Tipps für gesundes essen auf einem budget - einkaufsliste & rezepte

Wenn Sie auf einem festen Etat sind, der Gedanke an die Vorbereitung gesunde, schmackhafte Mahlzeiten in regelmäßigen Abständen könnte abschreckend wirken. Allerdings muss eine gesunde Ernährung nicht teuer sein. Sie sind in der Steuerung Ihrer Küche und wenn Sie klug kochen, können Sie die erstklassige Mahlzeiten, die Sie verdienen zu genießen. Dieser Artikel auf Vkool.com wird Sie mit innovativen Tipps sorgen für ein begrenztes Budget und mit einer detaillierten Einkaufsliste und Rezepte für eine ausgewogene Ernährung gesund zu essen.

1. Smart Shop 

Beginnen Sie mit einer Shopping-Einkaufsliste machen und halten an ihr fest. Sie können Gutschein verwenden, beim Einkauf aber vorsichtig sein, wie Sie einen Gutschein bekommen für etwas bedeutet nicht, es ist ein gesundes Element ist.

Je einfacher und unbehandeltes die Nahrung ist, die weniger teuer und gesund ist. Tatsache ist, dass weniger Produktionsschritt bedeutet weniger Geld und Ressourcen in das Essen ging, was bedeutet, einen reduzierten Preis am Check-out. Wenn Sie gesund genug Nährstoffe wie Omega-3 sowie Vitamin D aus Fisch bekommen wollen, aber Sie haben Angst vor aus Budget zu sein, dann in Dosen Sardinen, rosa Lachs, Sardellen, Muscheln, Austern und Muscheln sind relativ billig und überall und für jedermann zugänglich auf verschiedenen Wirtschaftsstufen. Gefrorene Fischfilets sind oft deutlich billiger im Vergleich zu frisch, und wenn sie in den Verkauf gehen könnten Sie Ihren Kühlschrank laden.

2. Stellen Sie fest, wo man einkaufen

Video: 10 Tipps: Gesund essen & Geld sparen

Um Geld zu sparen, sollten Sie die lokale Zeitung zu überprüfen, online, und auch im Laden für die Chance auf Gutscheine und Vertrieb, vor allem, wenn es um teure Zutaten kommt, wie Fleisch und Meeresfrüchte. Während im Laden, können Sie verschiedene Marken und verschiedene Größen der gleichen Marke vergleichen, um zu sehen, welche mehr Vorteile und Nährstoff hat.

3. Vor Ort kaufen und in der Saison

Einkaufen in der Saison bedeutet, dass man bekommen kann frischer, nährstoff dichter, sehr lecker und sehr wahrscheinlich weniger teure Lebensmittel. Ihre örtlichen Bauernmarkt ist auch eine große Quelle von saisonalen Produkten. Konkret Spargelspitzen im Frühjahr während Heidelbeeren sind in der Regel im Sommer reifsten. So ist es notwendig, dass Sie, welche Lebensmittel zu lernen, mit bestimmten Jahreszeit passen, gesund zu essen, unterstützen lokale Bauern und Geld in den Kauf sparen. Denken Sie auch daran, dass einige Obst und Gemüse nicht mehr lange dauern kann. Daher sollten Sie kleine Mengen auf einmal kaufen, um zu vermeiden, diese verdorbene Produkte wegwerfen zu müssen.

4. Bereiten Sie in der Masse

Für das Essen gesund auf einem Etat, wenn Sie in einem knappen Budget sind, sollten Sie eine große, kostengünstige Stück Fleisch vorbereiten und es auf verschiedene Weise im Laufe der Woche wieder verwenden. Um das Budget weiter zu strecken, können Sie die Knochen von jeder Art von Fleisch, das Sie eine gesunde Knochenbrühe oder Brühe essen verwenden zu machen.

Einen großen Stapel von ein Rezept verdoppeln wird später Zeit für Sie, in der Küche zu speichern. Extra-Portionen könnten für Mittagessen oder Mahlzeiten in der Woche später verwendet werden, oder einfrieren Reste in Containern für den zukünftigen Gebrauch. Darüber hinaus wird in der Masse gekauft Lebensmittel sind immer billiger.

5. Übersehen Convenience Foods 

Getrimmte-und reinigte Hähnchenbrust, vorgeschnitten Gemüse und vorgekochten Speisen könnte Zeit für Sie sparen, aber sie könnten mehr kosten als die unbehandelten Lebensmitteln. Was macht Lebensmittel Bedürfnisse in der Zeit kratzen erspart Ihnen in der Regel in Geld.

6. Weniger Fleisch und mehr pflanzliche Lebensmittel

Eigentlich, obwohl Gras gefüttert Rindfleisch oder Weit gefangene Lachse sind mit einer Vielzahl von Nährstoffen und hochwertiges Eiweiß sowie essentielle Fettsäuren geladen, sie sind ziemlich teuer, im Allgemeinen. Insbesondere dann, wenn Ihre Familie aus vier Mitgliedern oder mehr, die Menge an Geld, das Sie haben für das Essen zu tilgen wird zunehmen. indem Sie Ihre Platte mit preiswerteren, Füllung Kreuzblütler und grünen Gemüse, gute Fette wie Avocado und ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie Leguminosen und Quinoa In diesem Fall Ihr Essen Dollar strecken.

7. Uhr Portionsgrößen

Essen zu viel von noch niedrigeren Kosten Lebensmittel und Getränke konnten bis zu den zusätzlichen Dollar und Kalorien hinzufügen. Entscheiden Sie sich für kleinere Teller, Gläser und Schalen Portionen unter Kontrolle zu halten. Füllen Sie einfach die halbe Platte mit gesundes Obst und Gemüse und die andere Hälfte mit magerem Fleisch und Vollkornprodukte, Geflügel, Meeresfrüchte und Bohnen. Dies wird als eine einfache Art und Weise betrachtet zu essen eine ausgewogene Mahlzeit Whist Teile und Kosten sowie zu steuern. Um die Mahlzeit beendet haben, können Sie ein Glas fettarme Milch, fettfreie oder eine Portion fettfreien Joghurt zum Nachtisch hinzufügen.

8. Stellen Sie Ihre gesunde Snacks

Convenience kostet Sie eine große Menge an Geld, so dass eine Menge an Snacks, auch gesunde Snacks, die oft mehr kosten, wenn einzeln verkauft. Wenn möglich, sollten Sie Ihre eigenen Snacks machen durch große Wannen von fettarmen Joghurt zu kaufen oder Hüttenkäse und Dividieren sie in Behälter geben.

9. Koch mehr anstelle von nur Essen und Trinken 

Eine Menge von Lebensmitteln zu Hause vorbereitet sind viel billiger und nahrhafter als die im Freien verkauft. Auch diese Convenience-Produkte wie Tiefkühlkost, vorgeschnittene Gemüse und sofortige Reis oder Haferflocken kostet mehr, als wenn man sie von Grund auf neu zu machen. Anstatt, können Sie ein paar einfache Rezepte greifen für das Essen gesund auf einem Etat, die Ihre Familie liebt.

10. Hier finden Sie Protein aus weniger teuren Quellen

Wenn es um das Essen gesund auf einem Etat kommt, sind die Soja-Produkte, wie Tofu viel weniger teuer als hochwertiges Fleisch. Tofu oder Tofu hat wenig Geschmack der eigenen, so könnte es gewürzt oder mariniert werden mit verschiedenen Gerichten zu arbeiten. Daher können Sie erwägen, einen Gemüsestirfischrogen machen, die etwa 70% Bohnenquark und 30% Fleisch. Es ist wirklich kalorienarm, während immer noch relativ hoch in Eisen, Eiweiß und Ballaststoffe.

Darüber hinaus Leguminosen und Bohnen kostet sehr wenig, aber bringen eine robuste Aroma und eine Fülle von Vorteilen für Ihre Gesundheit. Diese Nahrungsmittel sind proppenvoll mit Ballaststoffen und Eiweiß, liefern die gute Art von Fett und geladen mit guten Kohlenhydraten - komplexe Kohlenhydrate, die Nährstoffe, die Energie für den menschlichen Körper liefern. Sie könnten diese in der Masse kaufen als getrocknete Hülsenfrüchte und Bohnen für ca. 6 bis 12 Monate in einem luftdichten Glasbehälter gelagert in trockenen, kühlen Ort, um ihre eigene Qualität zu halten.

Ganze Körner: Das sind gute Quellen für Protein, Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren. Der Konsum von Vollkornprodukten verringert sich das Risiko von koronaren Herzkrankheit, Krebs, Schlaganfall, Fettleibigkeit und Diabetes. Versuchen Sie einfach, braun Eis, Gerste, Hafer, Quinoa, Roggen, Reis, Dinkel, Bio-Weizennudeln, Amaranth, Buchweizen und Pasta. Diese könnten in den Glasbehälter für 6 Monate erworben und gespeichert werden.

11. Vermeiden Sie gesüßte Getränke 

Eigentlich Zusatz von Zucker ist ein großes No-No. Es spielt packen an Kalorien, aber Lebensmittel mit zusätzlichen Zucker verbrauch könnte das Risiko von Herz-Kreislauf- Erkrankungen, Gewichtszunahme und Diabetes erhöhen. Daher sollten Sie gesüßte Getränke mit Selters, Wasser und frisches Obst oder 100% Fruchtsäfte mit Wasser verdünnt ersetzen.

12. Achten Sie auf Overs

• Wenn Sie mehr als zu einer Zeit machen, werden Sie in der Lage sein, Zeit sparen und Geld. Die Spitze plant im Voraus, so wird, dass nichts verschwendet werden
• Bevor in den Supermarkt gehen, planen, was Rezepte Sie gehen für diese Woche zu machen. Enthalten Speisen wie Aufläufe, Eintöpfe, Pfannengerichte, die teure Gegenstände in viele Teile "strecken".
• Seien Sie kreativ, so dass Sie nicht die gleiche Mahlzeit über am Ende essen und immer wieder.
• Suppe ist eine gute Möglichkeit, die Vorteile von Speisereste zu nehmen. Suppe ist eine der einfachsten und gesündesten Weisen zu füllen, und es ist auch eine der kostengünstigsten Gerichte. Sie können pflanzliche Reste nach der Zubereitung anderen Mahlzeiten verwenden, um Ihre Gemüsebrühe machen. Auch Sie könnten auch in übrig gebliebenen Kartoffeln, Huhn und andere Gemüse von den Mahlzeiten der Woche hinzufügen Masse in die Suppe hinzuzufügen.

13. Wachsen Sie Ihre eigene Kräuter 

Dieser Tipp auf das Essen gesund auf einem budgetis wirklich praktisch, wenn Sie wirklich Garten-frischen Bio-Produkten wollen konsumieren. Wenn Sie ernsthaft über diese sind, pflanzen, warum nicht die Produkte, indem Sie Ihre eigenen? Erbstück und Bio-Saatgut sind derzeit überall verfügbar.

Frische Kräuter (oder frisch getrocknet sind) sind ein guter Weg zum Würzen von Speisen ohne überschüssige Butter, Salz, oder Käse. In der Realität ist Ihr persönlicher Kräutergarten wächst groß für diesen Bauch und eine einfache Möglichkeit, ziemlich auf jedem Platz. Alles, was wichtig für ein DIY Kräutergarten sind mehrere kleine Pflanzer plus mit einem leeren Fensterbank.

Starten Sie einfach mit kleinen -beets, Karotten und Radieschen, die eher leicht zu wachsen, sind selbst für Neulinge. Beginnend Garten Ihre Familie ist eine gute Möglichkeit, Ihre ganze Familie im Umgang mit gesunden Lebensmitteln zu engagieren.

Video: MUST HAVES beim Einkauf und Clean Eating Tipps für Gesunde Ernährung | VERONICA-GERRITZEN.DE

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14. bewahren, wenn Essen ist Billig

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Je nach Ihrer eigenen Speicherkapazität, Trocknen, Konserven und Tiefkühl frisches Gemüse und Obst ist eine gute Möglichkeit, Ihr Geld auf saisonale Lebensmittel zu sparen, die billig sind, aber ausgezeichnet im Geschmack sowie Ernährung.

Im Sommer, wenn produzieren ist reichlich vorhanden, haben Sie viele Möglichkeiten zu essen. Am besten ist es, diese Gemüse wie grüne Bohnen zum Einfrieren, Mais, Zuckerschoten oder Spinat, nachdem sie schnell blanchiert worden.

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