Meatloaf rezept: beste und leicht hackbraten rezept

Denken Sie an eine große Familientreffen haben und nicht sicher, was Ihre große Essen liebende Familie zu kochen? Versuchen Sie, diese Hackbraten Rezept, es ist einfach, herzhaft und gesund und wird bald katapultieren Sie die Lieblingskoch in der Familie zu sein!

Zutaten für Meatloaf Rezept

  • Mageres Rindfleisch - 2 Pfund (80% Fett)
  • Eggs - 2 (groß)
  • Worcestershire Sauce - 1 EL
  • Bread Crumbs - 1 Tasse (getrocknet)
  • Zwiebel -1/2 Tasse (gehackt fein)
  • Milch - 1/2 Tasse
  • Frische Salbeiblätter - 1 TL (gehackt)
  • Boden Mustard - 1/2 TL
  • Salz - nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
  • Für die Glasur (Optional)
  • Ketchup
  • Ahornsirup
  • Dijon Senf
  • Grillsoße

Meatloaf Rezept Einfach und Beste

Anfahrt zum Kochen Meatloaf Rezept

1) Um sicherzustellen, Hackbraten, starten, indem Sie den Backofen auf 190 Grad Celsius Vorwärmung (350 Grad Fahrenheit). Bereiten Sie einen 9x5x3-Zoll-Kastenform, indem sie es mit dem Kochspray sprüht.

Video: hackbraten selber machen rezept kochlust

2) Verwenden Sie trockenes Brot für dieses Rezept als frisches Brot wird matschig werden, wenn sie mit dem Rindfleisch gemischt und wird nicht gut zusammen halten. Crush das Brot entweder von Hand oder durch eine Küchenmaschine.

3) In einer großen Schüssel, kombinieren alle Zutaten, Rindfleisch, Eier, Worcestershire Sauce, Semmelbrösel, Zwiebel, Salbeiblätter, Boden Senf, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Milch.

4) Fügen Sie nicht die ganze Milch auf einmal, mischen in der Milch 1 Esslöffel zu einem Zeitpunkt und zu beurteilen, die Konsistenz der Mischung vor der Zugabe mehr.

5) Die Mischung sollte nicht runny- sonst wird es wie ein Laib nicht gesetzt.

6) Mix und alle Zutaten wirklich gut einem Holzlöffel.

7) Verbreiten Sie diese Mischung in die vorbereitete Laib Zinn und packen auch die Fleischmischung. Stellen Sie sicher, es gibt keine Lufttaschen.




8) Tippen Sie auf die Dose auf dem Küchentisch für ein paar Mal loszuwerden, alle Luftblasen zu bekommen.

9) glatt und sogar aus der Spitze des Laib mit nassen Händen.

10) Glaze die Spitze des Laib mit einem der oben erwähnten Glasur verwendet wird. Die am meisten bevorzugte Glasur für einen Hackbraten ist Ketchup oder Barbecue-Sauce.

11) Backen Sie die Hackbraten für eine Stunde aufgedeckt.

12) Sobald die Hackbraten hergestellt wird, lassen Sie das überschüssige Fett.

13) Sie können auch die Spitze der Hackbratens Glasur, wenn Sie es zu trocken ist. Fügen Sie einfach die Glasur auf der Oberseite und backen für weitere 10 bis 15 Minuten.

14) Servieren Sie den Hackbraten mit einer Seite von Kartoffelbrei und Erbsen, oder einige sautierten Bohnen und glasierten Karotten.

Sie können viele verschiedene Variationen zu einem Hackbraten Rezept machen, servieren es mit Pilzsoße, fügen Sie mexikanische Aromen, um das Fleisch für ein Tex-Mex Hackbraten, oder Sie können sogar Jalapenopfeffern und Cheddar-Käse für einen anderen Geschmacksprofil hinzufügen!

Video: Hackbraten à la Mama oder deinem Grosmami... | Rezept #46


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