11 Quinoa vorteile, die sie noch nie davon gehört

Der Super-Korn der Zukunft heißt Quinoa, und es ist hier zu bleiben. Warum? Weil Quinoa Vorteile so fantastisch für den menschlichen Körper sind, dass es einfach sinnlos seine Invasion zu widerstehen. Vollgepackt mit Mineralien, Eiweiß und Ballaststoffe, während absolut kein Gluten halten, Quinoa ist die Antwort auf alle unsere Gebete. Schauen Sie sich die erstaunliche Liste von Quinoa Vorteile heraus, dass wir zusammen haben Sie jetzt in Ihrer Beziehung mit Quinoa zu erhalten begonnen.

Was ist Quinoa?

Quinoa ist ein altes Korn, stammt aus dem schönen Bolivien. Bolivianer nannte es tatsächlich "die Mutter Korn", wie es eine so wichtige Rolle in ihrer Ernährung gespielt. Sie haben nicht übersehen, die Quinoa Leistungen entweder, sehr zu sein wohl bewusst seinen Nährwert und das Fehlen von Nebenwirkungen.

Es hat einen milden Geschmack, knackig zu kauen und den Proteingehalt ist durch das Dach. Eine einzige Tasse Quinoa hat 8 g Eiweiß, 15% Eisen, 5 g Ballaststoffe, 30% Magnesium, Omega-3-Säuren und 19% Folsäure. Das ist eine ziemlich beeindruckende Layout, über die die Menschen brauchen mehr wissen.

All diese erstaunlichen Quinoa Vorteile machen es zu einem fabelhaften Ersatz für Pasta, Reis oder Couscous. Abgesehen davon, kann es auch zu Mehl gemahlen werden, die Sie gerade benötigen Sie eine andere Art von Mehl verwenden können. Das heißt, Sie Kuchen und Brot ohne die Angst vor Gluten backen in den Schatten abzeichnenden.

Es gibt drei Arten von Quinoa zur Auswahl: rot, weiß und schwarz.

Was sind die Vorteile Quinoa Sie kennen sollten?

Neben den Bolivianer, bemerkte die Inkas, wie ideal für den menschlichen Verzehr Quinoa wirklich ist. Sie nannten es "das Gold der Inka", weil sie ihre Krieger glaubten kämpfen würden besser und länger, wenn sie Quinoa aßen auf einer regelmäßigen Basis. Allerdings, falls Sie nicht die Inka-Wort für es nehmen möchten, lassen Sie uns auf Quinoa Vorteile einen Blick und wie man das Beste aus ihnen zu machen.

# 1. Nutrition am höchsten

Wie Sie wahrscheinlich bereits, nachdem wir die Vitamin-und Fasergehalte in Quinoa, diese Super-Korn ist sagenhaft nahrhafte buchstabiert haben abgeleitet. Einer der Gründe dafür ist die Tatsache, dass Quinoa ist, was Fachleuten eine pseudo-cereal nennen. Das bedeutet, es ist nicht ein tatsächliches Getreide, wie Weizen oder Gerste beispielsweise, aber es wird gekocht und als solche verbraucht. In Wirklichkeit ist Quinoa ein Samen, und wir alle wissen, wie nahrhafte Samen wirklich sind, weit mehr als Getreide.

Eine Tasse Quinoa gleich 222 Kalorien, von denen 39 sind Kohlenhydrate und 4 Gramm Fett sind. Es ist so nahrhaft, dass die NASA derzeit versucht, einen Weg zu finden, sie in den Weltraum zu kultivieren. Es ist ein super Essen, das Astronauten leicht von profitieren könnten, da es auch sehr leicht gewachsen und vorbereitet. Darüber hinaus wurde 2013 offiziell das Jahr der Quinoa genannt, weil die Vereinten Nationen halten es für einen bedeutenden Teil in der Ernährungssicherheit spielen in der ganzen Welt. Das ist schon eine beeindruckende Liste von Leistungen für einen solchen kleinen Samen.

# 2. Quinoa hat antivirale, entzündungshemmende und antidepressive Eigenschaften

Dank einiger faszinierenden Moleküle, so genannte Flavonoide, Quinoa ist in der Lage, alles zu tun. Seine beiden Flavonoide, die am meisten untersucht wurden bisher sind Quercetin und Kaempferol, fand sowohl in reichlichen Mengen in dieser Samen. Wie in der Tat, Quinoa ist noch reicher an Quercetin als andere Lebensmittel, die bereits Quercetin-hoch, wie Preiselbeeren betrachtet werden. Dies ist durchaus eine erstaunliche Tatsache, nicht der letzte auf unserer Liste.

#3. Sicherheit über glutenfreie Gerichte

Wie oben erwähnt, hat eine der primären Qualitäten Quinoa und das macht es so begehrt ist die glutenfreien Status. Heutzutage wird Gluten als lästig und schrecklich für Ihre Gesundheit gesehen. So sehr, dass eine Studie im Jahr 2013 durchgeführt, zeigt, wie etwa ein Drittel aller US-Bürger versucht derzeit, glutenfreie Ernährung zu verfolgen. Hier ist, wo Quinoa Zentrum dauert; Bühne.

Wenn auf einer völlig glutenfreie Diät, ist es schwer, traditionelle Lebensmittel wie Brot oder Nudeln zu verzichten. Aber es ist Quinoa zur Rettung, da die Samen zu Mehl gemahlen werden kann und für hausgemachte Pasta und Brot verwendet.

Ein Wort der Vorsicht auf der glutenfreie Ernährung und die Bedeutung von Quinoa in Bezug auf sie - Ärzte haben einen Trend bemerkt, die von dieser Diät gekeimt. Die Menschen wollen, glutenfreie Produkte zu essen, sondern kann auf die, die nicht halten, die natürlich so sind. Deshalb wenden sie sich an Lebensmittel mit raffinierten Stärken hergestellt. Dies sind typische raffiniertem Mehl aus Mais, Tapioka, Reis und Kartoffeln. Allerdings weisen Ärzte darauf hin, dass diese Junk-Food ist, auch wenn es glutenfrei ist. Während Sie Gluten aus Ihrer Ernährung auszuschließen, sind die Einführung Sie noch ungesunde Dinge hinein.

Denken Sie daran - Junk-Food, die mit glutenfreien Zutaten ist immer noch Junk-Food. Der Weg zu gehen, da die Ärzte beraten, ist ausschließlich Lebensmittel zu essen, die von Natur aus glutenfrei, wie Quinoa sind.

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# 4. Quinoa hat eine der niedrigsten glykämischen Index

Einfach den glykämischen Index Maßnahmen setzen, wie schnell Lebensmittel, die Sie den Zuckerspiegel im Blut Strom fressen. Lebensmittel, die sehr hoch auf den glykämischen Index Skala führen zu Fettleibigkeit und stimulieren Hunger Rang. Daher sind sie für viele der Krankheiten der westlichen Kultur heute steht verbunden sind, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.

Soweit der glykämische Index geht, Quinoa Zahlen 53, recht gering. Dennoch ist es wichtig, dass sich daran zu erinnern, auch wenn es nicht Ihre Blutspiegel erhöhen wird, ist es immer noch sehr hoch in Kohlenhydrate, was bedeutet, es ist nicht für eine Low-Carb-Diät geeignet, wenn sie in großen Mengen konsumiert. Deshalb, wenn Sie ein Gewicht-Verlust-Plan haben, nicht über Bord gehen.

# 5. Lysine, Mangan, Riboflavin und Magnesium

Diese vier wesentlichen Verbindungen sind nur einige der Vorteile Quinoa Sie erhalten, wenn Sie es regelmäßig anfangen zu essen.

• Lysin ist eine Aminosäure, die die gesunde Züchten von Gewebe hilft, da sie die Bildung von Kollagen erhöht. Es hilft auch, den Körper mehr Kalzium absorbieren, senkt schlechte Cholesterinwerte und behandelt virale Infektionen. Diese können Herpes, Fieberbläschen, Gürtelrose und HPV sein.
• Mangan ist ein Antioxidans, das Mitochondrien zu tun, einen Schaden verhindert, während Energie erzeugt wird. Es schützt auch die Blutzellen vor freien Radikalen.
• Riboflavin wird auch B2 genannt, und es verbessert den Energiestoffwechsel im Gehirn und Muskelzellen. Abgesehen davon, dass es hilft auch Zellen, die erforderlichen Mengen an Energie produzieren.
• Magnesium entspannt die Blutgefäße. Der Hauptvorteil, der von ihm kommt, ist, dass es gegen Migräne kämpft. Auch nach einigen Untersuchungen kann es Typ-2-Diabetes zu verringern, da sie den Blutzuckerspiegel senken hilft.
  Aber die Vorteile von Magnesium noch nicht erfüllt, da es auch die Temperatur des Körpers reguliert, Ihr System entgiftet, erhöht die Produktion von Energie und hilft, Zähne und Knochen Form in einem gesunden und normalen Weg.

# 6. Gesunde Verdauung unter Quinoa Vorteile

Wenn Sie eine Tasse Quinoa kochen und zu essen, werden Sie bereits 21% der empfohlenen Tagesdosis von Protein verbraucht. Dies ist ein ganz fantastisches Stück Nachricht für Ihren Darm und Stuhlgang. Es wird Ihnen sehr helfen, indem Sie Ihre internen Bewegungen regulieren, und Sie können nur davon profitieren. Darüber hinaus ist es viel einfacher, Quinoa als andere Körner oder Samen zu verdauen, was bedeutet, dass Sie viel weniger müde nach einer Mahlzeit fühlen, als Sie normalerweise tun.

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Der Grund, warum Sie müde und schläfrig fühlen, nachdem Sie eine große Mahlzeit essen, ist, dass eine Menge des Blutes in Ihrem System in den Magen geht, die zu verdauen muss. Schwere Nahrungsmittel, wie hausgemachte Speisen, die viel Soße oder Junk-Food haben, die ölig ist, nehmen Sie eine unglaubliche Menge von Zeit zu verdauen. Dies führt zu Schläfrigkeit, saures Aufstoßen, Magen Verbrennungen und inkonsistent und unregelmäßigen Stuhlgang.

Sehen, wie es so leicht verdaulich ist, Quinoa wird die perfekte Nahrung. Es ist nahrhaft, für längere Mengen an Zeit füllt, und es ist nicht schwer auf dem Magen oder Darm.

# 7. Quinoa Vorteile, die Sie, indem Sie leben länger

Wenn wir zu berücksichtigen waren, was einige Forscher sagen, könnte die hohe Fasergehalt in Quinoa tatsächlich machen Sie länger leben. Es gab eine Studie im American Journal of Epidemiology veröffentlicht, die besagt, dass eine Ernährung auf einer hohen Zufuhr von Ballaststoffen basierend kann das Risiko der Sterblichkeit verringern.

Es gibt auch zwei weitere Studien, die dasselbe erreichen. Die erste wurde in BioMed Central veröffentlicht. Darin heißt es, dass die Forscher positive Ergebnisse, wenn Vollkorn-Lebensmittel Verknüpfung mit dem Tod von Krebs, Herzinfarkt oder Herzerkrankungen, Diabetes und andere entstehen.

Die andere Studie wurde in JAMA Internal Medicine veröffentlicht. Sie fanden heraus, dass der Verzehr von Vollkornprodukte wie Quinoa betrachtet kardiovaskulären Erkrankungen bei Männern und Frauen in ganz Amerika zu reduzieren.

# 8. Quinoa keine Art von Krankheiten einladen

Viele der Beschwerden der moderne Mensch leidet an durch Lebensmittel in erster Linie verursacht wir einnehmen. Alle Arten von Bedingungen, unter Migräne zu Bauchschmerzen auf einige Haut Krankheiten an einen oder mehrere falsche Dinge zurückverfolgen wir aßen. Dies ist jedoch nicht der Fall bei quinoa.

Diese super "Korn" Futtermittel nicht bakterielle oder Pilzinfektionen. Es ist eine ganz wichtige Sache, wie medizinischen Zeitschriften behaupten, dass eine Staffelung Anteil von 8 in 10 Amerikaner leiden an Pilzinfektionen wie Candida.

Abgesehen davon, Krankheit weise Quinoa nährt die guten Bakterien im Darm, die so genannten "Mikroflora", die Sie Abfall lindern hilft.

# 9. Sie können `Popcorn` Quinoa

Als ob alle der oben genannten nicht bereits eine Fülle von Gründen, waren uns zu überzeugen, diese magische Samen in unserer Küche zu verwenden, hier ist eine andere leckere und faszinierend, zu dem Sie nicht zuvor gehört haben könnte. Sie können tatsächlich `Popcorn` Quinoa. "Popcorn" ist ein allgemeiner Begriff, aber was wir sagen wollen, ist, dass Sie Quinoa genau verwenden können, wie Sie Mais für popping verwenden würde. Zugegeben, nicht gedeihen sie nicht ganz in der gleichen Art und Weise ausdrucks Mais tut. Wenn jedoch knallte, Quinoa wird viel flauschiger und schmackhafter.

Alles was Sie tun müssen, ist eine Pfanne auf dem Herd erhitzen. Kein Öl erforderlich ist. Setzen Sie in der Quinoa in einer dünnen Schicht, so dass alle die Samen den Boden der Pfanne berühren und lassen Sie sie weg fröhlich Pop. Seien Sie vorsichtig, da sie in einer Angelegenheit von Sekunden knallt. Sie wissen, dass sie fertig sind, wenn sie wie frisch gerösteten Nüssen riechend beginnen, und wenn sie sich goldbraun sind. Der Prozess ist ähnlich wie Sesam rösten.

Mit dem Knallen Quinoa, gewinnen Sie eine ganz neue Alternative zum klassischen Popcorn. Es ist viel gesünder und freies Öl, nicht zu erwähnen, es fehlt völlig Gluten.

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# 10. Quinoa ist antiseptisch

Als Antiseptikum ist eine der Quinoa Vorteile auch die Inka kannten. Sie benutzten, um ihre Verletzungen mit Quinoa behandeln, und sie waren völlig richtig.

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Moderne Studien haben gezeigt, dass Quinoasamen eine weiche Außenschale sehr reich an Saponinen haben. Dies sind die genauen Verbindungen, die Quinoa einen slighthly bitteren Geschmack geben, wenn nicht richtig gekocht. Um die Sache zu vereinfachen, denken Sie an Saponinen als eine Art von Reinigungsmittel, die die Haut und alle Wunden und Lehren gründlich reinigt es haben könnte. Die Effekte sind antimikrobiell. Abgesehen davon, Saponine in Quinoa helfen, eine gereizte oder empfindliche Kopfhaut zu behandeln.

# 11. Quinoa ist sehr vielseitig, wenn es um Rezepte kommt

Das einzige, was es sehr einfach macht Quinoa in Ihrem normalen Ernährung einzuführen, ist es nicht der Geschmack, sondern vielmehr, wie vielseitig sie ist. Diese Vielseitigkeit bedeutet, es gibt Hunderte von Speisen, die man kochen kann Quinoa als Hauptbestandteil, Beilage oder Ersatz für andere, viel ungesunder Lebensmittel verwenden. Hier sind ein paar Beispiele.

• In Quinoa Ihrem Morgen Pfannkuchen für einen köstlichen Crunch mit jedem Bissen. Top sie mit Ahorn oder ungesüßte Erdbeersirup aus.
• Fügen Sie sie zu Muffins. Jede Art von Muffins Sie wollen, weil Quinoa einen milden Geschmack hat, die nicht die resultierende Teig Produkt auswirken. Stellen Sie sicher, Mandelmilch anstelle des regulären Typs zu verwenden.
• In Quinoa zu einer guten Portion Guacamole oder Hummus, für noch mehr Protein und Energie.
• Machen Sie köstliche Frühlingsrollen durch die Verpackung Avocado, Quinoa und Garnelen in Algenblätter.
• In Quinoa zu einer Süßkartoffel cremige Suppe. Sie können sogar einen Klecks saurer Sahne oder ein paar Esslöffel griechischer Joghurt für ein echtes Fest der Geschmack und Farbe.
• Sie können in einem Salat organischen Quinoaflocken oder Keimlinge verwenden und auch als Beschichtung für einige Fleisch anstelle von Corn Flakes. Fakten sind Sie alle Nährstoffe aus wird diese Methode unter Verwendung.

Unter Berücksichtigung aller Quinoa Vorteile vorgestellt oben, dieser kleine Samen, die Parade gerne um verkleidet als ein Korn die Antwort auf unsere Ernährung und Gesundheit alle Probleme sein könnte, jetzt und in der Zukunft. Also, warum nicht einen Vorsprung und es effektiv morgen essen?