9 Erstaunlichen gesundheitlichen vorteile von kardamom

Video: ▶▶▶Kardamom statt Kaffee??? ◀◀◀ Warum du lieber Kardamom statt Kaffee trinken solltest

Für diejenigen von euch, die noch nicht von diesem wunderbaren Gewürz gehört haben, Kardamom ist, dass genial und faszinierende Geschmack am meisten mit indischen und orientalischen Süßigkeiten, aber die auch in zahlreichen pikanten Gerichten als auch zu finden. Sie habe es sicher mindestens einmal in einem indischen Take-away-Box oder in Ihrem chai latte Getränk von Ihrem Lieblings-Café. Manchmal auch Dinkel Kardamom (obwohl die meisten der Welt die bevorzugt Kardamom Name), ist dieses Gewürz der gemahlenen Samen von mehreren Anlagen, die sich hauptsächlich aus der Familie der Zingiberaceae (Eine Familie von Pflanzen, die gaben uns auch Ingwer). Die häufigsten Arten sind grüner Kardamom und schwarz (oder dunkelbraun) cardamom- kulinarischen Experten rund um den Globus in der Regel bevorzugen die grüne Sorte, für die intensivere und Blumen getönten Geschmack mit, die sie begleitet. Schwarz Kardamom ist etwas rauchig (aber nicht bitter), mit einem subtilen Minze artigen erfrischenden Ton.

Traditionell in Indien gefunden, Kardamom wird von Ländern wie Guatemala produziert (die irgendwann vor dem Ersten Weltkrieg zu pflanzen es begann) und in jüngster Zeit, als auch Sri Lanka. Gemischt mit kochendem Wasser und Zucker, produziert sie einen Geschmack infundiert Sirup, der absolut unwiderstehlich ist indischen und türkischen Süßigkeiten dunk in (Sie es auch mit Beignets versuchen kann oder jede Art oder über Baklava Kuchen oder Käsekuchen gegossen werden). Die Welt sicherlich liebt es, dass heute bedenkt, Kardamom die dritte teuerste Gewürz auf dem Weltmarkt ist, gleich nach Safran und Vanille. Aber darüber hinaus seine angenehmen Geschmack Qualitäten, sollten Sie wissen auch, dass die gesundheitlichen Vorteile von Kardamom machen es zu einem Gewürz jeder benutzen sollten, wenn sie die Chance bekommen, so zögern Sie nicht und versuchen, es so schnell wie möglich. Nicht nur werden Sie Ihr Getränk oder Essen reicher und wohlriechend gemacht haben, aber Sie haben auch Ihren Körper eine Vielzahl von leistungsstarken Substanzen gegeben, um es eine ganze Reihe von Gefahren helfen kämpfen, um ihr Wohlbefinden. Hier ist, was Sie wissen müssen.

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Gemeinsame Nutzung des Kardamom

Am häufigsten und ohne Aufwand können Kardamom einfach eine Tasse Kaffee oder Tee hinzugefügt werden, während das Getränk noch heiß ist (vorausgesetzt Sie gemahlener Kardamom verwenden). Diese Art von Getränk wird als arabischer Kaffee bekannt (einige Kaffee Einzelhändler manchmal sogar ihre gemahlenen Kaffee bereits mit Kardamom gemischt verkaufen - es ist sicher, dass die göttliche riecht) oder als Kashmiri chai (wenn Sie das Gewürz Ihrem gesüßte Tee hinzufügen, mit ein wenig Milch auch). Wenn die Aussicht etwas zu kochen macht dir Angst, dann ist dies der sicherste Feuer Weise viel Kardamom auf Ihre Ernährung ohne viel Aufhebens hinzuzufügen.

Andere einfache Möglichkeiten, Kardamom zu konsumieren ist es, die ganze Samen zu verwenden, wenn Sie Milch für Milchreis oder Hafer Puddings kochen (wie man eine ganze Vanilleschote auf die Flüssigkeit hinzufügen würde), oder einem deftigen halben Teelöffel Boden Gewürz hinzufügen Eintopf, der eine scharfe rote oder braune Soße enthält. Fast jede Art von Fleisch und Gemüse würde vom Geschmack von Kardamom profitieren, sowohl Ihre Mahlzeit interessanter und Ihren Körper befestigte machen.

Neben seiner traditionellen Verwendung in der indischen süßen und salzigen Lebensmitteln und in arabischen Kaffee, hat Kardamom auch in der Back traditionell verwendet worden, von Nordic (skandinavischen) Ländern, vor allem in Schweden und Finnland, wo es nicht Weihnachten ohne einige Kardamom gewürzten Sahnebeutel sein würde oder geflochten süße Brote. Eine weitere traditionelle Verwendung für Kardamom ist in der Herstellung der meisten thailändischen Currypasten (einschließlich der grünen und roten Typen, die Sie in Ihrem mittleren Supermärkte und bis zu finden), bei der Herstellung von Gin, oder auch bei der Gewinnung Farbe von ihm später als verwendet werden ein Textilfarbe (in einigen Teilen von Indien und Südasien).

Gesundheitliche Vorteile von Kardamom

Was die gesundheitlichen Vorteile von Kardamom, diese reichen von der unmittelbaren und Kosmetik zu den tief stärk, langfristige Art von Effekten. Hier ist eine Liste von diesen Vorteilen können auch Sie genießen können:

• Kardamom ist ein Atem Auffrischung - Traditionell als Atem Auffrischung verwendet in Indien und China wurde das Gewürz auch in einem besonderen Geschmack Mischung ins Leben gerufen von Wrigley ist schon eine Weile zurück, inklusive dem Namen Eclipse-Breeze Exotic Mint, beworbenen der Lage sein, selbst die hartnäckigsten schlechten Atem Gerüche zu bekämpfen.
• Kardamom hat milde antiseptische Eigenschaften für Zähne und Zahnfleisch - Wieder in der asiatischen Volksmedizin, Kardamom wurde zur Linderung der Symptome von Zahn und Zahnfleisch Infektionen seit Hunderten von Jahren verwendet. Einfach mit mindestens einem halben Teelöffel gemahlener Kardamom ein tägliches Getränk Einnahme hinzugefügt ist genug, um die antiseptische Eigenschaften dieses Wunder Gewürz zuzugreifen.
• Kardamom mit einer Hilfe Halsschmerzen, Lungenprobleme, die Erkältung und Husten - Im Grunde genommen, wenn Sie das Gefühl, dass Sie kommen mit etwas nach unten und es ist Ihre Atmung zu beeinflussen, können Sie auf die gleiche wunderbare antiseptische und abschwellende Eigenschaften von Kardamom zählen auf Ihre Beschwerden lindern. Es wurde auch die Arbeit bekannt gegen Tuberkulose, in der Anfangsphase mindestens. Warme Getränke mit Kardamom gewürzt und mindestens eine Sitzung ihres Dampf inhalieren sollte es tun.
• Kardamom ist wirksam anregend und Normalisierung der Verdauung - Regelmäßig essen Kardamom in Ihrem Essen oder einfach Zugabe zu Ihrem Tee, wenn Sie von einem bestimmten Verdauungsproblemen leiden hat sich gegen eine der wirkungsvoll zu sein: Magenschmerzen und allgemeine Magenprobleme, Sodbrennen, Verstopfung, Durchfall, IBS (Irritable Bowel Syndrom), Darmgas und für den Verlust von Appetit. Kinder sind besonders anfällig für die Wirkung des Appetits Wiederbelebung, wenn mit etwas Kardamom stimuliert, so das ist wahrscheinlich eine gute Nachricht für die Eltern von pingelige Esser.
• Kardamom ist auch ein Diuretikum, so dass es entgiftet undNierenfunktion stimuliert und lindert Infektionen der Harnwege - Wenn Sie in diesem Bereich Probleme fühlen, nur viel Flüssigkeit trinken und würzen sie mit cardamom- großzügig dann, warten Sie für Ihren Körper den Rest der Arbeit zu tun. Je mehr Kardamom-infundiert Flüssigkeit durch das System übermitteln wird, desto besser werden Sie sich fühlen.
• Kardamom kann auch Behandlung leichter Entzündungen wie rosa Auge oder leichte Fälle von Gelenkschmerzen. Wenn Sie es regelmäßig einnehmen, die antiseptischen Eigenschaften des Gewürzes sollten aus dem Inneren des Körpers ihre Arbeit tun und die allgemeine Entzündung in Ihrem System zu reduzieren.
• Kardamom kann wirksam sein bei der Behandlung und Verhütung Leber Steine ​​und Gallenblasensteine - Die Harnwege und des Verdauungssystems Eigenschaften stimulieren, zusammen mit seinem milden entzündungshemmenden Eigenschaften machen es zu einem idealen Hilfsmittel bei der Behandlung von Leber- und Blasensteine. Traditionelle chinesische Medizin rühmt sich erfolgreich Kardamom für diese Probleme seit Hunderten von Jahren.
• Kardamom senkt Cholesterin und koronare Herzkrankheit verhindert - Die entschlackende und harntreibende Wirkung des Kardamom auch dazu beitragen, dieses Gewürz ein Segen für den Blutkreislauf werden und so zu Herzen, die mit weniger Cholesterin befassen wird und wird in der Lage sein, leichter zu funktionieren als Folge. Es ist auch die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, bekannt, und zu helfen, das Blut fluidisieren.
• Kardamom hat Antioxidationsmittel und Krebspräventionseigenschaften - Last, but not least, Kardamom hat auch wunderbare antioxidative Eigenschaften, die es zu einem mächtigen Verbündeten macht im Kampf gegen die Hautalterung und die allgemeine Alterung des Körpers, sowie degenerative Erkrankungen und Tumoren. Es verhindert auch, Krebs und viele andere ähnliche Erkrankungen.

Dosierung und Vorsichtsmaßnahmen

Wenn Sie über den besten Weg sich fragen, in dem Sie all die wunderbaren gesundheitlichen Vorteile von Kardamom erzielen können, oben aufgeführt, dann fragen Sie sich wahrscheinlich auch über die Dosierung. Wir haben bereits erklärt, dass Kardamom einfach zu Getränken und Lebensmitteln zugesetzt werden ihre Vorteile zu erhalten, aber da viele seiner Eigenschaften sind aus seiner ätherischen Ölen abgeleitet (was 8% des gesamten Gewürzgewicht gehen kann, sofern Sie die gekauft Qualität Zeug), besteht die Gefahr einer über~~POS=TRUNC als auch. Ätherische Öle können sowohl sehr vorteilhaft für den menschlichen Körper und gefährlich sein, wie auch, wenn eine bestimmte Schwelle überschritten wird. Die Grenze variiert von Pflanze zu Pflanze, und der einzige bekannte Nebenwirkung von Kardamom ist die Auslösung von Gallenblase Spasmen (und Schmerzen), wenn ein Leid zu viel von der Würze isst. Auch, wenn Sie schwanger sind oder stillen, vielleicht sollten Sie mit Ihrem Arzt oder Heilpraktiker sprechen, bevor in jedem ernsthaften Kardamom-basierten Diät-Plan eingreifen, um sicherzustellen, dass Sie nicht zulassen, das Gewürz mit dem Baby das Wohlbefinden stören. Aber auch andere als diese beiden besonderen Fällen sollte jeder gelöscht werden von den Qualitäten dieses köstliche Würze zu profitieren.

Da es noch keine genauen Messungen wissenschaftlich die ideale Dosis von Kardamom in Bezug verwendet werden, wenn die verschiedenen Krankheiten behandeln kann es zu behandeln, würden wir alle Interessierten bei der Verwendung dieses Gewürz empfehlen nicht über den normalen Lebensmittelgehalt Dosierung zu gehen könnte man in der Regel finden in einer typischen traditionellen Ernährung aus Indien oder Asien. Das heißt, Sie ½ Teelöffel in einem Getränk oder einer Portion Lebensmittel hinzufügen können, und Sie sollten nicht mehr als drei solcher Portionen pro Tag. Insgesamt am Ende des Tages, wenn Sie die Gesamtmenge der aufgenommenen Würze zu 1 und ½ Teelöffel Boden Würze zu halten versuchen, sollten alle ziemlich weit entfernt von jeder gefährlichen Menge sein, und die wunderbaren gesundheitlichen Vorteile von Kardamom ihre Magie arbeiten .

Bildquelle: Commodity Online.