährung. Durch das Mischen von Obst, Gemüse, Nüsse, Linsen, Kräuter und Vollkornprodukte können Sie gesunde und leckere Salate, dass Ihnen alle Ernährung Sie liefern müssen. Hier sind 23 gesunden & köstlichen vegetarischen Salat Rezepte, die von gesammelt werden VKool.com

. Gehen Sie weiter und überprüfen Sie sie auch aus!

23 Healthy & Köstliche vegetarische Salat Rezepte, die Sie wissen sollten

1. Banane Orangen-Salat

Eine vegetarische Salat Rezept sind einfach zuzubereiten und auch gesund und lecker. Click To Tweet Dies ist eine der einfachsten vegetarischen Salat Rezepte.

Zutaten:

• ½ Orange, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Teelöffel Mandelblättchen
• 1 mittelgroße Banane, in Scheiben geschnitten
• 1 Teelöffel Honig

Für die Salatsoße:

• 1 Teelöffel Zitronensaft und Honig
• Schwarzer Pfeffer Pulver, nach Geschmack

Anleitung:

1. Mix Zitronensaft, schwarzer Pfeffer Pulver und Honig und wischen gut einen glatten Dressing zu haben.
2. Als nächstes Orangenscheiben in Honig tauchen und genießen. Legen Sie sie in den Kühlschrank stellen.
3. Nun, nehmen sie nach 90 Minuten und dann mit Bananenscheiben werfen.
4. Danach werfen gut mit diesem Dressing.
5. Dann übertragen sie in eine Portion Platte, die mit den gemischten Salat ausgekleidet ist.
6. Nun streuen Sie die Mandelblättchen auf und dann sofort servieren.

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2. Apfel, Granatapfel-Salat

Zutaten:

• 1 mittelgroße Apfel
• ¼ Tasse Granatapfelkernen
• 2 Teelöffel Quark
• 2 Tassen Salatblätter

Für die Salatsoße:

• ¼ Tasse Chili-Essig
• ½ Teelöffel Honig
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Cracked schwarzer Pfeffer und Salz für den Geschmack

Anleitung:

1. Mischen Sie alle diese Dressing Zutaten in eine Rührschüssel und legen Sie sie in den Kühlschrank bis zur Verwendung.
2. Nehmen Sie eine große Schüssel geben und dann mischen Äpfel, Salatblätter und Granatapfelkernen. Toss gut.

3. Dann fügen Sie diesen Verband über es und jetzt gut zu werfen.
4. Danach, legen Sie sie in eine Schüssel geben und mit dem geriebenen Hüttenkäse garnieren.

Mehr erfahren: Gesundheit und Schönheit Vorteile von Granatapfelsaft

3. Fruchtsalat mit Joghurt-Dressing

Zutaten:

• ¼ Tasse jeder von Granatapfelkernen, Ananas, Wassermelone und Zuckermelone
• ½ Tasse grünen Trauben ohne Samen
• 2 Esslöffel Leinsamen
• 1 Esslöffel
• 3 Minzblätter

Für die Salatsoße:

• 2 EL fettarmen Quark oder Joghurt, die nicht sauer ist
• Cracked schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel Honig

Anleitung:

1. Werfen Sie die Früchte und Honig und im Kühlschrank lagern für mindestens eine halbe Stunde.
2. Mischen Sie diese Dressing Zutaten eine glatte Mischung zu gewinnen, und dann fügen Sie ihn in dieser gekühlten Mischung.
3. Toss gut.
4. Streuen Sie Leinsamen und Minze und dann servieren.

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4. Kosambari

Auch dies ist auch eine der einfachsten und gesündesten vegetarischen Salat Rezepte.

Zutaten:

• ¼ Tasse Split grün Gramm
• 2 Boden grüne Paprikas
• 1 mittelgroße Karotte, geschält und gerieben
• 1 EL Korianderblätter
• 2 Esslöffel Kokos
• Zitronensaft - von der halben Zitrone genommen
• Salz nach Geschmack

Für die Salatsoße:

• ½ Teelöffel Senfsamen
• ½ Teelöffel Split schwarz Gramm mit der Haut entfernt
• 5 Curryblätter
• Eine Prise Asant und Öl zum Temperieren

Anleitung:

1. Waschen und das grüne Gramm in Wasser für etwa 60 Minuten einweichen.
2. Überschüssiges Wasser und legen Sie es eine große Schüssel zusammen mit Kokosnuss, Karotten und Koriander.
3. Vor dem Servieren hinzufügen grüne Chilipaste, Salz und Zitronensaft und gut werfen.
4. Nehmen Sie eine flache Pfanne und dann Wärme in mittlerer Flamme. Nun fügen Sie Öl und wie es heiß wird, Sie Senfsamen hinzu und lassen sie zu knistern.
5. Nun schwarz Gramm braten, bis sie in der Farbe dunkelbraun ist.
6. Curryblätter und dann von der Flamme zu entfernen.
7. In asafetida. Gießen Sie es auf dieser Split-grün Gramm Mischung und richtig zu werfen.
8. In Würze und haben es mit den Mahlzeiten oder als Snack.

5. Green Gram, Tomaten und Paprika-Salat

Dies wird auch zu den gesündesten vegetarischen Salat Rezepte berücksichtigt.

Zutaten:

• 1/4^thganze grüne Gramm, genießen Sie es über Nacht
• ½ Tasse Tomaten, in Würfel schneiden
• 1/4^th grüne Paprika, in kleine Würfel schneiden
• 1/4^thTasse fein gehackte Zwiebeln
• 1/4^thTeelöffel fein Koriander Urlaub gehackt

Für die Salatsoße:

• Frisch gepresster Zitronensaft, aus einer Zitrone genommen
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Pulver
• Rote Paprika Flocken schmecken
• Salz nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf grün Gramm nehmen und neben Wasser bedecken diese hinzuzufügen.
2. Legen Sie es auf mittlerer Hitze und dann kochen, bis sie halb gekocht wird. Jetzt überschüssiges Wasser zu entfernen.
3. Danach nehmen alle diese Zutaten in einer kleinen Schüssel Dressing und jetzt gut mischen.
4. Tomaten, Zwiebeln und Paprika in einer Platte anrichten und richtig zu werfen. Jetzt das gekochte Gramm hinzufügen und werfen.
5. Dieses Dressing und moa gut einen flachen Löffel.
6. Schließlich Korianderblätter hinzufügen und dann frisch servieren.

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6. Mais, Koriander und Paprika-Salat

Zutaten:

• 1 Tasse gefrorene süße Maiskörner
• Je 1 gelbe, rote und grüne Paprika, klein
• 1 Zwiebel
• 1/4^thTasse Korianderblätter

Für die Salatsoße:

• ½ Teelöffel Olivenöl
• ½ Teelöffel Zitronensaft
• Schwarzer Pfeffer Pulver und Salz nach Geschmack

Video: Leckere & Gesunde MITTAGESSEN - REZEPTE - Vegetarisch/Vegan

Anleitung:

1. In Mais zu kochendem Wasser und kochen, bis es aufgetaut ist.
2. Dann abgießen und beiseite legen.
3. Mischen Sie alle diese Dressing Zutaten in einer kleinen Schüssel eine glatte Mischung zu gewinnen.
4. Nun fügen Sie die drei Paprika, Zwiebeln und Mais in einer großen Schüssel.
5. Dann fügen Sie das Dressing über diese und gut werfen.
6. Schließlich Korianderblättern bestreuen und danach servieren.

7. 3 Pfeffer Pasta-Salat mit der Gewürzmischung

Zutaten:

• 1/4^thjede rote, grüne und gelbe Paprika, julienned
• 1/4^thTasse penne, ungekocht
• 1 Teelöffel fettarmen Käse
• Gewürzmischung (Thymian, Knoblauch, Basilikum, Oregano und rote Paprika) - nach Geschmack
• Salz und roten Chiliflocken schmecken
• Olivenöl für diese Paprika Braten

Für die Salatsoße:

• 2 Teelöffel Essig
• 2 Teelöffel Olivenöl
• 5 Schoten von Knoblauch
• 1/8 Teelöffel zerkleinerte schwarzer Pfeffer
• Salz nach Geschmack

Anleitung:

1. Fügen Sie ½ Teelöffel Olivenöl und Salz zu kochendem Wasser und dann Nudeln kochen in es ca. 8 Minuten.
2. Nehmen Sie eine Pfanne und dann Braten Paprika Julienne von oft gerührt wurde. Auch streuen Sie ein wenig Olivenöl auf diesen Paprika Julienne und dann grillen bei 200 ° C, bis es gut gebraten ist.
3. Saison mit Nudeln Würze, rote Chiliflocken und etwas Salz.
4. Mischen Sie Olivenöl und Knoblauch eine cremige und glatte Paste zu erhalten.
5. In schwarzem Pfeffer und Essig und beiseite stellen.
6. Nehmen gerösteten Paprika und gekochten Nudeln in eine Schüssel und die gut mit Knoblauchmayonnaise werfen.
7. Legen Sie sie auf einem Teller zusammen mit gemischten Grünen und danach garniert mit Käse.
8. Sofort servieren.

8. griechischen Tomatensalat-Rezept

Wenn für die leckeren vegetarischen Salat Rezepte suchen, sollten Sie diese ein nicht passieren.

Zutaten:

• 1/4 Tasse Rotweinessig
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1/8 Teelöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1/8 Teelöffel Salz
• 1 Tasse rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, in Ringe getrennt
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Tasse grüner Pfeffer, grob gehackt
• 6 ganze reifen Oliven, mittel entkernt und halbiert
• 4 mittelgroße Tomaten, und jeder Schnitt in acht Keile
• 3 Esslöffel zerbröckelte Feta-Käse

Anleitung:

1. Whisk zusammen, um den Essig, Oregano, Öl, Basilikum, Zucker, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben.
2. In grünem Pfeffer und roten Zwiebel- zu beschichten werfen.
3. Stir in Tomaten, Käse und Oliven. Abdecken und im Kühlschrank lagern für mindestens 1 Stunde.
4. Schließlich dienen mit einem gekerbten Löffel.

9. Grape Brokkoli-Salat-Rezept

Zutaten:

• 1 Tasse frischen Brokkoliröschen
• 3/4 Tasse halbierte kernlos roten Trauben
• 1/3 Tasse gehackte Sellerie
• 1/3 Tasse gehackte grüne Zwiebeln
• 1/3 Tasse in Scheiben geschnitten Wasserkastanien
• 1/4 Tasse Rosinen
• 1/2 Tasse fettfreier Naturjoghurt
• 2 Esslöffel fettreduzierte Mayonnaise
• 1 Teelöffel Honig

Anleitung:

1. Kombinieren Sie die Brokkoli, Sellerie, Zwiebeln, Trauben, Wasserkastanien und Rosinen in einer großen Schüssel.
2. Kombinieren Sie den Joghurt, Honig und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel.
3. Gießen Sie über die Brokkoli-Mischung und dann werfen zu beschichten.
4. Abdecken und im Kühlschrank lagern für mindestens 1 Stunde vor dem Servieren.

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10. Spargel und Tomaten Salat-Rezept

Auch dies ist unter den gesündesten Rezepte vegetarischen Salat.

Zutaten:

• 1 Pfund von frischem Spargel und schneiden in einem Zoll Längen
• 1 kleine Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Trauben- oder Kirschtomaten
• 1/4 Tasse in Scheiben geschnittenen grünen Zwiebeln
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 2 EL Rotweinessig
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1/4 Teelöffel Salz gewürzt
• 1/4 Teelöffel Dijon-Senf
• 1/4 Tasse geschreddert Parmesan-Käse (optional)
• 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne, geröstet (optional)

Anleitung:

1. In einem Dampfer legen, legen Sie die Zucchini und Spargel- in einem Topf Platz über 1 in. Wasser. bringen nun zu einem koch- dann bedecken und Dampf für zwei Minuten. Danach gründlich in kaltem Wasser.
2. Kombinieren Sie den Spargel, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Petersilie in eine große Schüssel.
3. Verquirlen Öl, Knoblauch, Essig, Senf und gewürzt salz- Spargel Mischung übergießen und dann zu beschichten werfen.
4. Streuen mit Sonnenblumenkernen und Käse, wenn gewünscht.

11. Mandarin Gemüse Medley Rezept

Zutaten:

• 1 Pfund von frischem Spargel, getrimmt und geschnitten in zwei-Zoll-Stücke
• 1 Dose (14-1 / 2 Unzen) mit reduziertem Natrium Hühnerbrühe
• 2 Tassen frischen Schneeerbsen
• 1 (15 Unzen) ganze Maiskölbchen, gespült und entwässert
• 1 (11 Unzen) von Mandarinen, abgetropft
• 1 (8 Unzen) in Scheiben geschnitten Wasserkastanien, entwässert
• 2 dünne Scheiben geschnitten Sellerie Rippen
• 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
• 1 in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebel

Für die Salatsoße:

• 5 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• 2 Esslöffel reduziert natrium Sojasoße
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Sesamsamen, geröstet

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne, bringen Brühe und Spargel zum Kochen bringen. Reduzieren Sie hitze- dann bedecken und kochen für 3 Minuten oder bis knackig-zart.
2. Abflusses sofort Spargel in Eiswasser legen. Danach, abtropfen lassen und trocken tupfen.
3. Kombinieren Sie die Erbsen, Orangen, Mais, Wasserkastanien, Sellerie, Spargel und Zwiebeln in einer großen Schüssel.
4. Verquirlen Zitronensaft, Sojasauce, Öl, Honig, Knoblauch, Senf, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel.
5. Gießen Sie über Gemüse. Dann bedecken und im Kühlschrank lagern für mindestens 1 Stunde.
6. Streuen mit Sesam.

12. Dill Garten Salat-Rezept

Dies ist auch unter den köstlichen vegetarischen Salat Rezepte.

Zutaten:

• 3 Tassen gehackte Englisch Gurken
• 1 große Tomate, entkernt und geschnitten in halb-Zoll-Stücke
• 1 gehackte kleine rote Paprika
• 2 Esslöffel gehackte süße Zwiebel
• 3 Esslöffel fettreduzierte Mayonnaise
• 4 Teelöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel Zucker
• 2 Teelöffel Reisessig
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 2-1 / 2 Teelöffel frischer Dill snipped

Anleitung:

1. Kombinieren Sie Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika in einer großen Schüssel.
2. Whisk Mayonnaise, Öl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel, bis gemischt.
3. Stir in Dill. Dann Löffel Dressing über Salat- schließlich zu beschichten werfen.

13. Gerste Salat

Zutaten:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 4-5 Madras Zwiebeln (oder Baby Zwiebeln)
• 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
• 1/2 gelbe Paprika, gewürfelt
• 1/2 rote Paprika, gewürfelt
• 1/2 Tasse Maiskörner
• 1 1/2 Tasse gekochte Gerste
• 1 EL rote Chiliflocken
• 1 EL gerösteten Kümmel
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• Pfeffer und Salz nach Geschmack
• 1/2 Esslöffel Petersilie, gehackt
• 1/2 Esslöffel Thymian, gehackt
• 1/2 Esslöffel Rosmarin, gehackt
• 1 EL Rotweinessig

Anleitung:

1. In einer Pfanne erhitzen, Olivenöl.
2. Dann fügen Sie die Zwiebeln, Paprika, Paprika, Mais. Anschwitzen, bis Gemüse sind halb fertig.
3. Fügen Sie die Gerste. Anschwitzen für ca. 2-3 Minuten.
4. Chiliflocken Kümmel, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Rosmarin, Thymian und Rotweinessig. Danach, gut mischen.

14. Grüne Bohnen-Salat

Dies ist auch eine der einfachsten und leichtesten vegetarischen Salat Rezepte.

Zutaten:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g grüne Bohnen, tailed, gekrönt, und schneiden in einem cm Stücke
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1/4 Teelöffel Salz

Anleitung:

1. Kochen Sie die Bohnen für fünf Minuten. Dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. Erhitzen Sie das Öl in einem Wok und dann gehackten Knoblauch hinzufügen.
3. In blanchierten Bohnen. Jetzt sie für fünf Minuten braten. Fügen Sie den Pfeffer und Salz und brät.
4. Heiß servieren.

15. Green Apple Salat

Zutaten:

• 1 grüner Apfel
• 2-3 Oliven und in Hälften geschnitten
• Ein paar Korianderblätter
• Einige Frühlingszwiebeln
• 2 Teelöffel Olivenöl
• Honig zu nieseln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Schneiden Sie diesen Apfel in dünne Scheiben schneiden und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie die Oliven, Koriander und Frühlingszwiebeln.
3. Mit Pfeffer und Salz.
4. In Olivenöl und dann etwas Honig beträufeln
5. Gut mischen und danach garniert mit Frühlingszwiebeln.

16. Blattsalat mit Walnüssen

Zutaten:

• 3 Blattgemüse (Chinakohl, Salat)
• 50 g Walnüsse (geerdet)
• 1 EL Walnussöl
• 1 EL Sherryessig
• 4-5 Kirschtomaten
• Eine Prise Salz

Anleitung:

1. In einer Glasschüssel, die Cherry-Tomaten mischen und das Blattgemüse mit den Boden Walnüsse.
2. Fügen Sie den Sherry-Essig und das Walnussöl auf den Salat und dann gut mischen.
3. Servieren Sie mit diesem Parmaschinken.

Mehr erfahren: Vorteile von Walnüssen für Gesundheit und Haut

17. In Essig eingelegte Rote Bete mit Feta

Zutaten:

• 1 EL brauner Zucker
• 2 EL Rotweinessig
• Eine mittelgroße rote Rüben, gebacken und geschält
• 100 g Feta-Käse
• 1 Zweig Cilantro
• 8-9 grüne Oliven
• Mit Pfeffer und Salz
• Olivenöl zum Garnieren

Anleitung:

1. Erhitzen Sie Rotweinessig zusammen mit braunem Zucker in einer Pfanne erhitzen.
2. Lassen Sie es kochen, bis der Zucker schmilzt und die Reduktion beginnt zu verdicken.
3. Schneiden Sie die Rote Beete und gießen Sie dann mit diesem Wein Reduktion darüber. Jetzt mischen sie gut zusammen.
4. Crumble Feta-Käse über diese Rüben und dann mit Salz würzen.
5. Dann fügen Sie grünen Oliven und geknackt schwarzem Pfeffer. Mischen Sie sie gut.
6. Garnieren Sie mit einem Zweig Cilantro.
7. Fertig mit einem Schuss Olivenöl.

18. Geröstete Walnut Weizen Berry Und Chipotle Salat

Dies ist auch einer der köstlichen vegetarischen Salat Rezepte.

Zutaten:

• 2 Tassen gespült Weichweizen Beeren (ganze Weizenkörner)
• Koscheres Salz
• 1/2 fein gehackte Medium gelbe Zwiebel
• 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt
• 8 Unzen Karotten, kleine Würfel (ca. 2 Tassen)
• 1 Teelöffel frische Thymianblätter, fein gehackt
• Eine gehackte Chipotle en adobo 1 Teelöffel Chipotle en adobo Sauce
• 1 Tasse grob geröstetem Walnußhälften gehackt
• 1/2 Tasse Rosinen
• 1 EL Rotweinessig
• 2 Teelöffel Honig
• 3 Schalotten, hellgrün und grünen Teile in dünne Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse frischen Korianderblättern oder italienische Petersilie, grob gehackt

Anleitung:

1. Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit dem stark gesalzenem Wasser und neben einem Erhitzen über die hohe Hitze bringen.
2. Stir in Weizen Beeren, schwacher Hitze mittel-niedrig, und dann kochen bis sie weich sind, aber immer noch zäh, etwa 30 bis 40 Minuten.
3. Abtropfen lassen und in einer einzigen Schicht auf ein Backblech verteilen zu kühlen.
4. In einem Medium Pfanne 1 EL Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie eine Prise Salz und Zwiebeln, und kochen, bis sie goldbraun sind, ca. 3 Minuten.
5. Fügen Sie eine Prise Salz und Karotten und kochen, bis nur weich, sondern hält immer noch etwas Biss, etwa 5 Minuten mehr.
6. Stir in Chipotle und Thymian und Sauce und kochen, bis duftend dann vom Herd nehmen.
7. Legen Weizen Beeren in einem großen, nicht-reaktive Schüssel und dann Karotte Mischung, Rosinen und Nüsse hinzufügen.
8. Whisk zusammen verbleibenden zwei Esslöffel Öl, Honig und Essig bis Honig wird dann rühren in den Weizen Beere Mischung gelöst.
9. Lassen Salat mindestens 15 Minuten vor dem Servieren oder Abdeckung und im Kühlschrank lagern, bis bereit marinieren bis zu 1 Tag zu verwenden.
10. Kurz vor dem Servieren, fügen Sie die Kräuter und Schalotten.

19. Crunchy Ribbon Salat

Zutaten:

Für den Salat:

• 2-3 teared Eisbergsalat
• 3-4 teared Ruccola
• 2-3 teared Romaine Blätter
• 1/2 Karotte, und in Streifen geschnitten
• 1/2 Gurke und in Streifen geschnitten
• 4-5 Kirschtomaten
• 1 Frühlingszwiebeln, und in Stücke geschnitten
• 5-6 schwarze Oliven
• 5-6 grüne Oliven

Für die Salatsoße:

• 2 Esslöffel Weißweinessig
• 2 EL Olivenöl
• Senfpulver, eine Prise
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Video: Mittagsideen/ Vegetarisch, Schnell, Gesund! ♥

1. Waschen Sie alle diese schön Gemüse.
2. Mischen Sie alle diese Salat Zutaten in einer Schüssel.
3. Verquirlen Essig und Öl mit etwas Senfpulver in einer anderen Schüssel. Mit Pfeffer und Salz.
4. Gießen Sie das Dressing über diesen Salat.

Mehr erfahren: 18 Gesundheit & Schönheit Vorteile von Olivenöl

20. Mittelmeer-Wassermelone-Salat

Zutaten:

• 1 Schüssel Wassermelone Würfel
• 1 Tasse Zwiebeln
• 2 gelbe Paprika
• 1 Tasse Gurke
• 1 Tasse Tomaten
• Granatapfelsaft
• 1 EL Senfpaste
• 2 EL Olivenöl
• Jeera Pulver - eine Prise
• Oregano - eine Prise
• 10-12 Oliven
• Römersalat
• Petersilie gehackt
• rocket-Salat
• Pistazien
• Leinsamen
• Salz & Pfeffer

Anleitung:

1. Gießen Granatapfelsaft in eine Schüssel geben.
2. Weiter Add Senfpaste, jeera Pulver, Oregano, Salz & Pfeffer und es dann gut wischen. Danach Olivenöl hinzufügen.
3. Legen Sie die Wassermelone Würfel, Zwiebeln, Gurken, gelbe Paprika, Tomaten und Oliven in einer anderen Schüssel.
4. In Petersilie, Pfeffer und Salz. Mischen Sie alles gut. Dann fügen Sie Salatblätter, Pistazien und Leinsamen. In diesem Wassermelone Mischung. Nun werfen Sie es gut.
5. Gekühlt servieren.

21. Quinoa Linsensalat

Dies ist auch einer der yummiest vegetarischen Salat Rezepte.

Zutaten:

Video: Ernährungsplan - 3 schnelle gesunde Rezepte - Gesund abnehmen - Mission Traumkörper 2016 - Tag 7

• 1 Tasse Quinoa
• Brokkoli
• 2-3 Baby-Karotten
• Spargel
• 1 Tasse Linsen
• Blumenkohl
• 1 Tasse Granatapfel
• 2 Frühlingszwiebeln
• Koriander

Für das Dressing:

• 1 Teelöffel Senf
• 1 Mosambi, entsaftet
• 2 EL Olivenöl
• 4-6 Basilikumblätter
• Zitronengras
• 1/2 grüne Paprika, gehackt

Anleitung:

1. Mit Salz kochendem Wasser und dann par-blanch das Gemüse für etwa 45 Sekunden.
2. Verschieben Sie sie in eine Schüssel mit Eiswasser. Weiter Add Quinoa eine Schüssel getränkt.
3. Dann fügen Sie Granatapfelkerne, Linsen zu.
4. Gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander zu ihm und sie gut mischen.
5. Fügen Sie diese blanchierte Gemüse auf diese Linsen und Quinoa-Mix.
6. Für das Dressing: Nehmen Sie die frische Mosambi Saft und fügen Sie dann Senf, gehackte grüne Chili, Zitronengras, etwas Olivenöl und Basilikumblätter zu. Nun mischen Sie es gut mit diesem Salat.
7. Platte diesen Salat und es dann mit ein paar Sonnenblumen-Sprossen garnieren.

Mehr erfahren: Top Gesundheit Vorteile von Quinoa

22. Mittelmeer-Basmati-Salat

Zutaten:

• 2 Tomaten, sonnengetrocknet und verpackt ohne Öl
• 1 1/4 Tassen ofuncooked Basmati-Reis
• 1/4 Tasse Wasser ofhot
• 2 Tassen vonWasser
• 2/3 Tasse (2,5 Unzen) von Feta-Käse, zerbröckelte
• 1/2 teaspoonof Salz
• 2 tablespoonsof Korinthen
• 1 EL Öl ofolive
• 2 tablespoonsof gehackte frische Minze
• 1/4 Teelöffel Pfeffer ofblack
• 2 EL ofpine Nüsse, geröstete

Anleitung:

1. Kombinieren Sie Wasser und Tomaten in einem kleinen schalen lassen Sie es 10 Minuten stehen. Abtropfen lassen und Chopper halten beiseite.
2. Legen Sie Reis in einer großen schalen Abdeckung mit Wasser zu zwei Zoll über Reis. Jetzt 30 Minuten- Rühren einweichen oft. Abtropfen lassen und abspülen.
3. Kombinieren Sie 2 Tassen Wasser und Reis in einem kleinen saucepan- rühren dann in Salz. Jetzt bringen zu einem Erhitzen über die mittlere bis hohe Hitze unter häufigem Rühren. Boil fünf Minuten oder bis Wasserstand sinkt knapp unter Reis.
4. Decken, niedrigere Hitze zu niedrig, und dann 10 Minuten kochen. Entfernen Sie aus dem Stand hitze- lassen, bedeckt, zehn Minuten.
5. Löffel Reis in eine schalen abkühlen total und Flusen mit einer Gabel. Stir in Feta, Tomaten und nächsten vier Zutaten (durch Pfeffer) - gut werfen zu kombinieren.
6. Streuen mit Pinienkernen.

23. Rosenkohl-Salat mit kandierten Walnüssen und Äpfeln

Auch dies ist unter den einfachen und gesunden vegetarischen Salat Rezepte berücksichtigt.

Zutaten:
Für den Salat:

• 2 Esslöffel Butter
• 1 Pfund Rosenkohl, geviertelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 in Scheiben geschnitten große Torte Apfel
• 1 Teelöffel frischer Rosmarin
• Frisch gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack

Für die Walnüsse:

• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Butter
• ¼ Tasse gehackte Walnüsse
• 1 EL brauner Zucker

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und Butter über mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie Äpfel und Brüssel Sprout mit Pfeffer und Salz.
3. Rosmarin und dann bei mittlerer Hitze kochen, Bewegen gelegentlich, für acht Minuten oder bis sie weich sind.
4. Bereiten Sie Walnüsse durch die Butter in einem Topf schmelzen.
5. Fügen Sie Zucker und dann rühren, bis Incorporated- jetzt Walnüsse hinzufügen und weiter für etwa zwei Minuten Rühren um.
6. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
7. Entfernen Sie Äpfel und Rosenkohl von der Hitze und lassen Sie es für 2 Minuten abkühlen lassen.
8. Löffel Salat auf einen Teller und dann garniert mit kandierten Walnüssen.

Mehr erfahren: 10 Gesundheit Vorteile von Rosmarin

Um alle unsere Artikel über gesunde Rezepte, gehen Sie auf unsere Gesundheit Seite. Hoffe, dass dieser Beitrag Ihnen mehr gesunde und leckere vegetarische Salat Rezepte kennen helfen. Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, lassen Sie sie bitte unten, werden wir Sie so bald wie möglich antworten. Wissen Sie, andere vegetarische Salat Rezepte? Dann mit uns teilen. Bitte hinterlassen Sie einen Kommentar unten!

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