22 Die meisten berühmten französisch gerichte & ihre namen, die sie wissen sollten

Was wissen Sie über die Küche in Frankreich? Sie möchten die Namen der berühmtesten Französisch Gerichte kennen zu lernen? Wenn Sie nach Frankreich gehen, sollten Sie einige der bekanntesten Französisch Gerichte versuchen, bevor Sie sterben. Vor kurzem hat VKool.com ein Schreiben von Top-22 bekanntesten Französisch Gerichte & ihre Namen. Dieses Schreiben ist eine Sammlung von traditionellen, berühmte Gerichte in Frankreich aus zuverlässigen Quellen. Halten Sie diese Schrift zu lesen, mehr zu lernen!

22 Most Famous Französisch Gerichte sollten Sie versuchen, bevor Sie sterben

1. Cod Accras

Dies ist einer der Französisch Karibik Spezialitäten, die in einem Sandwich oder als Vorspeise serviert werden kann. Diese Mahlzeit ist sehr gut & sehr süchtig.

Diese Französisch Essen Rezept enthält viele Zutaten wie zum Beispiel:

• Salz Kabeljau
• Wasser zum Einweichen
• Milch
• Grüne Zwiebeln, fein gehackt
• Knoblauchzehe, fein gehackt
• Limes, abgeschmeckt und entsaftet
• Gehackte glatte Petersilie
• Gehackte frische Thymian
• Habanero Pfeffer, fein gehackt
• Gebäck-Mehl
• Maisstärke
• Backpulver
• Eiweiß
• Salz und Pfeffer
• Öl zum braten
• Dog Sauce
• Grüne Zwiebeln, fein gehackt
• Gehackte glatte Petersilie
• Knoblauchzehe, fein gehackt
• Scotch Bonnet, Stengel & Samen entfernt
• Abgeriebene Schale von Limetten
• Salz
• Kochendes Wasser
• Limettensaft
• Olivenöl

Das Getränk, das Sie verwenden können, während Sie diese Lebensmittel zu essen ist Ti`Punch. Dies ist ein Rum-Cocktail aus der Französisch Karibik. Darüber hinaus können Sie blanc-manger coco zum Nachtisch essen, ein erfrischendes & köstlichen Kokos aromatisierte Kuchen.

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2. Gougères

Gougères sind Käse Puffs. Es ist ein ideales Gericht für das Frühstück. Diese Lebensmittel können mit Rot- oder Weißwein verwendet werden. Darüber hinaus können Sie ein paar Baiser Cookie Bissen zum Nachtisch essen. Gougère Rezept enthält einige Zutaten wie zum Beispiel:

• Ungesalzene Butter
• Koscheres Salz
• Prise Muskatnuss
• Allzweckmehl
• Eier
• Comté-Käse oder gruyère
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Eigelb

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3. Escargots

Schnecken mit Petersilie, Butter und Knoblauch. Dies ist ein leckeres Essen in fast berühmten Französisch Restaurants gefunden werden. Das Getränk, das Sie verwenden können, während Sie diese Lebensmittel zu essen ist ein Bourgogne Aligoté. Darüber hinaus können Sie eine Himbeere charlotte zum Nachtisch essen. Dieses Futter Rezept enthält Zutaten wie zum Beispiel:

• Gehacktes glatte Petersilie
• Weißwein
• Cognac oder Brandy Französisch
• Knoblauchzehen, gehackt
• Schallotten, gehackt
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Koscheres Salz
• Muskatnuss
• Extra große Schneckenhäuser
• Canned extra großen Schnecken
• Landbrot, zum Servieren
• Steinsalz

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4. Boeuf Bourguignon

Sein Name kann hart sein, für Sie aussprechen, aber das Boeuf Bourguignon ist sehr einfach zu essen. Im Grunde ist es ein köstliches Rindfleisch-Eintopf mit Rotwein. Es ist auch als eines der außergewöhnlichen Speisen bekannt, die noch besser in der zweiten Tag. Deshalb, wenn Sie ein Abendessen veranstalten & Sie mögen im Voraus kochen, wird dies eine perfekte Wahl sein.

Boeuf Bourguignon Rezept enthält Zutaten wie zum Beispiel:

• Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Olivenöl
• Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• Mehl
• Roter Burgunder
• Möhren
• Knoblauchzehe
• Bouquet garni
• Ein wenig glatte Petersilie

Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen ist ein rotes von Bourgogne. Darüber hinaus können Sie eine île flottante zum Nachtisch essen.

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5. Quiche Lorraine

Dies ist ein klassisches und einfaches Essen Rezept in Frankreich. Das Geheimnis dieses Essen ist die wunderbare Balance zwischen cremig und weich Teig und knackig und salzig Speck zu erhalten. Darüber hinaus ist das Essen perfekt für Sie, wenn Sie kochen mögen, aber Sie haben nicht viel Zeit haben. Um Quiche Lorraine machen, müssen Sie Zutaten vorbereiten wie zum Beispiel:

• Allzweckmehl
• Tart Teig
• Slab Speck
• Große Eier
• Schwere Sahne
• Grobes Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer

Das Getränk kann man verwenden, während diese Nahrung essen ein Elsässer Pinot gris, ein trockener Weißwein. Darüber hinaus können Sie eine Mirabelle essen & Mandel frangipane Torte zum Nachtisch.

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6. Baeckeoffe

Baeckeoffe ist perfekt für Sie, wenn Sie kochen nicht die Zeit haben. Mit diesem Essen, können Sie das Getränk wie ein Pinot Noir und einem Zwetschgenkuchen zum Nachtisch wählen. Um Baeckeoffe, müssen Sie Zutaten vorbereiten wie zum Beispiel:

• Entbeintes Lammkeule
• Schweinelende
• Porree, weiße Teile nur
• Spanisch Zwiebeln
• Knoblauchzehen
• Fein gehackte
• Bouquet garni
• Elsässer Pinot blanc
• Butter
• Desiree Kartoffeln
• Gemischter grüner Blattsalat

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7. Choucroute Garnie

Diese großzügige Essen Rezept ist das elsässische Spezialität von Sauerkraut mit Rippchen, Würstchen und Kartoffeln. Es wird ein schöner sein & herzhafte Familie Abendessen.

Um Choucroute Garnie machen, müssen Sie Zutaten vorbereiten wie zum Beispiel:

• Koscheres Salz
• Hellbrauner Zucker
• Baby Back Ribs oder Schweinerücken Rippen
• Sauerkraut, abgetropft
• Ente oder Erdnussöl oder Gänseschmalz
• Große Zwiebel
• Große Knoblauchzehen
• Wacholderbeeren
• Große Lorbeerblätter
• Kümmel
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Hühnerbrühe
• Riesling oder Pinot gris
• Polnisch kielbasa
• Skinless Hot Dogs
• Ohne Knochen Kochschinken
• Kartoffeln
• Verschiedene mustards

Das Getränk kann man verwenden, während diese Nahrung essen ein riesling ist. Darüber hinaus können Sie eine Männele zum Nachtisch essen, ein Elsässer Brioche, die traditionell hergestellt wird Sankt Nikolaus zu feiern.

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Sie werden andere nützliche Informationen über die meisten berühmten französisch Gerichte im nächsten Teil des Schreibens dieses Artikels entdecken!

8. Raclette

Dies ist ein brillantes geschmolzenem Käse Spezialität. Das Essen kommt aus Schweiz- aber es ist ein sehr beliebtes Gericht Winter in Frankreich, vor allem in Regionen wie Franche-Comté und Savoie. Raclette ist eine der einfachsten Gerichte zuzubereiten. Sie brauchen nur gebackener Schinken, Kartoffeln zu decken & Salami mit geschmolzenem Käse. Um sicherzustellen, Raclette, müssen Sie Zutaten vorbereiten wie zum Beispiel:

• Rote Haut neue Kartoffeln
• Salz
• Slab Speck
• Salz
• Schlagstöcke
• Cayenne
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Raclette
• Schnittlauch

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Das Getränk kann man verwenden, während diese Nahrung essen ein weiß oder rot ist Wein aus Savoie. Darüber hinaus können Sie einen Mont-Blanc zum Nachtisch essen, ein Dessert gemacht mit Baiser und Kastaniencreme.

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9. Flammekueche

Dies ist eine Pizza mit dünner Kruste, die mit Zwiebeln, Crème fraîche gemacht wird, & Speck, die aus dem Elsass, ein Französisch-Bereich mit der Grenze zu Deutschland kommt. Flammekueche enthält Zutaten wie zum Beispiel:

• Lauwarmes Wasser
• Trockenhefe
• Ungebleichtes Mehl
• Salz
• Zwiebeln
• Hüttenkäse oder Ricotta
• Saure Sahne oder Creme fraiche
• Salz- & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Slab Speck

Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen ist ein Elsässer Wein wie ein Gewürztraminer. Darüber hinaus können Sie ein Elsässer Brioche zum Nachtisch wie ein kouglof essen. Weitere: 30 Beste Einfache Australian Food Rezepte - Die Untapped Liste!

10. Coq Au Vin

Coq Au Vin ist eine der berühmten Französisch Gerichte in dem US-Coq Au Vin ist ursprünglich mit einem Huhn oder Hahn gemacht. Das Essen wird in der Rotweinsauce mit Rinderbrühe, Speck und Butter gekocht.

Coq Au Vin enthält Zutaten wie zum Beispiel:

• Chunk von Speck
• Eine schwere feuerfeste Auflaufform
• Butter
• Cut-up Braten Huhn
• Salz
• Pfeffer
• Cognac
• Junger Rotwein wie Beaujolais, Bordeaux, Chianti oder Cotes du Rhone
• Brown Hühnerbrühe, in Dosen Rinderbouillon oder braun Lager
• Tomatenmark
• Knoblauchbreis
• Thymian
• Lorbeerblatt
• Brown-Schmorzwiebeln
• Sautierten Pilzen
• Salz und Pfeffer
• Mehl
• Zweige frischer Petersilie
• Weiche Butter

Das Getränk, das Sie verwenden können, während Sie diese Lebensmittel zu essen ist ein Pinot Noir aus Burgund oder einem amerikanischen Pinot Noir kommen. Darüber hinaus können Sie eine Schokoladenmousse zum Nachtisch essen.

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11. Kartoffelgratin

Kartoffelgratin hat keinen Käse. Dieses Futter wird nur aus in Scheiben geschnittenen Kartoffeln gebacken in Sahne oder Milch. Es ist einfach zuzubereiten und es macht Sie nicht nehmen so viel Zeit, um zu kochen. Kartoffelgratin enthält Zutaten wie zum Beispiel:

• Kartoffeln
• Milch
• Salz
• Frisch geriebener Muskatnuss
• Knoblauch
• Fein gehackte Schnittlauch
• Schwere Sahne

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Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen ist ein Rotwein wie ein Beaujolais. Darüber hinaus können Sie einige Früchte der Saison mit hausgemachtem fromage blanc essen zum Dessert.

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12. Coquilles Saint-Jacques

Dies ist einer der berühmten Französisch Gerichte, die einfach zuzubereiten und zu kochen sind. Sie können einen Chablis oder ein Sauvignon trinken, während dieses Essen zu genießen. Darüber hinaus ist Coquilles Saint-Jacques oft zu Weihnachten serviert. Daher können Sie eine bûche zum Nachtisch essen, ein traditionelles Französisch Weihnachtsdessert. Hier sind die wichtigsten Zutaten Coquilles Saint-Jacques zu machen:

• Champignons, gehackt
• Ungesalzene Butter
• Kleine Schalotten, fein gehackt
• Gehackte Petersilie
• Gehacktes Estragon, ganze Blätter
• Koscheres Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Trockener Wermut
• Lorbeerblatt
• Große Seekammuscheln
• Mehl
• Schwere Sahne
• Geriebener Gruyère
• Frisch Zitronensaft

Wiederholen Sie diesen Schreiben Lesen Sie mehr über Frankreich zu entdecken & berühmte Französisch Gerichte!

13. Gebackener Camembert

Dies ist ein Camembert gebacken und mit einer roten Bordeaux verwendet. Darüber hinaus können Sie einen Französisch Apfelkuchen essen, wie eine Tarte Tatin zum Nachtisch.

Hier sind die wichtigsten Zutaten Gebackener Camembert zu machen:

• Camembert
• Knoblauch
• Einige Tipps frischer Rosmarin
• Olivenöl
• Stück Brot, abgestandene
• Ein paar Zweige Rosmarin
• Olivenöl
• Meersalz
• Getrocknete Cranberries
• Eine Hand voll gemischte Nüsse

14. Boudin Noir aux pommes

Boudin noir als Blutwurst bekannt. Es gibt eine Menge von Sorten von Boudin (Menschen produzieren eine leckere würzige Blutwurst, die die Reise allein in der Französisch Karibik wert ist). Dieses traditionelle Französisch Essen ist ausgezeichnet für seine eigene, oder es kann mit Bratäpfeln serviert werden. Hier sind die wichtigsten Zutaten verwendet, um Boudin Noir aux pommes erstellen:

• Boudin noir Wurst
• Kartoffeln (in Stücke geschnitten)
• Äpfel (Schnitt in runde Scheiben)
• Zwiebel oder kleine Zwiebeln
• Pastinaken (geschält & dünn geschnitten)
• Pflanzenöl zum Braten
• Butter zum Braten Äpfeln und Zwiebeln
• Olivenöl
• Grain Senf
• Xérès Essig
• Salz
• Pfeffer zum Würzen

Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen Bordeaux ein rot ist. Darüber hinaus können Sie eine Mandel-Geschmack Kuchen wie ein pithiviers zum Nachtisch essen.

15. Klassische Käsesoufflé

Hier sind die wichtigsten Zutaten verwendet, um Klassische Käsesoufflé machen:

• Fein geriebenen Parmesan
• Vollmilch
• Ungesalzene Butter
• Unbleached Allzweckmehl
• Paprika
• Salz
• geriebene Muskatnuss
• Eigelb
• Eiweiß
• Grob geriebener Greyerzer

Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen ein weißer Riesling ist oder ein rotes Beaujolais. Darüber hinaus können Sie einige gesalzene Butter Karamellen zum Nachtisch essen.

16. Steak Tartare

Hier sind die wichtigsten Zutaten verwendet, um Steak Tartare machen:

• Öl-packed Sardellenfilets gespült und gehackt
• Brined Kapern, abgetropft & gespült
• dijon Senf
• Eigelb
• USDA prime Rinderfilet, bedeckt und gekühlt
• Fein gehackte rote Zwiebel
• Fein gehackte italienische Petersilie
• Olivenöl
• Hot Sauce (Tabasco)
• Worcestersauce
• Crushed Chili-Flocken

Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen Bordeaux ein rot ist. Darüber hinaus können Sie einen Französisch Apfelkuchen zum Nachtisch essen.

Einige andere berühmte französisch Gerichte und ihre Namen werden im nächsten Teil dieser Schrift dargestellt, so halten sie beim Lesen!

17. Pot-Au-Feu

Dieses Gemüse und Rindfleisch-Eintopf ist eine ultimative Französisch Wintergericht. Hier sind die wichtigsten Zutaten verwendet, um Pot-Au-Feu machen:

• Koscheres Salz
• Zucker
• Knoblauch, halbiert quer
• Ganze schwarzer Pfeffer
• Frische Lorbeerblätter
• Rinderbrust
• Rindfleisch mit Knochen kurzen Rippen
• Bouquet garni, Fleisch, & Gemüse
• Knoblauch, halbiert quer
• Glatte Petersilie
• Thymian
• Frische Lorbeerblätter
• Nelken
• Ganze schwarzer Pfeffer
• Markknochen
• Ochsenschwänze
• Rinderknochen
• Kalbsknochen
• Kalbsbrust
• Große Karotten
• Stangensellerie, gehackt
• Zwiebel, geviertelt
• Knoblauchwurst
• Rutabagas, geschält, in Keile geschnitten
• Leiter der Wirsing, halbiert
• Baby Kartoffeln
• Saucen und Beilagen
• Fein frischer Schnittlauch gehackt
• Extra natives Olivenöl
• Fein gehackte frische Estragon
• Knoblauchzehen, gehackt
• Fein gehackte Blattpetersilie
• Koscheres Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Creme fraiche
• Vorbereitet weißen Meerrettich, abgetropft
• dijon Senf
• Vollkorn-Senf
• Geröstete Scheiben geschnitten Landbrot

Das Getränk kann man verwenden, während diese Nahrung essen ein Cabernet Franc ist ein Rotwein. Darüber hinaus können Sie eine Pflaume Kuchen essen wie ein weit Breton zum Nachtisch.

18. Piperade

Piperade ist eine Spezialität in Frankreich. Es ist ein bisschen wie Ratatouille. Hier sind die wichtigsten Bestandteile dieses Lebensmittels enthalten:

• Geschälte San Marzano Tomaten
• Pürierte San Marzano Tomaten
• Süße rote Paprika
• Gewürznelken frisch geschnittenem Knoblauch
• Ganze gelbe Zwiebeln, julienned
• Große Eier
• Geräucherte spanische Paprika
• Chili-Pulver
• Lorbeerblätter
• Koscheres Salz
• Frisch geknackt schwarzer Pfeffer
• Zucker (optional)
• Olivenöl
• Knuspriges Brot, das mit Olivenöl gebürstet

Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen ist ein Cabernet Sauvignon. Darüber hinaus können Sie eine Gâteau Basque zum Nachtisch essen.

19. Garbure

Dies ist ein südwestlicher Eintopf, der aus Kohl, Schinken und andere Gemüse hergestellt wird. Es ist sowohl beruhigend & köstlich. Hier sind die wichtigsten Bestandteile dieses Lebensmittels enthalten:

• Speck
• Spanische Zwiebel, gewürfelt
• Knoblauchzehen, zerdrückt
• Vorgekochte Confit Ente Beine
• Ungesalzene Hühnerbrühe
• Ein Leiter der Wirsing, Kern entfernt
• Karotten, geschält
• Stangen Staudensellerie, gewürfelt
• Mittelgroße Lauch
• Yukon Gold Kartoffeln
• Getrocknete weiße Bohnen, die über Nacht in Wasser eingeweicht werden
• Ein Bouquet garni
• Einige Stücke Lauch
• Thymianzweige
• Rosmarinzweig
• Lorbeerblatt
• Petersilie Stiele
• Sage Zweige, die mit Küchengarn gebunden sind
• Pfeffer nach Geschmack & Salz-

Das Getränk kann man verwenden, während diese Nahrung essen ein Tannat ist. Darüber hinaus können Sie einen süßen Brioche wie ein Pastis landais zum Nachtisch essen.

Wenn Sie mehr über Französisch Küche und die Namen der berühmtesten Französisch Gerichte wissen wollen, auch weiterhin den nächsten Teil des Schreibens dieses Artikels zu lesen!

20. Cassoulet

Dies ist eine Ente und Bohnen-Eintopf, der als berühmter südwestlichen Französisch Essen bekannt ist. Hier sind die wichtigsten Zutaten in der Cassoulet Rezept enthalten:

• Getrocknete große nördliche Bohnen
• Entenfett
• Olivenöl
• Gewürznelken Knoblauch, zertrümmerte
• Gehackte Zwiebeln
• Karotten, geschnitten
• Große Eisbein
• Schweineschulter
• Pancetta, in Würfel geschnitten
• sprigs Oregano
• Zweige Thymian
• Lorbeerblätter
• Ganze Tomaten aus der Dose geschälte
• Weißwein
• Hühnersuppe
• Ente Beine
• Schweinswürste
• Semmelbrösel

Das Getränk, das Sie verwenden können, während Sie diese Lebensmittel zu essen ist ein Rotwein, der aus dem SW von Frankreich kommt. Darüber hinaus können Sie einen Französisch Apfelkuchen zum Nachtisch essen.

21. Toulouse-Style Cassoulet

Toulouse-Style Cassoulet umfasst Hauptzutaten wie zum Beispiel:

• Frische Schinken Sprunggelenke
• Ohne Knochen Schweineschulter
• Frisches Schweinefleisch Haut mit Fett gebunden (1/4 Zoll)
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer
• Cannellini Bohnen oder getrocknete Tarbais, nahm über und gespült
• Haut Salz Schweinefleisch, entfernt
• Entenfett
• Kleine Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
• Mittlere Zwiebeln, gewürfelt
• Stück Pancetta
• Stück Schinken
• Ein Kopf von Knoblauch
• Kleine Knoblauchzehen, geschält
• Große Pflaume Tomaten, gehackt
• Hühnersuppe
• Bouquet garni mit Petersilie Zweige, kleine Sellerie Rippen, Thymianzweige und Lorbeerblätter mit Bindfaden
• Entenconfit Beine
• Pflanzenöl
• Frisches Schweinefleisch Würstchen, Französisch-Stil wie saucisses de toulouse, die mit einer Gabel sticht
• Frisches Brot Krümel

Das Getränk, das Sie verwenden können, während Sie diese Lebensmittel zu essen ist ein Rotwein, der ursprünglich aus der SW Frankreichs. Darüber hinaus können Sie einen Französisch Apfelkuchen zum Nachtisch essen.

22. Poulet Basquaise

Dies ist ein Huhn, Pfeffer und Tomaten-Eintopf, der aus Französisch Baskenland kommt. Das Getränk kann man verwenden, während diese Lebensmittel zu essen Bordeaux ein rot ist. Darüber hinaus können Sie eine baskische Kürbis Maisbrot zum Nachtisch essen. Hier sind die wichtigsten Zutaten in der Poulet Basquaise enthalten:

• Olivenöl
• Hühnerbeine
• Zwiebel, gehackt
• Knoblauchzehen, gehackt
• Weißwein
• Rote Paprika, geschält & in Würfel geschnitten
• zerdrückten Tomaten
• Paprika
• Thymian
• Salz & Pfeffer nach Geschmack

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