Top 11 gesundheitlichen vorteile von bulgur und einige leckere rezepte

Bulgur ist die ganze Weizenkorn, das gekocht wird getrocknet und später für den Verbrauch zur Verfügung gestellt. Es ist seit einigen Jahren als Grundnahrungsmittel verwendet. Es ist auch ein beliebtes Nahrungsmittel in vielen Ländern des Nahen Ostens und wird zu einem festen Platz im Westen auch. Bulgur ist fettarm und Kalorien und reich an Ballaststoffen und Eiweiß, so das macht es ein gesundes und nahrhaftes große Ergänzung zu Ihrer Mahlzeiten und auch Diät-Plan. Darüber hinaus enthält es die niedrigen glykämischen Index, so ist es ein wunderbares Essen für den Blutzuckerspiegel Eindämmung. Es gibt viele gesundheitliche Vorteile von Bulgur in diesem Artikel erwähnt. Für mehr, was sie sind, fahren Sie den ganzen Artikel in der Reihe der zu lesen Gesundheit

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Top 11 gesundheitlichen Vorteile von Bulgur Und einige leckere Rezepte

1. Vorteile von Bulgur - Beihilfe mit Gewichtsverlust

Übermäßiges Körpergewicht erhöht oft das Risiko von Herzinfarkt, Schlaganfall, Gicht, Diabetes, Gallensteine ​​und auch Krebs. Sie können extrem müde fühlen, Hautreizungen, Atemprobleme Erfahrung entwickeln und erleben Gelenkschmerzen und unteren Rücken, die Ihre Mobilität beeinflussen stark, wenn Sie übergewichtig sind. Bulgur ist reich an Ballaststoffen, so dass es dann schnell füllen und Sie halten länger gesättigt fühlen. Es wird helfen, Sie wollen konsumieren Snacks zwischen den Mahlzeiten zu stoppen, so kann es hilfreich sein, wenn Sie versuchen, Gewicht zu reduzieren. Ein ein Drittel Tasse Portion gekochten Bulgur liefert 5,2 Gramm Eiweiß und 2,7 Gramm Ballaststoffe. Also, wenn Sie das Gewicht zu reduzieren planen, ist es ratsam, Bulgur in Ihrer Ernährung.

2. Reduzieren Sie die Chance von Gallensteinen

gallstone Risiko Schneiden ist eine der herausragenden Nutzen für die Gesundheit von Bulgur Sie nicht verpassen. Bulgur Wärme hilft, die Bewegung der Nahrung durch den Körper und verringern die Menge der Galle zu steigern, die unser Körper produziert, so hilft es, die Chance für die Entwicklung von Gallensteinen zu verringern. Zudem hilft es, die Art und Weise, die der Körper Insulin zu fördern und senkt die Menge an ungesunde Fette verwendet, die in dem Körper gespeichert werden. Darüber hinaus kann die Faser in Bulgur die Divertikulose Symptome zu beseitigen. In erster Linie wirkt sich die Divertikulose des Dickdarms. Dieser Doppelpunkt ist ein kleiner Teil des Dickdarms Abfälle aus dem Körper zu entfernen.

3. Vorteile von Bulgur - entzündungshemmende Wirkung

Die entzündungshemmende Wirkung ist auch einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Bulgur. Essen Bulgur Mehl hilft regelmäßig chronische Entzündung zu beseitigen, damit im Kampf gegen viele Krankheiten. Laut den Forschern, Frauen und Männer, die große Mengen an Betain, ein metabolisches in Bulgur verbraucht hatte Konzentrationen von Homocystein gesenkt, was im Zusammenhang mit Diabetes wurde, Herzkrankheit, Osteoporose und Morbus Alzheimer.

4. Kampf Typ-2-Diabetes

Bulgur ist voll von Calcium sowie andere gesundheits profitieren Nährstoffe, von denen alle dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit des Typ 2 zu verringern Diabetes. Es ist auch wirksam für Diabetes-Management wegen eines niedrigen glykämischen Index zu sein. Bulgur dauert eine Zeit im Darm zu klären, was die konsequente und langsame Freisetzung von Glucose in unserem Körper verursacht, wodurch eine plötzliche Einbrüche oder Spitzen im Blutzuckerspiegel Hemmung, die zu einer diabetischen Patienten schädlich ist.

5. Reduzieren Sie die Chance des metabolischen Syndroms

die Möglichkeit des metabolischen Syndroms zu reduzieren, ist auch einer der besten gesundheitlichen Vorteile von Bulgur. Da es sich um Kohlenhydrate kommt, ist es wichtig, die richtigen zu wählen, gesund zu bleiben und Gewichtsverlust zu verbessern. Einige raffinierte Kohlenhydrate wie Weißmehl, weißer Reis, sind mit einer erhöhten Wahrscheinlichkeit des metabolischen Syndroms und Gewichtszunahme verbunden, das Herz-Kreislauferkrankungen sowie Diabetes Typ 2 verursacht. Jedoch erhöhten Verzehr von Bulgur schützt den Körper vor den Merkmalen des metabolischen Syndroms wie Fettleibigkeit, hohe Triglyceride Niveau und hohem Blutdruck. Zusätzlich erhöhte Aufnahme von Bulgur senkt das Risiko von sowohl Metabolischen Syndroms und der Insulin-Resistenz.

6. Verringern Sie die Chance der Entwicklung von Krebs

Bulgur hat die unlösliche Ballaststoffe, die die Chance der Entwicklung einige bestimmte Krebs zu reduzieren ... Click To Tweet 2 Tassen Bulgur werden Sie mit fast 34 Prozent der regelmäßigen Erfordernis der Faser geben, die gezeigt hat, die Chance, an Brustkrebs sowie andere Formen von Krebs zu verringern.

7. Vorteile von Bulgur - Klare Verdauungstrakt und beseitigen Verstopfung

Bulgur arbeitet als genial Abführmittel, die die Giftstoffe und Abfallprodukte aus dem Verdauungstrakt entfernt und hilft, den Stuhlgang zu regularisieren, so Verstopfung sowie das Risiko der Entwicklung Hämorrhoiden zu entlasten. Bulgur hilft auch, um die Symptome von diverticular Krankheiten zu lindern, einschließlich Übelkeit, aufgeblähten Bauch, Bauchschmerzen und Gas.

8. Reduzieren Hoher Blutdruck

Die Reduzierung Bluthochdruck gehört zu den effektivsten Nutzen von Bulgur auf die Gesundheit betrachtet. Hoher Blutdruck wird als ein ernstes medizinisches Problem bekannt, die einen Herzinfarkt, attack- Herzinsuffizienz, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenversagen, sowie andere schwere gesundheitliche Probleme verursachen können. Die häufigsten Symptome von Bluthochdruck bestehen aus einem starken Kopfschmerzen, Erbrechen, Übelkeit, Verwirrtheit, Nasenbluten und Veränderungen des Sehvermögens. Glücklicherweise hilft Bulgur die Chance, von hohem Blutdruck zu senken. Die Forscher der American Heart Association zeigen, dass Menschen, die häufig Bulgur essen, haben eine weit geringere Chance, die Entwicklung einer Hypertonie.

9. reiche Quelle von Eisen

Grundsätzlich Bulgur ist eine reiche Quelle von Eisen, die vom Körper benötigt wird. Eisen trägt den Sauerstoff im Blut und es wird in dem Verfahren zu schaffen, Enzymen und Proteinen. Eisen hilft auch viele der Funktionen des Körpers aus der Produktion von Kollagen, um das Immunsystem zu unterstützen. Eine Tasse Bulgur hat 10 Prozent des Tagesbedarfs an Eisen einer Frau.

10. Vorteile von Bulgur - Kampf gegen Asthma bei Kindern

Asthma betrifft oft Kinder in der Welt. Die Forschung zeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von Bulgur verringert die Chance der Kindheit Asthma um fast 50%. Bulgur umfasst der Antioxidantien wie Vitamin C und E, die reduce Verengung und Keuchen der Atemwege und zum Schutz der Atemwege. Darüber hinaus wird die Entwicklung von Asthma mit BHR (bronchiale Hyperreagibilität) bemerkenswert reduziert.

11. Vorteile von Bulgur - reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien

Generell Bulgur bietet auch viele der essentiellen Mineralien und Vitamine, die oft in der Ernährung fehlen. Bulgur hilft, einen gesunden Stoffwechsel zu halten, weil es eine starke Quelle von B-Vitamine, Magnesium sowie Mangan ist.

So, jetzt, wo Sie einige erstaunliche gesundheitlichen Vorteile von Bulgur wissen, lassen Sie uns ein paar der schmackhafte und einfache Rezepte mit Bulgur einen detaillierten Blick nehmen, die Sie zu Hause vorbereiten können:

Bulgur-Weizen-Salat

Dieses Rezept ist die einfachste und am einfachsten herzustellen. Es ist auch gesund, weil es in der Faser, Protein, Mineralstoffe und Vitamine und fettarm reich ist.

Erhalten sie diese:

• Gurke, fein gehackt - 1/2
• Tomaten, fein gehackt - 1
• Petersilie, gehackt - 1 Esslöffel
• Kleine Zwiebel, fein gehackt - 1
• Gekochte Kichererbsen - ¼ Tasse
• Gebrochene Bulgur - ½ Tasse
• Zitronensaft - 1 Esslöffel

Schritt für Schritt-Anleitungen:

• In einer Glasschüssel, fügen Sie den Bulgur und mit kochendem Wasser (zwei Tassen) hinein. Dann bedecken mit Hilfe einer Plastikfolie und lassen Sie es für eine halbe Stunde Dampf.
• Hacken Sie alle Gemüse mittlerweile und in eine Schüssel geben, sie mit dem Zitronensaft zusammen und Kichererbsen. Danach, gut mischen.
• Mit einer Gabel die Bulgur mit und an der Gemüsemischung, um Flusen, fügen Sie es. Mischung gut mit Hilfe einer Gabel und ihm, eine Prise schwarzer Pfeffer und Salz /
• Schließlich mischen und direkt dienen.

Würziger Bulgur Pfannkuchen

Dieses Rezept eignet sich für das Frühstück. Sicherlich werden die Kinder und die älteren Familienmitglieder dieses Gericht lieben. Dieses Rezept ist auch voll von Eiweiß und Energie.

Erhalten Sie diese:

• Bulgur - ¾ Tasse
• Curd - ¼ Tasse
• Weizenmehl - 1 Esslöffel
• Kohl, fein gehackt - ½ Tasse
•  Besan - 1 Esslöffel
• Asafetida - eine Prise
• Koriander, fein gehackt - 2 Teelöffel
• Grüne Chilipaste - 1 Teelöffel
• Öl - 2 Teelöffel
• Salz nach Geschmack

Schritt für Schritt-Anleitungen:

• Zum einen genießen Sie die Bulgur in kochendem Wasser (eine Tasse) für 15 Minuten. Entfernen Sie das überschüssige Wasser und dann kombinieren, um die Bulgur mit Wasser (1/4 Tasse) und Quark (1/4 Tasse).
• Mischen Sie es in 1 Mixer und gießen Sie die Mischung in eine Schüssel geben. Danach wird es, Weizenmehl, grüne Chilipaste, Besan, Kohl, asafetida, Salz und Koriander hinzufügen.
• Gut mischen und bei Bedarf etwas Wasser. Erhitzen Sie eine Uttapam Pfanne und dann ein wenig Öl auf sie zu putzen. Danach wird auf der Pfanne, pour 1 Schöpfkelle voll von dieser Mischung und breitete sie einen Pfannkuchen zu bilden.
• Danach kochen beide Seiten, bis sie goldbraun werden.
• Schließlich genießen Sie es.

Bulgur-Salat mit Kichererbsen, Pflaume Tomaten und Fet

Erhalten Sie diese:

• Bulgur - 1 Tasse
• Wasser - 2 Tassen
• Salz - 1 Teelöffel
• Kichererbsen (Kichererbsen), gespült, entwässert - 1 15 1/2 oz können
• Gewürfelte Tomaten Pflaume - 1 Tasse
• Zerbröckelt Feta-Käse - 1/2 Tasse
• Gehackte grüne Zwiebeln - 1/2 Tasse
• Gehackte frische Minze - 1/3 Tasse
• Gehackte frische italienische Petersilie - 1/3 Tasse
• Frischer Zitronensaft - 3 Esslöffel
• Olivenöl - 1 1/2 Esslöffel
• Geriebene Zitronenschale - 2 Teelöffel

Schritt für Schritt-Anleitungen:

• In einem mittelgroßen Topf, bringen 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und mit Salz und Bulgur und rühren zu mischen.
• Dann Deckel und lassen Sie es für etwa 20 Minuten bleiben, bis die Bulgur nur zart ist. Gut abtropfen lassen und überschüssiges Wasser extrahieren, indem Sie drücken.
• Übertragen Bulgur in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen. Mischen Sie in den Rest der Zutaten.
• Mit Pfeffer und Salz und servieren.

Bulgur Payasam

Erhalten Sie diese:

• Bulgur - 1 Tasse
• Geriebene Jagrezucker - 2 Tasse
• Milch - 1 Tasse
• Rosinen
• Ghee - 1 Esslöffel

Schritt für Schritt-Anleitungen:

• Waschen Sie den Bulgur auf den ersten und legen Sie ihn in Wasser (1 Tasse) für 15 Minuten. Dann, setzen Sie in einer Pfanne die Jagrezucker und ein wenig Wasser und erhitzen Sie es für einige Zeit.
• Abgießen und beiseite stellen. Nun, um das geschmolzene Jagrezucker, fügen Sie 3 Tassen Wasser und erhitzen Sie es erneut. Dann, um es, fügen Sie den Bulgur und aufkochen lassen.
• Gießen Sie die Milch und weiter kochen und braten Sie die Rosinen in 1 EL Ghee für 1 Minute. Danach fügen Sie diese in die payasam.
• Schließlich dienen in den kleinen Glasschalen.

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Jetzt wissen Sie die Vorteile von Bulgur für Gesundheit sowie einige daraus hergestellten Rezepturen. Also, ist es ratsam, diese nahrhafte Lebensmittel in der Ernährung enthalten. Vergessen Sie nicht, Ihre Gedanken mit uns zu teilen.