18 Gesunde und einfache salatrezepte für kinder

Salate sind eine gute und gesunde Art und Weise Gemüse sie ohne Anstrengung zu konsumieren auf das Kochen und auch viel Zeit. Viele Eltern versuchen Sie nicht, und schlagen vor, Salate, um ihre Kinder davon aus, dass Kinder, die Salate nicht bevorzugen. Nun, es ist wahr, dass es ist nicht sehr einfach, die Kinder wie Salate zu machen, aber wenn man ein paar leckere und einfache Rezepte versuchen, die Dinge werden anders als für beide. Lesen Sie diesen Artikel zu VKool.com

etwa 18 gesunden und einfachen Salatrezepte für Kinder zu lernen, die sie lieben und genießen.

18 gesunde und einfache Salat Rezepte für Kinder Mommies sollten versuchen,

1. Sommersalat

Essen rohes Gemüse sowie Obst hilft Kinder gesund fühlen und bleiben werden. Click To Tweet Dies ist eine der gesündesten Salatrezepte für Kinder. Das Rezept ist:

Zutaten:

• 3 Karotten
• Bund Radieschen
• 2 Zucchini
• Kleine rote Zwiebel
• Minze - grob zerrissen
• 1 EL Weißweinessig
• 1 Teelöffel Senfpaste
• 1 Esslöffel Mayonnaise
• 2 EL Olivenöl

Verfahren:

1. Zerreiben Sie die Karotten in eine Schüssel geben. Als nächstes fügen Sie in dünne Scheiben geschnitten Zucchini und Radieschen und fein gehackte Zwiebel.
2. mit Gemüse in dieser Schüssel Dann fügen Sie grob zerrissene Blätter Minze, weil es seinen Geschmack verbessert und sie jetzt gut mischen.
3. In unterschiedlichen Schüssel wischen Senfpaste, Essig, Mayonnaise und Öl.
4. Mit Pfeffer und Salz nach Geschmack. Nun gut mischen und danach, zu dieser Schüssel Salat hinzu und schließlich gründlich vor Mischung zu dienen.

2. Sweet Potato Salad

Zutaten:

• Süßkartoffeln
• 1 Esslöffel Olivenöl
• ½ kleine rote Zwiebel
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 EL Sherryessig
• 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
• 1 Esslöffel Honig

Verfahren:

1. Peel und Süßkartoffeln in viele mittelgroße Stücke schneiden.
2. Fügen Sie etwas Gewürz und Olivenöl, um es und braten dann im Ofen für etwa 30 - 35 Minuten oder bis sie gold und zart.
3. Lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach wischen Sie zusammen extra-natives Olivenöl, Sherry-Essig und Honig in einer separaten Schüssel.
4. Fügen Sie nun die Würze zusammen mit fein gehackten Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln auf Süßkartoffeln und gründlich mischen. Stellen Sie sicher, Sie sie leicht mischen, so dass die Süßkartoffeln Stücke nicht brechen.

3. Sommer-Kartoffel-Salat

Video: GESUNDE & EINFACHE REZEPTE - Frühstück bis Abendbrot - Tassenkuchen, Frühstücksburger..

Dies ist auch eine der einfachsten Salatrezepte für Kinder, die Sie zu Hause ausprobieren können:

Zutaten:

• 2 bis 3 Kartoffeln
• ½ Tasse Buttermilch
• 2 Esslöffel leichte Mayonnaise
• 1 EL Senfpaste
• 1 EL Weißweinessig
• ½ Teelöffel Puderzucker
• 1handful der geschnittenen Radieschen
• 1 Esslöffel Mohn
• Senfkresse zum Garnieren

Verfahren:

1. Der erste Schritt ist Kartoffeln mit Salz zum Kochen bringen. Dann abtropfen und abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel wischen Buttermilch, Senfpaste, Mayonnaise, Essig und Zucker.
3. Danach, gekochte Kartoffeln Stücke in sie fügen zusammen mit den Mohn und Radieschen und gut mischen.
4. Streuen Senfkresse und danach servieren.

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4. Crunchy und gesunde Salat

Auch dies ist für Kinder als eine der yummiest und gesündeste Salatrezepte betrachtet.

Zutaten:

• 2 rote Äpfel
• 2 Esslöffel Orangensaft
• 2 Stangen Sellerie
• ½ Tasse Rosinen
• ½ Tasse Walnüsse
• ¼ Tasse Mayonnaise

Verfahren:

1. Kern und hacken diese Äpfel in kleine Stücke.
2. Dann fügen Sie Orangensaft, fein geschnitten Nüsse und fein gehackte Sellerie in eine große Schüssel geben.
3. Jetzt Mayonnaise und gut mischen. Gekühlt dieser Salat und servieren Kälte.

5. Gurkensalat

Zutaten:

• 1 Gurke
• 1 EL Pflanzenöl
• 3 Esslöffel Weißweinessig
• 2 Esslöffel Zucker Tabelle
• Ein paar Tropfen Sesamöl

Verfahren:

1. Schälen und diese Gurke halbieren.
2. Slice, das Gurke in kleine Stücke.
3. Sie können fein gehackte Kraut und rote Zwiebel in den Salat Farbe und Knusprigkeit hinzuzufügen.
4. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
5. Schauer und dienen dann den Salat.

Weiter lesen: 29 Fantastische Vorteile der Gurke für Gesundheit und Schönheit

6. Griechischer Salat Pasta

Wenn Sie sich für den einfachen und leckeren Salat Rezepte für Kinder suchen, sollten Sie diese griechische Salate Pasta nicht überspringen.

Zutaten:

• 1 lb. rotini
• 1 Englisch Gurke, gewürfelt
• 2 Tassen gewürfelte Tomate
• 1/3 Tasse entsteinte schwarze Oliven, halbiert
• ¼ Tasse fein gehackte rote Zwiebel
• 1 ½ Tassen zerbröckelte Feta-Käse
• 1 Teelöffel fein gehackter frischer Knoblauch
• ¼ Tasse Olivenöl
• 3 Esslöffel gehackter frischer Oregano
• 3 Esslöffel Rotweinessig
• ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Verfahren:

1. Nudeln kochen in kochendem Salzwasser, wie pro Paket Richtungen, bis al dente.
2. Während Pasta kocht, kombinieren Sie Gurken, Tomaten, Oliven, Knoblauch, Feta, roten Zwiebeln, Essig und Olivenöl in einer großen Portion Schüssel.
3. Lassen Sie Pasta, Reservierung halbe Tasse Kochwasser.
4. Anschließend fügen Sie heißen Nudeln in eine Schüssel serviert und jetzt mischen werfen, die Zugabe von Wasser zu lösen wollten.
5. Stir in Oregano und würzen mit schwarzem Pfeffer.

7. Salat in einem Glas

Zutaten:

Für die Salatsoße:

• 1/2 Tasse Olivenöl
• 1/2 Tasse weißen Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel Honig
• 2 EL Dijon-Senf
• 1/2 Teelöffel Salz

Für den Salat:

• 1 Tasse rote Quinoa
• 1 Bund Radieschen, rund 13, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 300 g Beutel mit aufgetaut, gefroren gekocht Salatgarnele
• 4 dünne Scheiben geschnitten Minigurken
• 8 Tassen Baby-Spinat oder Baby-kale
• 1 halbierte Pint Kirschtomaten

Verfahren:

1. Whisk Öl mit, Essig, Dijon, Honig und Salz in einer Schüssel. Dann Saison mit frischem Pfeffer. Halten Sie beiseite.
2. Koch Quinoa als pro Paket Richtungen, lassen Salz. Halten Sie beiseite vollständig abkühlen lassen.
3. In einer größeren Schüssel kombinieren Garnelen mit Radieschen, Gurken und Tomaten. Sprühregen mit 1/2 der Verband und werfen zu beschichten.
4. Nun teilen Quinoa unter etwa 10 500 ml-Gefäßen. Als nächstes teilen Garnelen und Gemüse unter Gläsern.
5. Füllen Sie jedes Glas mit Baby Kohl.
6. Servieren mit extra Dressing auf der Seite.

8. Salat Abendessen

Sie sollten nicht diese Salat Abendessen passieren, wenn die einfachen und gesunden Salat Rezepte für Kinder suchen.

Zutaten

Thunfisch:

• 170 g Dose festen weißen Thunfisch (gut abgetropft)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel Kapern abgelassen
• 1 Esslöffel fein gehackte Schalotten

Weiße Bohnen:

• 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
• ½ Teelöffel geriebene Zitronenschale
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
• Prise Salz
• 1 540-ml-Dose weiße Bohnen (entwässert und gut gespült)
• Prise Pfeffer
• 2 EL gehackte Petersilie

Greens:

• 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
• 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 1/2 Teelöffel Rotweinessig
• Prise Salz
• 4 Tassen Baby Salat
• Durchschlag von Zucker

Couscous:

• 2/3 Tasse ungekocht Couscous
• ½ Tasse gehackte Sellerie
• 1 Tasse kochendem Wasser
• 1/4 Tasse gehackte geröstete Mandeln
• ½ Teelöffel Salz
• 2 EL gehackte grüne Zwiebel
• Prise Pfeffer

Tomaten

• 1 Tasse halbierte Kirschtomaten
• 1 Esslöffel Basilikumblätter
• 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
• Prise Salz

Verfahren:

1. Greens: Whisk Öl, Dijon-Senf, Essig, Zucker und Salz zusammen. Als nächstes fügen Greens Baby Salat und dann zu kombinieren, zu werfen.
2. Thunfisch: Kombinieren Thunfisch mit Schalotten, Olivenöl und Kapern.
3. Weiße Bohnen: alle Zutaten kombinieren und gut mischen.
4. Couscous: In einer Schüssel legen ungekocht Couscous. Fügen Sie etwas kochendem Wasser, Deckel und lassen Sie es 5 Minuten zu stehen. Stir in Sellerie, Zwiebeln, Mandeln, Salz und Pfeffer.
5. Tomaten: Werfen Tomaten mit Basilikum, Olivenöl und Salz.
6. Servieren Sie jeden Salat Element Buffet, so dass jeder etwas von allem zu nehmen.

9. Gegrilltes Krabbensalat

Zutaten:

• 4-5 Holzspieße
• 1 lb große Garnelen (die gefrorene ist in Ordnung, lassen Sie sie einfach vor auftauen Kochen)

Für Marinade:

• 1 EL Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Limettensaft
• 1 Teelöffel Sesamöl
• Ein paar schwarzer Pfeffer oder schleift
• 2 Gewürznelken Knoblauch, fein gehackt

Für den Salat:

• 3 Cobs Mais
• 1 rot, orange oder gelbe Paprika, gewürfelt
• 1 540 ml Dose schwarze Bohnen, entwässert und gespült
• 1/2 Tasse gehackte Koriander
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 Avocado, gewürfelt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Esslöffel Limettensaft
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel
• Ein Kopf Boston Salat, gehackt
• 1/4 Teelöffel Pfeffer

Verfahren:

1. Peel Garnelen und nächstes entfernen Vene, falls erforderlich. Um ein scharfes, kleines Messer der Länge nach, dass Garnelen, so dass ein flacher Schnitt, dann nehmen Sie die Vene mit dem Messer zu devein, führen.
2. In einer Schüssel, Limettensaft, Sojasauce, Pflanzenöl, Knoblauch und Sesamöl mischen. In Garnelen und vorsichtig umrühren. Decke und kühlt für etwa eine Stunde.
3. Legen Holzspieße in einer flachen Schale und danach, decken sie für mindestens 20 bis 30 Minuten einweichen Wasser verwenden.
4. Heizen Sie den Grill auf mittel bis hoch. Dann Schale den Mais und legen sie auf diesem leicht geölten Grill für etwa 15 bis 20 Minuten, alle 3 bis 5 Minuten drehen.
5. Von der Hitze entfernen, sobald sie zu verkohlen beginnen. Abkühlen lassen und dann laufen ein Messer nach unten jede cob, um die Kerne zu abschneiden.
6. In einer Schüssel mischen Mais, Bohnen, gehackte Paprika und Koriander. Vorsichtig in diesem gewürfelte Avocado.
7. Jetzt verquirlen Öl, Salz, Limettensaft, Kümmel und Pfeffer. Danach gießen Sie die Bohnenmischung über und werfen.
8. Nehmen Sie die Garnelen aus dem Kühlschrank und legte drei auf jeder Spieß.
9. Gehen Sie durch den Schwanz und wieder durch die obere damit sie weiterhin auf dem Grill flach legen.
10. Entsorgen Sie überschüssige Marinade. Dann grillen Ihre Garnelen für ca. 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie hell rosa sind. Entfernen Sie von der Hitze. Danach schieben sie diese Spieße aus, wenn etwas abgekühlt.
11. Vereinbaren Salat auf einem Teller und dann stapeln Sie diese Bohnenmischung an der Spitze.
12. Legen Sie gegrillte Garnelen über diesen Bohnen-Salat und servieren.

Weiter lesen: 29 Beste Einfache gesunde Rezepte mit Garnelen Menschen sollten versuchen!

10. Brokkoli und Cranberry-Salat

Dieser Salat ist auch einer der besten Salatrezepte für Ihre Kinder.

Zutaten:

• 1/3 Tasse Mayonnaise
• 1 Teelöffel Zucker
• 4 Teelöffel Apfelessig
• 4 Tassen mundgerechte Brokkoliröschen
• 1/3 Tasse getrocknete Preiselbeeren
• 1/3 Tasse jeder Würfel geschnitten gelbe Paprika

Verfahren:

1. In einer mittelgroßen Schüssel, wischen Sie die Mayonnaise mit Zucker und Apfelessig.
2. Dann rühren in Würfel geschnitten gelbe Paprika, Brokkoliröschen und getrocknete Cranberries. Toss bis beschichtet.
3. Kühlen Sie mindestens eine Stunde vor dem Servieren.

Weiter lesen: 16 Gesundheits- und Ernährungs Vorteile von Broccoli

11. Kale Salat mit Datteln und Speck

Zutaten:

• 6 Unzen von natriumarme Speck (etwa sechs Scheiben, gehackt)
• 1 EL körniger Dijon-Senf
• 1 EL Weißweinessig
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• ½ Teelöffel Honig
• ¼ Teelöffel Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 1 Kopfkohl) Stamm, der Mittelrippe entfernt und geschnitten in Streifen
• ½ Tasse entkernt, gehackt Medjool Termine (ca. 4)
• 2 Esslöffel in dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel
• 2 EL gehackte Blattpetersilie

Verfahren:

1. In einer Pfanne kochen Speck bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis knusprig. entfernen Neben dem Papiertuch gesäumten Platte.
2. Whisk zusammen Mayonnaise, Senf, Honig und Weißweinessig. Drizzle es in Öl und dann zusammen wischen. Jetzt mit Pfeffer würzen und beiseite stellen.
3. Legen Kohl in eine Schüssel geben und reiben oder kneten es durch die Hände für etwa 1 bis 2 Minuten oder bis die Blätter als auch hell ist grün weich.
4. Werfen Sie die Kohl mit reservierten Dressing.
5. Zwiebel, Petersilie und Datteln, und werfen noch einmal.
6. Streuen Sie mit reservierten Speck. Dann oben Portionen mit einem pochiertem Ei, wenn gewünscht.

Weiter lesen: Beste Einfache Kale Rezepte

12. Grilled Chicken Plus-Veg Gehackte Salat

Allgemein gesprochen, Grilled Chicken Plus-Veg Gehackte Salat ist für Kinder als eine der gesündesten Salatrezepte betrachtet.

Zutaten:

Für Marinade und Dressing:

• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 Teelöffel Dijon-Senf
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1 Teelöffel Ahornsirup
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1 EL gehackter frischer Thymian
• 1/4 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel gehackten Knoblauch

Für den Salat:

• 1 lb ohne Knochen und ohne Haut Hähnchenbrust
• Eine kleine Zucchini, längs halbiert
• 2 Portobello Pilzkappen
• 2 Tassen gehackte Lattich
• 1/2 rote Zwiebel, geschält, und durch die Wurzel in sechs Spalten schneiden
• 1 Tomate, geschnitten in ein - Zoll Brocken
• 1/2 Tasse zerbröckelte chèvre

Verfahren:

1. In einer Schüssel kombinieren Olivenöl, Senf, Essig, Ahornsirup, Salz und Pfeffer und wischen bis Uniform. Beiseite lassen die Hälfte der Mischung wie Dressing.
2. Fügen Sie Knoblauch und Thymian restlichen Dressing, um als Marinade zu verwenden.
3. Legen Sie das Huhn in einer Schüssel und werfen mit 2 Esslöffel Marinade.
4. Setzen Sie Pilze, Zwiebeln und Zucchini in eine Schüssel geben und werfen dann mit den restlichen Marinade.
5. Nun heizen Grill zu hoch. Danach, Grill Huhn für etwa 5 bis 7 Minuten pro Seite oder bis Grill markiert und durch gekocht.
6. Grill die Pilze gill Seite sechs Minuten oder bis saftig und Zwiebeln und Zucchini für 4 bis 5 Minuten pro Seite oder bis sie weich sind.
7. Scheibe Gemüse und Huhn in Stücke und in einzelnen Reihen auf einem Teller mit Salat, Chèvre und Tomaten setzen. Drizzle vorbehalten Dressing über Tomaten und Salat und sofort servieren.

13. Gurke und Wassermelone-Salat

Zutaten:

• 4 Tassen Wassermelone Chunks
• 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
• Eine Gurke, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten (ca. 1 1/2 Tassen)
• 1 EL Rotweinessig
• Prise Pfeffer
• Prise Salz
• 1 EL gehackte Minze
• 2 EL gehackte geröstete Pistazien

Verfahren:

1. Kombinieren Sie Gurke und Wassermelone in eine Schüssel.
2. Sprühregen mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer und werfen, um sanft zu kombinieren.
3. Streuen mit Minze und Pistazien.

14. geriebene Möhre Salat

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Rotweinessig
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 1/4 Teelöffel Salz
• 3 Tassen grob geriebene, geschälte Karotten
• Prise Pfeffer
• 2 EL gehackte Petersilie

Verfahren:

1. Verquirlen Zitronensaft, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer.
2. Werfen Sie mit Karotten und dann mit Petersilie bestreuen.

Weiter lesen: 28 Gesundheit & Schönheit Vorteile von Karotte, Karottensaft & Karottenöl

15. Insel Mango-Hähnchen-Salat

Zutaten:

• 8 Tassen gehackt / zerrissen Lattich
• 1 Tasse geschnittene Gurke
• Zwei kleine Mangos, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse in dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 lb Überbleibsel Ruck Huhn, und die Haut entfernt, geschreddert
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 1/2 Teelöffel Kristallzucker
• 2 Esslöffel Orangensaft
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Koriander Blätter
• Prise Pfeffer

Verfahren:

1. Kombinieren Sie Salat, Gurken, Mango, Zwiebel und Huhn in einer Portion Schüssel. Reservieren.
2. Verquirlen Limettensaft, Olivenöl, Orangensaft, Zucker, Pfeffer und Salz, und Nieselregen über den Salat. Dann werfen zu kombinieren.
3. Streuen mit Koriander und danach servieren.

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16. Jewel Salat

Zutaten:

• 2 Tassen gefrorene geschälte edamame, und in warmem Wasser aufgetaut
• 3 große Blutorangen oder cara cara, segmentiert, geschnitten in Halb-Zoll-Stücke
• 1 540-ml-Dose schwarze Bohnen, entwässert und gut gespült
• 1 Tasse Granatapfelkernen
• 1 Teelöffel Rotweinessig
• 1 EL Reisessig
• 1 Esslöffel frischer Orangensaft
• ¼ Teelöffel Honig
• 1 Esslöffel Rapsöl
• 1/8 Teelöffel Salz
• ¼ Tasse in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebel
• Prise Pfeffer
• 2 Esslöffel fein gehackte frisches Basilikum

Verfahren:

1. Der erste Schritt ist ein kleines Wassertopf zu einem Erhitzen über die hohe Hitze zu bringen.
2. In edamame und jetzt kochen für 5 Minuten oder bis sie weich sind. Danach, abtropfen lassen und spülen Sie mit kaltem Wasser sie weiter vom Kochen zu verhindern.
3. Kombinieren Sie Edamame mit Orangen, schwarzen Bohnen und Granatapfelkernen in einer Portion Schüssel.
4. In einer Schüssel verquirlen Essig, Öl, Honig, Orangensaft, Salz und Pfeffer, und dann Edamame Salat gießen.
5. Streuen mit Basilikum und grünen Zwiebeln und schließlich werfen einmal vor dem Servieren.

17. Gebratene Apple und Rübensalat

Zutaten:

• geflockt Haselnüsse (Haselnüsse) 2 Tasse
• Olivenöl, geteilt 1/3 Tasse
• Rüben 1 lb.
• weißen Balsamico-Essig, geteilt 1/4 Tasse
• Honig 1/2 Teelöffel
• fein EL gehackte Schalotten 1
• Salz 1/2 Teelöffel
• gerissen knackigen Salat 6 Tassen (wie Romaine oder kleines Juwel)
• groben Pfeffer 1/4 Teelöffel
• glatte Petersilie 1/2 Tasse
• 2 Pink Lady Äpfel, geviertelt, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten

Verfahren:

1. Backofen auf 350 ° F.
2. Legen Haselnüssen auf einem Backblech in einer einzigen Schicht und dann backen für 8 Minuten, oder leicht geröstet. Dann legen Sie beiseite.
3. Schalten Sie den Ofen auf 425 ° F. Setzen Sie Rüben auf einem Blatt aus Aluminiumfolie, bedeckt mit einem Esslöffel Olivenöl, falten Folie über Oberseite plus Prise zusammen vollständig umschließen Enden. Backen Sie für 50 Minuten bis 1 Stunde, oder bis zart durchbohrt wie mit einer Gabel. Lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
4. Trim Schaftende und danach reiben Häute der gekühlten Rüben. Nun, in dünne Keile und bestreichen und mit 1 Esslöffel Essig. Beiseite legen.
5. Kombinieren restlichen drei Esslöffel Balsamico-Essig, Honig, Schalotten, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und dann wischen Sie im restlichen 5 EL Olivenöl.
6. In eine Schüssel, kombinieren Petersilie, Salat und apples- Sprühregen mit Dressing.
7. In Scheiben geschnitten Rüben und danach, streuen geröstete Haselnüsse darüber.

18. sizilianischen Chopped Blumenkohl und Brokkoli-Salat

Video: Gesunder Salat zum Abnehmen ohne Öl - Winterliches Abendessen - Wenig Kalorien

Zutaten:

• 1 Bund Brokkoli (etwa fünf Tassen gehackt)
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 kleiner Kopf Blumenkohl (ca. 5 Tassen gehackt)
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
• 2 Teelöffel Kristallzucker
• 1/4 Tasse Buttermilch
• 2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3/4 Tasse Rosinen Thomson
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1/3 Tasse Pinienkerne, geröstet

Verfahren:

1. Mit der Hand oder eine Küchenmaschine verwenden, fein hacken Blumenkohl und Broccoli-Röschen und geschälten Stämme in viele kleine Stücke.
2. In einer Schüssel kombinieren Mayonnaise, Zitronenschale und Saft, Apfelessig, Zucker und Knoblauch und wischen dann in Buttermilch. Nun, würzen mit Pfeffer und Salz.
3. Legen Sie Brokkoli, Rosinen und Blumenkohl in eine Schüssel geben.
4. Drizzle über Dressing und nach diesem, werfen zu beschichten.
5. Sprinkle Pinienkernen overtop und dann servieren.

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