30 Besten und schlechtesten lebensmittel für die gesundheit des gehirns und speicher

Wir alle wissen, dass eine gesunde Ernährung das Risiko von Bluthochdruck senken kann, Diabetes und Herzerkrankungen, aber es kann auch als auch positiv Ihre kognitive Funktion beeinflussen. Es gibt einige Lebensmittel für die Gesundheit des Gehirns, die gegen altersbedingten kognitiven Verfall zu schützen sowie Konzentration und Klarheit zu fördern.

Top 30 besten und schlechtesten Lebensmittel für Gehirn-Gesundheit und Speicher - Wie gut essen eine stärkere Gehirn zu haben

I. besten Lebensmittel für Gehirn-Gesundheit und Speicher

1. Beeren

Beeren, besonders Heidelbeeren helfen, das menschliche Gehirn vor oxidativem Stress zu schützen und könnten die Auswirkungen der altersbedingten Bedingungen, wie Demenz oder Alzheimer-Krankheit zu verringern. Auch gibt es viele Studien darauf hin, dass Diäten hoch in Heidelbeeren deutlich die Lernfähigkeit der Menschen zu erhöhen. Es wird empfohlen, in irgendeiner Form mindestens 1 Tasse Blaubeeren pro Tag einnehmen, einschließlich gefriergetrocknet, gefroren oder frisch können Sie helfen ein gesundes Gehirn sicher.

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2. Wildlachs

In der Tat, Tiefseefische, wie Lachs, sind reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Diese Substanzen sind notwendig für die Funktion des Gehirns. Da Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmende Substanzen enthalten, Fisch als reichliche Versorgung mit degenerieren Substanzen in Betracht gezogen. Mit anderen Worten, andere fettem Fisch, die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren liefern sind Hering und Sardinen. Es wird gesagt, dass die Menschen sollten eine 4-Unzen Portion konsumieren, für zwei oder drei Mal pro Woche die besten Vorteile dieser Lebensmittel zu bekommen.

3. Samen und Nüsse

Eigentlich, Nüsse und Samen sind gute Quellen für Vitamin E, das kann schützen Sie Ihre kognitive Funktion wenn du älter wirst. Daher können Sie eine einzelne Unze pro Tag Walnüsse, Paranüsse, Haselnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen Vorteil dieser Lebensmittel zu nehmen. Geröstete oder roh spielt keine Rolle, man muss nur ungesalzene Nüsse kaufen.

4. Avocados

Wie bewährt, sind Avocados fast so gut wie Heidelbeeren die Gesundheit des Gehirns zu verbessern. Eigentlich ist die Avocado eine Art Fett Obst, aber es ist einfach ungesättigten Fettsäuren, die zu gesunden Blutfluss beiträgt. Das bedeutet auch, ein gesundes Gehirn. Es wird den Verbrauchern helfen, das Wachstum von Neuropathie Erkrankungen verhindern vorher. Auf der anderen Hand, Avocados Blutdruck senken kann, und aufgrund Hypertonie ist ein potenzielles Risiko für die Verringerung der kognitiven Fähigkeiten, ein niedriger Blutdruck ist in der Lage die Gesundheit des Gehirns zu steigern. Dennoch sind Avocados reich an Kalorien, so fügen Sie besser nur ¼ Tasse einer Avocado auf eine tägliche Mahlzeit als Beilage zu ½.

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5. Sellerie

Sellerie ist als eine reiche Quelle von Luteolin betrachtet, ein Pflanzenstoffe, die eine Entzündung im Gehirn zu beruhigen, dass eine der Hauptursachen für die Neurodegeneration ist. Luteolin ist auch mit reduzierten Raten von altersbedingten Gedächtnisverlust bei Mäusen verbunden. Darüber hinaus können Sie hohe luteolin in Sellerie, Paprika und Karotten finden.

6. Kirschen

Die Oxidation ist nicht der einzige Prozess mit Krankheiten des Alterns in Verbindung gebracht. Entzündung spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Bildung von Demenz oder Herzerkrankungen. Kirschen sind als Natur selbst entzündungshemmende Pillen betrachtet, die Verbindungen genannt Polyphenole enthalten, die Blutplättchen im Blut verhindern, verklumpen. Mit anderen Worten, erzeugen sie keine unerwünschten Nebenwirkungen, wie Schlaganfall oder Herzinfarkt, wie hergestellten Arzneimittel. Daher können Sie die Vorteile dieser Frucht für Ihr Gehirn Gesundheit.

7. Ganze Körner

Wenn es um Lebensmittel geht für die Gesundheit des Gehirns, können ganze Körner nicht übersehen werden. Haferflocken, Vollkornbrot und brauner Reis sind Vollkornprodukte, denen verringern potenzielle Risiko von Herzerkrankungen. Da die meisten Organ im menschlichen Körper auf Blut verlassen wird fließ so, wenn Sie Ihr Herz-Kreislauf zu verbessern, sind Sie auch Steigerung Ihrer Blutfluss zu Ihrem Organsystem, die das Gehirn enthält. Obwohl Weizenkeime nicht technisch ein Vollkorn ist, ist es auch reich an Ballaststoffen, Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. ½ Tasse Vollkorn Fügen Sie einfach, eine Scheibe Brot für dreimal pro Tag und 2 Esslöffel Weizenkeime pro Tag Verwendung dieser Lebensmittel zu machen.

8. Brokkoli und Blumenkohl

Blumenkohl und Brokkoli sind große Quellen von Cholin. Cholin Konsum während der Schwangerschaft kann Ihre Hirnaktivität sowie Förderung der kognitiven Funktion zu erhöhen, verbessern die Fähigkeit und Einprägungsgrad Lernen, auch altersbedingten Gedächtnis Reduktion verringern. Auch sind die Verwundbarkeit des Gehirns Toxine während der Kindheit und zur Übertragung der Schutz wirksam verhindert.

9. Crab

Sie sehen Krabbe nicht auf die Mehrheit der Macht Lebensmittel-Listen, nicht wahr? Allerdings sollten Sie. Nur eine Portion Krabbe enthält 1840mg von Phenylalanin. Dieser Betrag wird auf die Höhe von Phenylalanin des gesamten Tagesbedarf entspricht. Diese Portion enthält auch Aminosäure, die den Neurotransmitter Dopamin, Gehirn steigernde Adrenalin und Noradrenalin und Schilddrüsenhormone machen hilft. Darüber hinaus kann es den Menschen helfen, zu verhindern, sogar Kampf gegen die Parkinson-Krankheit. Außerdem crab ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Gehirn verbessernden Vitamin B12. Obwohl viele Arten von Fisch Phenylalanin auch zur Verfügung stellen, Krabben ist viel einfacher zu finden und weniger wahrscheinlich, dass in Quecksilber hoch zu sein, ein Problem mit populären Fische wie Thunfisch.

10. Tomaten

Tomaten sind reich an Lycopin, ein starkes Antioxidans, das die Zellen in Ihrem Körper vor freien Radikalen schützen können, die, insbesondere Alzheimer in den Entwicklungsprozess der Demenz passiert.

11. Kichererbsen oder Kichererbsen

Es ist nicht leicht Nahrungsquellen von Magnesium zu finden, die eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel spielt. Allerdings Magnesium ist so nützlich für die Gesundheit des Gehirns im Allgemeinen und Gehirn-Zell-Rezeptoren, die Förderung der Nachrichtenübertragung. Darüber hinaus kann Magnesium Blutgefäße entspannen, den Blutfluss durch das Gehirn zu steigern. Es wird gezeigt, dass Stress Magnesium aus dem menschlichen Körper auslaugen können. Daher ist die für ein gesundes Gehirn Stress steuern. Die reiche Quelle von Magnesium ist Seetang, mit etwa 780 mg Magnesium in einer Portion. Allerdings könnte man sich kaum ad Seetang in Ihre menu- so, gehen Sie für Kichererbsen statt, die von 220 mg Magnesium bestehen in einer Tasse serviert.

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12. Buchweizen

Buchweizen ist eine natürliche Stimmung ruhiger betrachtet. Dieses Futter ist reich an Tryptophan entspannen, 25 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Versorgung in nur einem Ein-Tasse serviert. Vor allem, Buchweizen ist auch große Quelle von Magnesium. Seien Sie als Frucht Samen betrachtet, Buchweizen ist frei von Gluten und reich an Ballaststoffen. Daher ist es eine gute Getreideersatz. Sie können es zu Suppen oder Eintöpfe, oder es zu Salaten. Auch können Sie es kochen ein warmes Frühstück Getreide auf. Dies wird ähnlich wie Grütze oder Grießbrei sein.

13. Rotes Fleisch

Zwar gibt es eine Vielzahl von Empfehlungen, die Menschen nicht in rotem Fleisch gönnen sollte, Vitamin B12 in Rind, Schwein oder Lamm gefunden ist für die Gesundheit des Gehirns immer noch gut. Als energie Booster ist Vitamin B12 für Ihre Funktion des Gehirns notwendig. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Gehirn und Nervenschäden führen. Rinderleber enthält den höchsten B12-Gehalt, doch Leber neigt kein Abendessen Klammer zu sein.

14. Spinat

15. Dark Chocolate

Schokolade hat antioxidative Fähigkeiten. Das ist gesund für den ganzen Körper, und der Koffeingehalt in der dunklen Schokolade gefunden können mentale Schärfe erhalten. Hinzu kommt, dass dunkle Schokolade ist in den Flavonoiden hoch, ein Antioxidans, hilft den Blutfluss zu verbessern, indem sowie die Verringerung der Blutdruck zu regulieren.

16. Knoblauch

Knoblauch kann verschiedene Formen von Hirntumoren dank der Organo-Schwefelverbindungen abwehren, arbeiten Glioblastomzellen zu töten - eine Art von bösartigen Tumorzellen.

17. Lila Trauben

Diese Art von Lebensmitteln umfasst die phytonutrient Resveratol, die für eine erhöhte Zirkulation nützlich ist. Während Resveratol vor allem in Rotwein enthalten ist, könnten die Menschen von kaute lila Trauben viel bekommen. Außerdem kann Trauben Kreislaufprobleme zu verhindern, die durch eine Verringerung der Zufuhr von Nährstoffen und Sauerstoff zu Demenz Zustand beitragen. Wenn es um die Vorteile der Trauben kommt, können sie Blutgefäße stark durch die Verhinderung Blockaden halten. Auch sie erhöhen das gute Cholesterin (HDL) sowie niedrigere schlechte Cholesterin (LDL).

18. Rotwein

Viele Studien zeigten, dass die Menschen, die moderate Mengen von Rotwein nehmen sowie andere Arten von Alkohol bei verringerten Risiko für die Alzheimer-Krankheit sein könnte. Eigentlich Menschen, die Alkohol oder essen gesund konsumieren könnte somit auch in anderen Aspekten ihres Lebens gesünder sein, ist es schwer zu entwirren, ob es die gesunde Ernährung ist, die sie im Vergleich zu anderen gesunden Verhaltensweisen schützt.

19. Eier

Der letzte, aber nicht zuletzt wichtig in der Liste der Lebensmittel für die Gesundheit des Gehirns müssen Sie heute wissen, ist Ei. Dies ist eine einfache Quelle für gute Fett. Cholesterin ist schlecht oder gut Fett? Ohne Zweifel, Cholesterin ist "gut" für die Gesundheit des Gehirns. Cholesterin unterstützt die Membranen von Neuronen, die durch ihre Form zu halten. Auch diese Substanz auch ein Baustein für Hormone, die die Gehirnfunktion beeinflussen. Aufgrund enthaltend DHA, eine Omega-3-Fettsäure, können Eier Verbindungen zwischen Neuronen bilden.

Allerdings gibt es auch ein Problem mit Cholesterin wenn Sie Ihre Ernährung zu hoch an gesättigten Fettsäuren und zu niedrig in Gemüse oder pflanzlichen Lebensmitteln. Folglich wird ein Überschuß an schlechtes Cholesterin gebildet werden und Oxidation dieses Cholesterin Plaque und Blockierung von Arterien führen. Sie können ein paar Eier pro Woche für eine einfache Quelle für gute Fett genießen.

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II. Am schlimmsten Lebensmittel für Gehirn-Gesundheit und Speicher

1. Schnell Erfrischungen

Studien und Forschungen, die eine schnelle Lebensmittel mit hohem Fett gezeigt Hypothalamus beschädigen können. Dies ist ein Teil des Gehirns Hormone produzieren Schlaf zu kontrollieren, Hunger, Durst, Stimmung und andere Rhythmen des Körpers.

Eine Studie zeigte, dass eine fettreiche Ernährung verursacht eine Entzündung zu Hypothalamus enthüllt. Das Diät wurde gefunden Schrumpfung des Gehirns zu verknüpfen, als Ursache der Alzheimer-Krankheit.

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 2. salzige Lebensmittel 

Eine Forschung gezeigt, dass salzige Nahrungsmittel auf Gehirn und das Herz schwer. Die Teilnehmer einer Gruppe von Menschen mit hohem Natriumverbrauch und weniger körperliche mit niedrigeren Noten von kognitiven Tests begleitet Aktivitäten als die einer anderen Gruppe mit entsprechenden Natriumverbrauch und mehr Übungen.

3. Fried Foods

Eine Studie ergab, dass durch das Kochen Öle freigesetzt Mittel das Risiko einiger neurologische degenerative Erkrankungen und Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer-Erkrankungen erhöht. Diese Mittel werden freigegeben, wenn Speiseöle auf hohe Temperaturen erhitzt werden. Sonnenblume und Leinsamen Speiseöle lassen Sie die meisten Mengen an Toxinen.

4. Lebensmittel mit Pestiziden

Studien und Untersuchungen haben gezeigt, dass eine langfristige Exposition gegenüber einem Pestizid Gehirnzellen schädigen und verursachen Auslöser der Parkinson-Krankheit. Auch könnten einige Funktionen des Gehirns, den Verlust von Neuronen anzuzeigen.

5. Soda

Eine Forschung aus dem Journal of American Public Health gezeigt, dass Teilnehmer, die 2 ½ täglich Flaschen Soda getrunken habe 3 mal von Depression und Angst im Vergleich mit anderen, die weniger tranken.

6. Bagels oder Pfannkuchen

Eine Gruppe von Forschern analysiert mehrere Blutproben von Teilnehmern, die High-Protein-und hohen Kohlenhydrat-Frühstück aßen. 2 Stunden später hatte sich die Esser Ebenen von Tryptophan 4-mal höher als Menschen, die Lebensmittel mit geeigneten Protein aßen. In der Tat, in Pfannkuchen oder Bagels gefunden Tryptophan ist eine der Hauptursachen des Blutgefäßverstopfung.

7. Vollfett-Eiscreme

Hüten Sie sich vor Lebensmitteln, die wie Sahne mit vollem Fettgehalt Eis in gesättigten Fetten hoch sind, weil diese Fette die Blutgefäße verstopfen können und verhindern, dass Ströme von Blut und Nährstoffen zu Ihrem Gehirn.

8. Die Unready & Unreife Foods

Die unfertig und unreife Lebensmittel sind nicht sehr lecker und gut für Gehirn. Statt die Lebensmittel zu konsumieren, sollten Sie ein Master-Käufer. Kaufen Sie für frische Zutaten einschließlich Fleisch, Obst und Gemüse, die maximale Nährstoffe aus der Nahrung zu bekommen Sie wählten. wenn Sie reifen Beeren Zum Beispiel kaufen, werden Sie die besten Antioxidantien, Geschmack und andere Nährstoffe erhalten.

9. Lebensmittel mit Zusatz von Zucker & Sirups 

Überschüssiger Zucker kann dazu führen, Proteine ​​im Körper nicht richtig funktioniert, Alter das arterielle System. Also, wie viel ist gut zu konsumieren? Im Allgemeinen sollten Hauptgerichte enthalten weniger als 4 Gramm Zucker / Portion. Andere Gerichte sollte weniger als 2 Gramm Zucker / Portion. Total, können Sie unter 4 Gramm zugesetztem Zucker / Stunde nutzen.

Sirup ist eine andere Form von Zucker. Achten Sie darauf, eine angemessene Zufuhr von Sirup zu verwenden, auch. Fügen Sie einfach 6 Teelöffel Zucker oder verbrauchen weniger als 24 Gramm pro Tag.

10. verarbeitete Lebensmittel

Konservierungsmittel können Ihr Verhalten und die kognitiven Funktionen, vor allem die Hyperaktivität bei Kindern beeinflussen. In der Tat, machen künstliche Nahrungsmittelzusätze für mehr als 3.000 Chemikalien, die in den Lebensmitteln enthalten sind, die wir täglich konsumieren. MSG ist erwiesen, unsere Gehirnzellen schädigen und alle Lebensmittelzusatzstoffe ist gefährlich für die nervösen Probleme von Kindern.

11. White Chocolate

Weiße Schokolade ist nicht gesund Schokolade überhaupt, da es keine Kakaofeststoffe enthalten. So hilft es nicht, unsere Stimmung wie Serotonin zu stimulieren, und echte Schokolade. Nur essen oder echte Schokolade konsumieren, ist je dunkler, desto besser. Mehr Kakao in der Schokolade bedeutet weniger Zucker und mehr gesunde Chemikalien, die sicherer für Ihr Gehirn!

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Stellen Sie sicher, dass rechts von nun an wird wählen Sie und erstellen gesunde Diät-Plan, der diese 30 besten und schlechtesten Lebensmittel für die Gesundheit des Gehirns und Speicher enthält. Gesundes Leben ist über Wahlen und die Auswahl der richtigen Nährstoffe, die eine wichtige Rolle in Ihre Gesundheit spielen.

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