29 Effektive natürliche süßstoffe gut für ihre gesundheit

Wir alle lieben Süßigkeiten zu essen, aber sind sich nicht bewusst von der Tatsache, dass, wie viel es uns schaden können. Wir verbrauchen eine Menge Kalorien aus Zucker jeden Tag, ohne zu wissen, dass es verschiedene gesundheitliche Probleme wie-kann dazu führen, Diabetes, Kopfschmerzen, Migräne, und Stimmungsstörungen zu einer Beeinträchtigung der Leber- und Nierenerkrankung. Andere häufige Nebenwirkungen von übermäßigem Zucker include- Karies aufwendig, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten, viele Arten von Krebs und schlechte kognitive Funktion. Beendigen Zucker ein bisschen schwierig sein kann, aber zu unserer Erleichterung gibt es natürliche Süßstoffe, die gesund sind und enthalten weit weniger Kalorien (1). Unten aufgeführt sind einige der natürliche Süßstoffe, die Sie anstelle von raffiniertem Zucker verbrauchen kann.

1. Roh-Honig

Roh Honig ist die am häufigsten gesunden Ersatz für künstliche Süßstoffe verwendet. Es besteht aus Phosphor, Antioxidantien, Vitamin B6, Enzyme, Kalium, Zink, Eisen, Riboflavin, Calcium und Niacin (2). Honig kann leicht freie Radikale zu neutralisieren und eine gute Bakterienwachstum in Ihrem Verdauungssystem zu fördern. Ein Esslöffel Honig liefert Ihnen sehr weniger Kalorien im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln. Versuchen Sie nicht, Honig zu kochen, sondern fügen Sie es direkt auf der Spitze Ihrer Salate und Getreide.

2. Stevia

Extrahiert aus stevaia rebaudiana Pflanze ist stevia eine der besten kalorienarm natürliche Süßstoffe. Es kann bei der Senkung der Festlegung der Blutdruck hilfreich sein. Stevia hat keine Kalorien (3) oder Kohlenhydrate. Die Hauptkomponenten von Stevia, die Rebaudiosid und Steviosid ist, sind hundert Mal süßer als die raffinierten Zucker. Es ist in Form von Tabletten, Tropfen, Pakete und Backmischungen. Stevia könnte einen bitteren Nachgeschmack haben. Aus diesem Grund ist es nicht weit von den Menschen genutzt werden.

3. Termine

Aus all den natürlichen Süßstoffen, sind Termine die nahrhafte Option. Sie sind mit Kupfer, Vitamin B6, Ballaststoffe, Eisen, Kalium, Mangan und Magnesium (4) gefüllt ist. Es hilft, Proteine, Kohlenhydrate und Fette in metabolisieren. Termine auch das LDL-Cholesterin im Körper zu reduzieren und das Risiko eines Schlaganfalls zu verringern. Machen Sie eine Paste aus Daten ein und fügen Sie Ihr Essen. Das Datum Paste kann durch sie, bis sie weich Einweichen in heißem Wasser zubereitet werden, und machen dann eine Paste durch Schleifen.

4. Coconut Zucker

In diesen Tagen Kokos Zucker wird sehr häufig von vielen Menschen als eine natürliche Alternative zu den raffinierten Zucker verwendet. Coconut Zucker wird mit Nährstoffen wie Zink beladen, Polyphenole, Kalium, Eisen, Kalzium, pflanzlichen Nährstoffen und Antioxidantien (5). Der Saft der Kokosnuss Blüten extrahiert wird, erhitzt und dann Zuckerkristalle verdampft zu machen. Es ist wirklich einfach Kokosnuss Zucker auf Ihre Rezepte hinzufügen, weil sie so süß wie Zucker und resistible zu Wärme ist.

5. Ahornsirup

Ahornsirup ist eine der gesündesten natürliche Süßstoffe verfügbar auf der ganzen Welt. Es ist 100% natürlich, rein und nicht verarbeitete, da es direkt aus Baumsaft eingekocht ist. Dieser Sirup ist reich an verschiedenen Mineralien wie Kalzium, Mangan und Kalium (6). Es reduziert den oxidativen Schäden und neutralisiert freie Radikale sowie beschädigen.

6. Restmelassen

Melasse ausfallen kann der gesündesten Schritt, den Sie in eine Weile genommen werden. Melasse hat antioxidative Eigenschaften und hat große Mengen an Calcium, Kupfer, Mangan, Eisen, Vitamin B6, Kalium und Selen. Es wird durch Kochen rohen Rohrzucker hergestellt und damit alle seine Nährstoffe darin abgerufen. einen einzigartigen Geschmack der eigenen, Melasse zu haben, kann beim Backen und Vorbereiten Marinaden verwendet werden.

7. Balsamischer Glaze

Wenn Sie für eine leckere Alternative zu raffiniertem Zucker suchen, dann ist der Balsamico-Glasur ist das Richtige für Sie. Es ist sehr reich an Pepsin, die in der Förderung einer gesunden Verdauung im Körper hilft und bekämpft freie Radikale aufgrund der Anwesenheit von Antioxidantien (7). Aceto Glasur ist in den Märkten leicht zugänglich, aber man kann es auch bei Ihnen zu Hause vorbereiten, indem Simmering zwei Tassen Balsamico-Essig zu einer halben Tasse über eine mittlere bis niedrige Flamme. Nach der vorbereiteten Lösung Abkühlung, können Sie es in der Nahrung verwenden.

8. Bananenpüree

Banane ist reich an Kalium, Ballaststoffen und Vitamin C (8) und Ihr Essen süßer in nährstoffreichem Weg machen kann. Alles, was Sie tun müssen, ist, die reifen Bananen greifen und ein Püree von ihnen in einem Mixer zu machen. Die Messung der Bananenpüree in der Nahrungs gestellt ist gleiche wie die von raffiniertem Zucker.

Hinweis: Versuchen Bananenpüree zu verwenden, so bald wie möglich, weil es braun wird, wenn sie der Luft ausgesetzt.

9. Brown Reissirup

Brauner Reis Sirup wird durch den Gärprozess des braunen Reis zubereitet. Es kann für die Rezepte als perfekter Ersatz fungieren, Maissirup enthalten. Leicht verdaulich und gesund zu konsumieren, ist es an irgendwelchen Läden in der Nähe leicht verfügbar und kann verwendet werden, während Müsliriegel Vorbereitung, gesüßt Nüssen und fruchtigen Kuchen.

Hinweis: Stellen Sie sicher, dass Sie glutenfreie brauner Reis Sirup kaufen.

10. Real Fruit Jam

Äpfel, Trauben, Beeren und Birnen ausfallen kann die beste wirtschaftliche Ersatz für den verarbeiteten Zucker in Ihren Rezepten (9) zu sein. Sie können diese Marmelade mit frischen oder gefrorenen Früchten zubereiten. Wenn Sie Konfitüren zu Hause machen, so dass sie dann sofort verwenden, da sie keine Konservierungsstoffe haben.

Video: Zucker, Süßstoff, Zuckerersatz - BR Fernsehen

Hinweis: Während kommerzielle Marmelade kaufen, stellen Sie sicher, dass sie keinen Zucker in ihnen hinzugefügt haben.

11. Erythritol

Erythritol ist ein weiterer kalorienarm natürliche Süßstoff, der an die Stelle von raffiniertem Zucker (10) verwendet werden kann. Erythrit wird aus Zuckeralkoholen hergestellt in vielen Früchten gefunden, und hat keine Wirkung auf den Blutzuckerspitze Ebene oder auf Biomarkern.

Hinweis: Zu viel Konsum von Erythritol kann in Verdauungsprobleme in Ihrem Körper zu bringen.

12. Xylitol

Xylitol hat die gleiche Süße wie Zucker und mit geringerem Kaloriengehalt darin. Diese gesunde Zuckeralkohol kann die Zahngesundheit zugute kommen und den Hohlraum Menge in den Zähnen zu reduzieren, die Knochendichte und Vorbeugung der Osteoporose (11).

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Hinweis:

1) Xylitol sollte außerhalb der Reichweite der Hunde gehalten werden, wie es ihnen toxisch ist.

2) verbraucht Wenn in großen Mengen, kann es haben negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

13. Yacon Sirup

Yacon Sirup hat in der letzten Zeit ziemlich populär geworden wegen seiner Gewichtsverlust Effekte. Hohe Fruktooligosacchariden Gehalt hilft yacon Sirup die guten Bakterien im Körper ernähren und lindert das Problem der Verstopfung. Es wird vom Körper nicht verdaut, sondern übertragen Darm, wo sie die Giftstoffe auszuspülen hilft.

Hinweis: Es kann lose Bewegungen verursachen, wenn sie in hohen Mengen eingenommen.

14. Sorghum-Sirup

Sorghum-Sirup wird durch Kochen der Saft der Pflanze Sorghum und verwandelte sie in eine dicke Konsistenz Sirup für den regelmäßigen Gebrauch vorbereitet. Es ist reich an Eisen, Proteinen, Ballaststoffen und Antioxidantien (12). Dieser Sirup kann eine weitere hervorragende natürliche Ersatz von raffiniertem Zucker sein. Es kann nach oben Pfannkuchen, Brot verwendet werden, und Kekse, Getreide, und für so gut kochen Zweck.

15. Jaggery

Jaggery ist eine der am häufigsten verwendete natürliche Süßstoffe wegen seines hohen Mineralgehalt. Wenn Sie einen Eisenmangel haben, dann können Sie sicher für einschließlich Jagrezucker anstelle von Zucker (13) entscheiden. Es wird durch Kochen Zuckerrohr, wie Zucker hergestellt, ist aber in der Farbe braun, rein und weniger raffiniert. Die Menge an Kalorien gleichen in beiden, aber Jagrezucker enthält nicht die Chemikalien, die Zucker verwendet zu verfeinern. Es kann sehr nützlich sein, gesund Ihre Atmungs- und Verdauungssystem zu halten.

16. Palmzucker

Palm Zucker wird aus dem Saft der Blütenknospen der Palme erhalten. Es kann als Süßungsmittel in vielen Gerichten verwendet werden. Palmzucker ist voll von verschiedenen nützlichen Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, wie Vitamin B1, B2, B3 und B6, Zink, Eisen, Kalium, etc. (14). Es hat eine niedrige glykämische Inhalte, die es zu einem der besten natürlichen Ersatz synthetischer Zucker macht. Außerdem hat es einen Geschmack wie Butterbonbon, so dass Sie nicht auch mit Ihren Gaumen Kompromisse eingehen müssen.

17. Agavennektar

Auch bekannt als "Geschenk von God`- Agavendicksaft ist seit mehr als tausend Jahren verwendet. Es wird aus der gleichen Pflanze wie der Tequila abgeleitet und können Sie bereiten sich auf jedem Gericht hinzugefügt werden. Vergleichbar mit der Süße und Textur der Honig, kann es von den Menschen genutzt werden, die den Geschmack des Honigs nicht mögen. Da es Fructose anstelle von Glucose enthält, Agavendicksaft wird als diabetische freundlich (15) zu sein.

Hinweis: Nicht Agavendicksaft in hoher Menge als High Fructose Menge kann gefährlich erweisen für Ihre Gesundheit zu konsumieren.

18. Sucanat

Superior weiß verarbeiteten Zucker in jeder Hinsicht möglich- Sucanat ist einer der Super-Lebensmittel. Es ist eigentlich Rohzucker, die gleiche Menge an Glukose und Fruktose (16). Sucanat ist reich an Kalium, Vitamin A, Magnesium und Kalzium und niedrig in der Anzahl der Kalorien in Weißzucker gefunden, die es ein nährstoffreichen Ersatz von Weißzucker macht. Um es zu nutzen, müssen Sie jedes Rezept wählen, und ersetzen Sie den Zucker mit Sucanat mit den gleichen Messungen.

19. Apfelmus

Apfelmus ist nichts, aber eine gesunde Alternative zu Zucker, die nicht nur Süße liefert, sondern auch ersetzt Fett auch bei der Nahrungszubereitung. Weit verbreitet verwendet in England, Nordamerika und Deutschland, kann es als Topping oder hinzugefügt in Gerichten verwendet werden. Es ist in fast jedem Supermarkt erhältlich oder können auch hergestellt werden.

Hinweis: Apfelmus kann auch als Hausmittel gegen Durchfall verwendet werden (17).

20. Rosinen

Wenn es nicht anders geht, wählen Sie Rosinen über künstliche Süßstoffe. Gefüllt mit Antioxidantien und Faser (18) (19), Rosinen Püree kann Ihr bester Freund zur Herstellung von Süßspeisen sein. Tränken Sie Rosinen in einem Glas über Nacht und am nächsten Tag, mischen sie richtig. Sobald es fertig ist, können Sie es speichern und verwenden, wann immer Sie mögen.

21. Rapadura

Rapadura ist wie Zucker immer aber mit allen Mineralien intakt. Ja! Rapadura Zucker ist ein unraffiniertes Form von Rohrzucker (20), die die natürliche Karamellgeschmack des Zuckers hat. Es ist sehr hoch in vielen Mineralen als andere Zucker bildet. Es verwenden, in dem gleichen Verhältnis wie die von Zucker.

22. Vanilleschoten

Dieses Gewürz kann überraschend als natürlicher Süßstoff in vielen Gerichten wie Kuchen, Puddings, warmen und kalten Kaffee verwendet werden. Reich an antioxidative Eigenschaften (21), kann es helfen, viele Allergien und verschiedene andere Krankheiten zu behandeln. Sie können durch Abheben eine getrocknete Vanilleschote und Mahlen Vanilleschoten in Ihrer Nahrung hinzufügen.

23. Aprikosenpüree

Aprikosenpüree ist eine der schmackhaftesten und einfachsten natürliche Süßstoffe zu Hause vorzubereiten. Reich an Eisen, (22), Vitamine, Magnesium und Ballaststoffe, Aprikosenpüree, wenn Sie für ein gesundes Leben freuen uns nicht ignoriert werden kann. Weichen Sie über Nacht einige Aprikosen, und am nächsten Tag zu einer Paste gemahlen, nachdem die Steine ​​zu entfernen. Das hergestellte Püree kann als Topping auf Toast verwendet werden, hinzugefügt, um jedes Gericht oder den Jungen gegeben.

24. Nutmeg

Nutmeg hat einen würzigen, süß und warmen Geschmack, der in jeder Art von Lebensmittelzubereitung in geerdeten Form verwendet werden kann. Es kann auch zu Milch in der Nacht hinzugefügt werden, um einen gesunden Körper zu erhalten.

Hinweis: Muskat ist ein nützliches Schlafmittel (23). Wenn Sie und Arbeit zu wecken, dann sollte Muskat das letzte, was Sie wählen!

25. Mannit

Wenn Sie an Diabetes leiden, dann ist Mannit das, was Sie brauchen. Mannit erhöht den Blutzuckerspiegel, die weniger als Saccharose ist und kann in vielen Arten von Lebensmitteln verwendet werden.

Hinweis: Höheren Verbrauch von Mannit können Durchfall verursachen (24).

26. Sorbitol

Sorbitol ist weithin wegen seiner hohen nutritive Kraft verwendet, die Nahrungsenergie zur Verfügung stellt. Es enthält etwa 60% der Süße der Tabelle Zucker und 30% weniger Kalorien (25). Es kann für Sie sehr fruchtbar erweisen, wenn der Zucker mit Sorbit während einer Diät ersetzt wird.

27. Zimt

Das mag seltsam klingen auf den ersten aber ja, Zimt wirkt wie ein natürlicher Süßstoff. Diese wunderbare Zutat verwendet werden kann, in Stiftform geerdet oder Dinge zu versüßen. Es ersetzt nicht nur Zucker, sondern die Auswirkungen von Zucker auf den Körper verringert werden. Es ist sehr effektiv in die Blutfettwerte bei Typ-2-Diabetikern senken (26). Durch die Zugabe von zwei Teelöffel Zimt in Ihrer Torte, Currys oder Apfelkuchen können Sie eine Menge Veränderungen bemerken.

28. Cranberries

Diese leckeren Beeren können Ihre Torte oder Muffins sehr schmackhaft zu machen, und wie sie sind reich an Antioxidantien (27), werden sie nur Ihre Gesundheit besser. Machen Sie ein Püree oder fügen Sie aus ihnen heraus, und fügen Sie sie zu, was Lebensmittel, die Sie wollen einen fruchtigen Punsch zu geben.

29. Monk Fruit

Diese Melone look-alike Frucht gehört eigentlich zu Familie der Kürbisgewächse. Das Beste an dieser Frucht ist, dass es keine natürliche Zucker enthält. Vielmehr ist es süß wegen der Anwesenheit eines Antioxidans genannt Mogrosid. Diese Komponente macht es 150 bis 300 mal süßer als Saccharose (28). Einige der Studien sagen, dass dieses Antioxidans der Lage ist, Blutzucker und Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Der Extrakt oder Pulver dieser Frucht kann in Getränken oder Backrezepte verwendet werden.