Wie chocolate chip cookies zu machen?

Wie man Chocolate Chip Cookies zu Hause machen? Amerikas größtes Geschenk an Schokolade-Liebhaber, Chocolate Chip Cookies! Tiny Stückchen Schokolade den Keksteig schmücken, die, wenn sie gebacken sind knusprig auf der Außenseite und gorgeously reich und zäh auf der Innenseite. Genießen Sie diese köstliche Freude mit einem Glas kalte Milch, ein perfekter Snack!

Video: Red Velvet Chocolate Chip Cookies - Selbst machen - In Cook

Dieses Rezept macht etwa vier Dutzend Cookies, die etwa 3 Zoll groß sind.

Zutaten zu Chocolate Chip Cookies machen

• Ungesalzene Butter - 1 Tasse (226 Gramm)
• Granulierter raffinierter Zucker - 04.03^th Tasse (150 Gramm)
• Light Brown Sugar - 04.03^th Tasse (160 Gramm) (fest verpackt)
• Backpulver - 1 TL
• Eggs - 2 (groß)
• All Purpose Flour - 2 ¼ Cup (295 Gramm)
• Salz - ½ TL
• Vanille-Extrakt - 1 ½ TL
• Semi Sweet Chocolate Morsels / Chocolate Chips - 1 ½ Tasse (270 Gramm)
• Walnüsse / Pekan - 1 Tasse (100 Gramm) (Optional)

Wegbeschreibung zu machen Chocolate Chip Cookies

• Richten Sie Ihre Backblech mit Pergamentpapier oder Pergamentpapier und Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 Grad Celsius (375 Grad Fahrenheit).
• In einer großen Schüssel, schlagen Sie die Butter, bis es cremig und glatt wird. Halten Sie die Butter auf Ihrer Küche oben eine Stunde vor dem Kochen weich genug sein, gewährleistet, wodurch es einfacher, zu schlagen.
• Sie können die Butter entweder mit der Hand zu schlagen oder mit einem elektrischen Handmixer.
• Sobald die Butter glatt ist, fügen Sie den weißen und den braunen Zucker. Schlagen gut für etwa 2 Minuten oder bis die Mischung leicht und locker.
• Fügen Sie die Eier ein zu einer Zeit, und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe.
• Zu dieser Mischung im Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen. Sie können verlangen, die Seiten der Schüssel kratzen, um zu gewährleisten, selbst zu mischen.
• In einer anderen Rührschüssel mischen in allen trockenen Zutaten, Mehl, Salz und Backpulver. Mischen Sie es gut ein Verklumpen zu vermeiden. Sie könnten auch diese Zutaten Sieb zusammen Klumpen zu vermeiden.
• Nun fügen Sie die trockene Mischung, um das Ei und Butter mischen.
• Fügen Sie die Muttern (optional) und die Schokolade-Chips in den Mix. Integrieren Sie die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten gut.
• Sobald alles eingebaut wurde, decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und im Kühlschrank lagern die Mischung bis Unternehmen für etwa 30 Minuten bis eine Stunde. Dadurch wird es einfacher für uns, um den Teig zu rollen und die Plätzchen formen.
• Wenn Sie größere Cookies Lust, verwenden Sie einen Eisportionierer und Teil aus zwei Esslöffel auf die vorbereitete Backblech.
• Setzen Sie das Fach in der Mitte des Ofen und backen Sie die Plätzchen für 12 bis 14 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind.
• Entfernen Sie sie aus dem Backblech und legen sie auf ein Drahtgestell und kühlen sie vollständig.

Video: American Cookies - Double-Chocolate-Chip Cookies #chefkoch

Machen Chocolate Chip Cookies für Überraschungsbesuche an Ihre Freunde! So stellen Sie die Cookie-Teig im Voraus, bilden sie in Kugeln und legen Sie es auf dem Tablett, im Kühlschrank lagern sie, dann legen Sie die Kugeln in einer Plastiktüte, versiegeln sie und frieren sie für eine spätere Verwendung. Wenn Sie bereit sind, sie zu benutzen, einfach die Teigkugeln auf dem Backblech Linie und es in den Ofen geschoben, können Sie die Kochzeit um einige Minuten erhöhen müssen. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Milch haben mit diesen herrlichen Plätzchen zu dienen!