Top 11 tipps für wein und essen für köstliche mahlzeiten paarung!

Alle Menschen wissen, dass Wein trinken werden die Menschen niedrigere Cholesterin im Blut zu helfen, und sie haben auch einige gute Effekte, wenn sie in einer kleinen Menge zu trinken. Volks Problem Wein und Essen ist Paarung. Aber mit dieser Liste von nützlichen Tipps für die Paarung Wein und Essen mit vielen Grundregeln, wird es nicht Ihr Problem mehr sein. In meinem Blog werde ich die Menschen alle grundlegenden Regeln zeigen, dass die Menschen zuerst wissen sollten. Dann werde ich viele Tipps offenbaren in den leckeren Mahlzeiten Wein und Essen Schnipsel. Dieser Artikel beschreibt, nützliche Informationen für alle Menschen Wein und Essen, um zu paaren alle Vorteile dieser Speisen und Wein zu nehmen.

I. Essem: Problem Foods

Einige Arten von Lebensmitteln sind sehr schwierig, mit den richtigen Arten von Wein zu paaren. Schokolade ist ein gutes Beispiel für dieses Problem. Wenn die Menschen die besondere Schokoladendessert zu dienen haben, empfehle ich, dass sie es mit einigen anderen Arten von Kaffee kombinieren sollte, oder sie können den unten Teil dieses Blog zu lesen, um mehr Lösungen für dieses Problem. Ein weiteres Problem der Schnipsel Wein und Essen gehören Ei dominiert Mahlzeiten oder Eier, so schlage ich vor, dass die Menschen den Weißwein mit dem niedrigen Niveau von acidicty für diese Situation nutzen sollte. Darüber hinaus können die sauren Lebensmitteln, wie Vinaigrette Dressings oder Tomaten, sein das größte Problem Wein und Essen von Schnipsel. Deshalb werde ich die Menschen einen guten Rat geben, diese Lebensmittel mit dem sauren Wein passen. Schnipsel Wein und Essen, vor allem für stark gewürzte Speisen, kann ein großes Problem sein.

II. Essem - Allgemeine Grundsätze

1. Regel 1: Rotwein mit rotem Fleisch, Weißwein mit weißem

Sie werden mit dieser Regel überrascht sein, aber das ist eine perfekte und einfache allgemeine Prinzip. Die Menschen müssen wissen, dass eine Art von Rotwein die weißen Fische überwältigen können, sowie, während ein ätherisch, Licht der Weißwein zusammen mit einem gemeinsamen Roastbeef zu viel mächtiger sein kann.

2. Regel 2 - Schwitzen Sie nicht die Ausnahmen

Menschen sollten jedoch wissen, dass es einige gemeinsame Ausnahmen von der Regel von "Rot mit Rot" sind, aber sie werden schmackhafte Ausnahmen. Obwohl das leckere Brathähnchen ein sein "weißes Fleisch", aber es wird mit einigen roten Früchten gut funktionieren. Sie werden in der Lage, mit einigen Arten von Fleisch Rotwein zu dienen wie frischem Thunfisch und Lachs.

3. Regel 4: Ähnliche Eigenschaften

Alle Menschen sollten die einfache Regel von Kombinationen auf gemeinsame Merkmale der Lebensmittel und Weine zu stützen wissen. Jeder Wein hat einzigartige charakteristische Aroma und den Geschmack der Früchte, Kräuter und Gewürze. Diese Geschmäcker und Aromen kommen aus der Traube oder der Herstellungsprozess natürliche Zusatzstoffe für diese Weine sein. Die Weine eigenen Merkmale können in erster Linie durch die Region beeinflusst werden, wo die Trauben angebaut werden. Die Menschen werden Wein eigenen Merkmale auf der Flasche Etikett finden. Alle Weine mit den würzigen Eigenschaften werden alle würzigen Speisen ergänzen. Einige Arten von Weinen haben die Kräuter-Geschmack oder Aroma und diese Weine "fruchtig charakteristische Bedarf mit allen Gerichten passen.

4. Regel 5: Kontraste

Diese Regel wird ermutigen alle einen ähnlichen Geschmack zu trennen. Gerichte haben das hohe Niveau der Säure, Bitterkeit oder Süße nicht Weine mit dem ähnlichen dominant geschmack- solche Ähnlichkeit passen diese Geschmack betonen kann. Alle süßen Speisen wird durch kontras einen sauren Wein mit Süße ergänzt werden.

Neben diesen nützlichen Tipps, wenn Sie sich für eine Schritt für Schritt Anleitung suchen, der Ihnen zeigt, wie Sie richtig Wein und Lebensmittel zu koppeln, sollten Sie lesen die Paarung Essen und Wein für Dummies Buch.

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5. Regel 7: Einfachheit und Komplexität

Einige Gerichte können einen sehr komplexen Wein passen. Schwere Soßen können Komplexität zu allen Speisen hinzufügen, und alle Weine müssen komplex. Einige einfache Fische und Fleischgerichte kann sicherlich junge Wein ergänzen.

III. Tipps für die Schnipsel Wein und Nahrungsmittel - für jede Art von Lebensmittel

1. Essem: Rotwein mit Fisch

Diese Regel ist nicht schwierig, aber es ist ein guter Punkt für Wein und Essen Schnipsel. Alle Rotweine können viele Gerbstoffe enthalten. Menschen können diese Regel für Käse und viele Rotweine Kombination aus den angenehmen Geschmack für die Bereitstellung verwenden. Daher frisch, sauer und unoaked Weißweine, wie Muscadet, Sancerre oder Chablis werden die gute Kombinationen mit Fischen (und Käse) sein. Diese Arten von Weinen haben nicht die Tannine, sondern haben die Säure, die die Ölreichtum alle Gerichte fällen können. Diese Rotweine haben das niedrige Niveau des Tannin, gute Kombinationen mit den Fischgerichte sein.

2. Essem: Süße Lebensmittel mit trockenen Weinen

Die Menschen sollten weiterhin nicht einige Tafelweine mit ihrem Hauptgericht, direkt nach dem Dessert zu trinken, weil die Wirkung eines schweren süßen Pudding beschichten können ihre Gaumen und ganz den Geschmack der trockenen Weine mit Zucker ändern. Die Menschen können schnell den ungenießbaren Geschmack des Weines feststellen. Die beste Idee ist, öffnen Sie ein köstliches Dessertwein mit dem Zucker Pudding, und dann zu einer Seite mit diesem Wein zu verlassen, und nach dem Ende der Mahlzeiten zu ihm zurückkehrt.Dies sind zwei einfache und grundlegende Regeln für Schnipsel Wein und Essen, und diese Regeln illustrieren schön. eine saure und frischer Weißwein und Fischgericht mit dem hohen Niveau der Öl Schnipsel ist ein gutes Beispiel für den Kontrast, wo die Weißweine in den Charakter zu den anderen Lebensmittel unterschiedlich sind, aber immer noch ergänzen. Die Paarung eines süßen Wein und Pudding ist ein gutes Beispiel für die Komplementierung von Wein und Food- beide von ihnen arbeiten gemeinsam über ihre eigene ähnliche Süße und Zug.

3. Weißwein mit weißem Fleisch, Rotwein mit rotem Fleisch

Diese Regel ist guter Standard, aber die Paarung verschiedenen Weinen mit verschiedenen Fleischsorten wird ein Vergnügen für alle Menschen zu versuchen sein. Die Rhône-Weine sind ein gutes Paar gut mit den roten Fleisch. Es wird zu bringen im Auge etwas wert sein, kommt mit den rotem Fleisch, aber als saure süße Fruchtsauce, wie Preiselbeeren, können Verwüstung mit diesen Kombinationen anrichten. Die Menschen sollten wissen, dass einige Arten von weißem Fleisch, wie zum Beispiel gebratenem Truthahn, Paar ganz gut in der Tat mit einigen Arten der Rotweine.

4. Sauternes und Blauschimmelkäse

Die sauternes und Blauschimmelkäse ist eine gute klassische Kombination. Der Botrytis kann Weißwein aus Sauternes beeinflussen und Bordeaux mit dem Blauschimmelkäse wie Roquefort. Viele Menschen können sich durch diese Kombination, die saftig und süß Natur der Weißwein Arbeiten im Gegensatz zu den hochwirksame und der salzigen Natur des Blauschimmelkäse schwören. Persönlich schlage ich vor, dass Menschen Stilton und Port-Paar sollte, die auf der Prämisse ähnlichen basieren. Essem ist alles über die guten Kombinationen dienen, die für alle Menschen gut zusammenarbeiten werden.

5. Spargel

Spargel hat unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack, der es sich um eine ungerade Wein Kombination zu machen, aber mit der Regel "Spiel mit Leuten gefällt", werden Sie einen Sauvignon Blanc für eine schöne Kombination in der natürlichen krautige Art wählen.

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6. Barbecue

Die Würze und Rauchfleisch und die süßen Saucen machen köstliches Barbecue werden unfreundlich zu den besten Weinen. Dies ist der Grund für andere gute Kombination aus dem kalten Bier in der Longneck-Flaschen mit dem rauchigen Barbecue.Wenn die Menschen ihre Grillabend mit einem großen Glas würzigen Wein bringen wollen, werde ich ihnen einen Vorschlag geben, dass sie die fruchtig, süffig verwenden sollten, und einfachere Weine mit ihrem Grill. Sie können Zinfandel für eine gute und natürliche Spiel wählen, und ein durch und durch Wein mit dem langen -term traditionelle Speisen der USA.

Neben diesen nützlichen Tipps, wenn Sie sich für eine Schritt für Schritt Anleitung suchen, der Ihnen zeigt, wie Sie richtig Wein und Lebensmittel zu koppeln, sollten Sie lesen die Paarung Essen und Wein für Dummies Buch.

7. Rindfleisch

Die Steaks oder Roastbeef Forderung nach einem Tannin und trockenen Rotwein: Cabernet Sauvignons, Merlots und Bordeaux- Syrah / Shiraz oder Rhones- und die norditalienische Rotweine aus dem Piemont (Barbar und Barolo) in der Toskana (Brunello und Chianti ). "

8. Caviar

Die Russen mögen die Kaviar mit einem Glas eiskalten Wodka zu jagen, aber ich denke, dass die gute Weinauswahl für dieses Essen Champagne ist.Das ist einfach nachsichtig, weil Caviar eine der viel zu teuer Lebensmittel auf der Welt mit einem hochpreisigen Wein. Darüber hinaus ist die beste Übereinstimmung mit dem körnigen der natürlichen Kaviar sein Champagner wird. Und die Torte Natur der Champagne Salden schön dieser Art von salzig Fischigkeit von Kaviar.

9. Huhn

Einer der größten Ausnahmen von der langen traditionellen Regel "rotes Fleisch mit Rotwein, Weißfleisch mit Weißwein" ist das Brathähnchen. Wir können nicht unumstritten, dass Brathähnchen kein "weißes Fleisch" ist, aber wir haben eine gute Lösung für dieses Problem, die Rotwein ist die Wahl.Bordeaux, Burgund, Dolcetto und Beaujolais oder fruchtig Zinfandel wird passen gut mit diesen vielseitig Vögel- aber so tun, Pinot Blanc, Riesling und Chardonnay.Die Hühnerbrust sautees oder den Sahnesoßen wird die Gleichung zu einem weißen kippen. Cheesy Vorspeisen, tomatoey, wie Huhn Cacciatore oder das Huhn kin wird mit trockenen roten Paar werden. Vielleicht ein Italiener (Bardolino, Chianti, Valpolicella) können ein schönes Spiel zu machen.

10. Schokolade

Die traditionelle Kombination aus Schokolade ist Banyuls. Dies ist eine rote süßen vin doux naturel in den romantischen Französisch Pyrenäen. Diese Desserts mit dunkel Schokolade arbeiten gut mit der framboise (wie Himbeerlikör) und einige Obst süßen Saft oder Weine. Manche Menschen mögen Schokolade mit einigen krautigen-Stile wie Kalifornien Cabernet Sauvignon.

11. Desserts

Süßweine sind besser nippte nicht mit dem Essen. Sie können einige Spiele von einigen traditionellen süßen Weine, darunter Sauternes mit Gänseleber und oder einige große Dessert Weine- Stilton (ein Blauschimmelkäse) und Port mit walnuts- und cremiger finden. Dies ist nicht süß Crème brûlée mit einem guten Dessertwein. Die Banyuls ist der süße Rotwein aus Französisch Pyrenäen, die große Übereinstimmung werden kann, mit die köstlichen Desserts der dunklen Schokolade. Aber fast Süßspeisen ist, alle Dessertweine aus dem Gleichgewicht bringen und den Wein der Säure akzentuieren.Die Leute können unsere Website Besuche zu wissen wie guter Wein zu Hause zu machen oder wie man Bier zu Hause.Dies ist eine vollständige Liste der erstaunliche und nützliche Tipps für die Paarung Wein und Speisen, die alle Menschen gesund zu erhalten und köstliche Mahlzeiten helfen kann. Die Leute können für andere Menschen diese teilen, wenn sie diese Liste denken viele hilfreiche Informationen abdeckt. Oder sie können am Ende von diesem Post Kommentar hinterlassen.

Neben diesen nützlichen Tipps, wenn Sie sich für eine Schritt für Schritt Anleitung suchen, der Ihnen zeigt, wie Sie richtig Wein und Lebensmittel zu koppeln, sollten Sie lesen die Paarung Essen und Wein für Dummies Buch.