Wie zu machen marmelade zu hause aus frischen früchten ohne pektin

Jam als ein Produkt bekannt, das aus dem zerkleinerten oder geschnittenen Früchten hergestellt wird, die mit Zucker und Wasser erhitzt. Einige der beliebtesten Früchte werden oft mit Beeren verwendet, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, oder so ähnlich. Sie sind oft mit Brot und werde der Lieblingsessen für viele Menschen verwendet. Wenn Sie Staus lieben, aber Sorgen über das Risiko mit GVO von tainting durch den Verzehr von Konserven Marmelade aus dem Supermarkt, sollten Sie über die hausgemachte Marmelade denken, die sicher für Ihre Gesundheit sein kann.

Wie man Jam zu Hause aus frischem Obst mit köstlichen Geschmack und ohne Pektin

Die Marmeladen werden aus den frischen Früchten haben Sie die hervorragende und frischen Geschmack bringen. Im Fall möchten Sie hausgemachte Marmeladen selbst, die sind sehr sicher und gut für die zu machen Gesundheit sowie Ihren Angehörigen die Gesundheit, können Sie einige folgende Möglichkeiten auf, beziehen sich, wie Marmelade zu Hause aus frischem Obst zu machen und ohne Pektin. Dieses Schreiben enthält die beliebtesten und beliebtesten Marmeladen, die Sie mögen können, an denen:

1. Blueberry Jam

2. Erdbeere Honig Marmelade

3. Pflaumenmarmelade

5. Gemischte Beeren-Marmelade

6. Blackberry und Pflaumenmus

1. Blueberry Jam:

Zutaten:

14-20 Tassen Heidelbeeren

2 Esslöffel und ¼ Tasse Zitronensaft

5 Tassen Bio-Zucker

Saubere Baumwollgewebe.

Wie man ... macht:

Zunächst müssen Sie die Früchte vorzubereiten. Sie müssen ihre Blätter und Zweige zu entfernen, waschen Sie sie. Danach verlassen sie entwässert. Dann verwenden Sie einen Mixer eine Hälfte von ihnen zu Püree und der Rest sollte fein mit einer Küchenmaschine zerkleinert werden. Gießen Sie sie in eine große Crock und Schicht mit etwa 3 Tassen Bio-Zucker und fügen Sie sie mit einer Keramik. Halten Sie die Mischung aus Zucker und Obst im Kühlschrank über Nacht. In dieser Zeit erhalten Sie eine flüssige Mischung aus Saft und Zucker zu bekommen. Nach einer Nacht, können Sie mit einem sauberen Baumwollstoff verwenden, um ein Sieb geben und nehmen Sie die Linie, die Flüssigkeit aus dem Gemisch zu trennen. Setzen Sie diese zurück in den Kühlschrank für etwa eine Stunde zu platzieren, bis er entwässert.

Dieser Schritt ist Marmelade zu machen. Erstens schöpfen Sie die Blaubeeren aus dem Stoff ausgekleideten Sieb geben und es in einen Topf setzen. Dieser Topf sollte geöffnet werden. Für die Flüssigkeit, die durch das Gewebe gefiltert wird, wird sie auf den Herd und kochen. Dann fügen Sie 1 Esslöffel Limettensaft und ¼ Tasse Zucker, zur gleichen Zeit, die Hitze reduzieren. Für die Mischung aus Früchten und Zucker, setzen Sie es auf einem anderen Brenner für etwa eine Stunde häufig zu kochen und rühren, bis die Textur dick wird. Und dann gießen 1 Tasse Zucker und ¼ Tasse Zitronensaft gut umrühren und die Wärme zu erhöhen, damit es wieder köcheln lassen. Weiter gut für ca. 3 -5 Minuten rühren, bis die Blaubeeremarmelade die gute Konsistenz bekommt. Der letzte Schritt ist es in hygienisiert Gläser zu halten.

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2. Erdbeeren Honig Marmelade:

Zutaten:

6 Pfund frische Erdbeeren

3 ¾ Tassen Roh-Honig

1 ½ Esslöffel gepresster Zitronensaft

2 kleine Granny Smith Äpfeln

Wie man ... macht:

Wenn Sie Erdbeere Honig Marmelade mag, hier ist die Art und Weise, wie man Marmelade aus frischen Früchten ohne Pektin zu machen, die Ihnen nützlich sein können. Zunächst müssen Sie alle Erdbeeren auf Rumpf und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Dann steckte sie in einen großen Suppentopf. Für die Äpfel, die Äpfel schälen und in Viertel schneiden und die Kerne entfernen. Sie setzen sie auch mit den Erdbeeren. Gießen Sie die gepressten Zitronensaft in die stockpot mit Erdbeeren mit Äpfeln. Weiter den Honig in der stockpot zu gießen und gut umrühren. Dann können Sie die Mischung mit der hohen Hitze kochen, bis es kocht, dann sollten Sie die Wärme auf den mittleren oder niedrigen Niveau senken gelegentlich zu kochen und rühren. Fahren Sie für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Wenn die Erdbeeren weich werden, zerdrücken Sie die Erdbeeren und kochen für ca. 15 bis 45 Minuten, zur gleichen Zeit, sollten Sie gelegentlich umrühren, bis Sie die dickere Konsistenz zu bekommen. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie es kühler und legen Sie sie in den hygienisiert Gläser und halten Sie sie in den Kühlschrank stellen.

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3. Plum Jam:

Zutaten:

2 1/2 Tassen gehackte reife Pflaumen

1 und ½ Esslöffel Zitronensaft

1 Tasse Zucker

Wie man ... macht:

Zunächst waschen Sie die deutlich Pflaumen. Danach werden Sie die gehackte reife Pflaumen in kleine Stücke, Zucker und Zitronensaft in einer tiefen Pfanne mit dem Medium Hitze. Während der Erwärmung, müssen Sie die Mischung rühren, den Zucker vollständig zu lösen. Für den Fall, dass die Pflaumen nicht saftig genug sind und der Zucker nicht gelöst ist, können Sie mehr zwei Esslöffel Wasser zugeben und weiter rühren, bis es gelöst ist. Sie erinnern sich, dass die Mischung bei mittlerer Hitze gekocht werden sollte, bis es kocht, können Sie die Wärme und köcheln lassen bis die Pflaumen zart und weich bekommen senken. Während Simmering, müssen Sie es zu rühren Frieren zu vermeiden. Wenn die Mischung dick wird, wie es erforderlich ist, können Sie schalten Sie die Hitze und lassen Sie es kühler. Danach halten Sie es in einem hygienisiert Glas und in einem dunklen und kühlen Ort.

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4. Mixed Fruit Jam:

Zutaten:

1 Apfel

1 Orange

3 Pflaumen

1 reife Banane

2 Tassen kernlos schwarzen Trauben

½ EL Zitronensaft

3 Zucker Pflaume

1 ½ Tassen Zucker

Wie man ... macht:

Zunächst müssen Sie zu schälen, entfernen Sie die Kerne der Früchte und hacken Apfel, Banane, Orange, Pflaume, Pflaume und sie dann in einem Mixer mischen, bis sie glatt sind. Legen Sie es in eine Pfanne geben, Zucker und kochen sie in mittlerer Hitze. Wenn es läuft darauf hinaus, müssen Sie die Hitze zu reduzieren und köcheln lassen, bis es zur gleichen Zeit dick wird, rühren Sie es häufig. Es können Sie etwa eine Stunde und eine halbe nehmen. Wenn es dick ist, können Sie mehr Zitronensaft hinzufügen und gut mischen. Dann entfernen Sie die Hitze und lassen Sie es abkühlen. Das letzte ist in einem sterilisierten Glas zu setzen und es im Kühlschrank aufbewahren. Das Rezept, wie man Marmelade zu Hause aus frischem Obst zu machen für Sie seltsam sein. Aber Sie sollten es versuchen und fühlen Sie den ausgezeichneten Geschmack der verschiedenen Früchte in einem Marmeladenglas.

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5. Misch Beeren Jam:

Zutaten:

3 Tassen Heidelbeeren, Brombeeren und Erdbeeren Früchte

1 ½ Esslöffel gehackte Thymianblätter

1 Esslöffel Orangensaft

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1 Esslöffel Zitronensaft

½ Tasse Ahornsirup

Wie man ... macht:

Zunächst müssen Sie die kleinen Blätter von den Früchten zu entfernen und sie zu waschen. Dann können Sie sie in einen Topf mit Zucker legen. Die Mischung von gemischten Früchten und Zucker, bis diese Mischung anfängt zu kochen, können Sie die Beeren mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken kann. Dann können Sie alle restlichen Zutaten in die Mischung hinzufügen und mit der niedrigen Hitze köcheln lassen. Sie sollten sie gelegentlich rühren, bis sie dick wird. Dieser Zeitraum kann man etwa 50 Minuten dauern. Danach können Sie den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Verwenden Sie einen luftdichten Behälter, der zum Speichern sterilisiert wird. Halten Sie es in den Kühlschrank stellen. Dieser Stau kann für etwa 1 Monat verwendet werden.

6. Blackberry und Plum Jam:

Zutaten:

2 Pfund gefrorenen Pflaumen

1 Pfund gefrorene Brombeeren

½ Tasse saurer Orangensaft

2 Pfund Zucker

Saft von 1 Zitrone Heureka

Wie man ... macht:

Dieses Rezept, wie man Marmelade zu machen, ist die gleiche wie die oben genannten Rezepte. Sie legen alle Zutaten in einer großen Schüssel und sie vorsichtig mischen. Danach decken Sie die Schüssel fest und es bei Raumtemperatur belassen, bis die Mischung auftaut. Dann erhitzen Sie die Pfanne und gießen Sie sie hinein. Weiter um die Mischung zu erhitzen, bis sie sanft kocht. Jetzt sollten Sie die Hitze reduzieren und köcheln lassen. Während Simmering, sollten Sie rühren häufig und sie weiterhin zu erwärmen, bis die Mischung die gute Konsistenz bekommt. Danach können Sie die Wärme aus der Pfanne nehmen. Schließlich Löffel Sie es in die sterilisierte und heiße Gläser. Denken Sie daran, dass Sie für etwa ¼ Zoll den Kopfraum verlassen sollte und reinigen Sie die Ränder der Gläser und Deckel durch den Deckel. Setzen Sie sie in Wasser für etwa 10 Minuten oder mehr. Sie können sie in einem dunklen und kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren.

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Die oben sind einige Möglichkeiten auf, wie aus frischem Obst ohne Pektin Marmelade zu Hause zu machen, die wir mit Ihnen teilen möchten. Diese Rezepte sind sehr sicher und gut für die Gesundheit, weil das Pektin in ihnen nicht gegeben. Es kann für Sie oder einem nützlich sein, die es mögen. Sie können auch unsere Website besuchen, vkool.com Weitere Informationen im Zusammenhang mit diesem Thema oder andere, die wie die Gesundheit, Schönheit zu sehen .... Und vergessen Sie nicht, dass Sie uns Ihr Feedback zu geben. Und wir werden für Sie bald antworten.